Discott / Wikimedia Commons
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 1 δωδεκάδα (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 156 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 16g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 δωδεκάδα (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 156 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 12% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 13% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| 82 mg νατρίου | 4% |
| Σύνολο υδατανθράκων 16g | 6% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 15 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα νοστιμότατα αρτοσκευάσματα της Νότιας Αφρικής (μερικοί αποκαλούν τάρτες, ενώ άλλοι επιμένουν ότι είναι μπισκότα) θα είναι πιο οικεία ως Hertzoggies σε μερικούς νοτιοαφρικανούς αναγνώστες. Αυτή η μοναδική θεραπεία τσαγιού Afrikaner είναι σαν το αγόρι παραδοσιακών ολλανδικών πίτας - σκέφτεστε ντεμοντέ ολλανδική πίτα μήλου και φρούτα γεμάτη vlaaien - και κάποτε εξωτικές εισαγωγές από τις πρώην ολλανδικές αποικίες, όπως μαρμελάδα βερίκοκου, αποξηραμένη καρύδα και ζάχαρη.
Συστατικά
- 1 κουτί Έτοιμο ζαχαροπλαστείο
- 6 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα βερίκοκου
- 5 κουταλιές σούπας σούπας ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 2 λευκά αυγών
- 3/4 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F (200 C).
Λιπάνετε ένα δίσκο πανοραμικής λεκάνης με 12 οπές (ή δίσκο μίνι μπιφτέκι).
Κόψτε 12 γύρους από την έτοιμη ζαχαροπλαστική για να ταιριάζει στις κοιλότητες και ευθυγραμμίστε τις κοιλότητες με τους γύρους ζαχαροπλαστικής.
Κουτάλι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδας βερίκοκου σε κάθε κούφια.
Συνδυάστε την εξαιρετική ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος και αφήστε την στην άκρη.
Χτυπάτε τα λευκά αυγών μέχρι να σκληρυνθούν και να διπλώσουν στο μείγμα ζάχαρης. Στη συνέχεια διπλώστε στην καρύδα.
Κουτάρετε μια κουταλιά της σούπας μείγμα μαρέγκας πάνω από κάθε μαρμελάδα γεμάτη ζύμη γύρο.
Ψήνουμε για 10 έως 15 λεπτά, ή μέχρι να φρυγανιστούν πάνω.
Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει σε μια ράφι ψύξης καλωδίων. Σερβίρετε με καφέ ή τσάι.
Συνταγή Ετικέτες:
- καρύδα
- επιδόρπιο
- αφρικανός
- κόμμα
