alejandrophotography / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Εγχύσεις: 2 ώρες
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 50 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 13g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 50 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 16 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 6 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το τσάι κάνει μια φανταστική συνιστώσα σε μια συνταγή κοκτέιλ. Αυτή η πυρίτιδα πυροβόλων όπλων από τον μπάρμαν Ben Carpenter του Green Street Restaurant στην Πασαντένα, Καλιφόρνια παίρνει κορυφαίες τιμές, εντυπωσιάζοντας με το μαγικό μίγμα των εγχύσεων.
Μπορεί να υπάρχουν μόνο τέσσερα συστατικά σε αυτό το παγωμένο κοκτέιλ τσαγιού, αλλά είναι ένας θησαυρός μοναδικών γεύσεων. Αρχίζει με την προετοιμασία δύο συστατικών, όπως μια διήμερη έγχυση πράσινου τσαγιού στο Gin της Ford και ένα ειδικό σιρόπι μελιτζάνας φιστικιού, το οποίο διαρκεί περίπου δύο ώρες. Ο χρόνος είναι πολύ βολικός και πολύ μικρότερος από τους περισσότερους εγχύσεις υγρών. Το ξηρό σιρόπι θέτει πραγματικά το ποτό σε απόσταση, ωστόσο, και δίνει το κλασικό gimlet ένα ωραίο σύγχρονο γύρισμα.
Ενώ έχετε το σιρόπι φιστικιού, χρησιμοποιήστε το για να γλυκάνετε το πράσινο τσάι σας. Όπως αποδεικνύει αυτή η συνταγή, είναι ένα φυσικό συμπλήρωμα και θα πρέπει να είναι χρήσιμο και σε πολλά άλλα ποτά.
Συστατικά
- Για το τσάι με πράσινο τσάι:
- 1/4 φλιτζάνι φύλλα πράσινου τσαγιού
- 1 τζιν φιαλιδιού 750ml (τζιν της Ford)
- Για το αλατισμένο σιρόπι μελιτζάνων με φιστίκια:
- 1/2 φλιτζάνι φιστίκια (αλατισμένο)
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- Για το κοκτέιλ:
- 1 1/2 ουγκιά πράσινο τσάι με τζιν
- 1/2 ουγκιό αλατισμένο σιρόπι μελιτζάνας φιστικιού
- 1/2 χυμό λεμονιού
- 3 έως 4 παύλες πικρή χαμομήλι (Λαχανικά Heights Ρωμαϊκό Χαμομήλι)
Βήματα για να το κάνετε
Σημείωση: ενώ υπάρχουν πολλά βήματα σε αυτή τη συνταγή, αυτό το κοκτέιλ χωρίζεται σε λειτουργικές κατηγορίες για να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε καλύτερα την προετοιμασία και τη συναρμολόγηση.
Κάνετε πράσινο τσάι με τσάι
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα βάζο έγχυσης, προσθέστε τα φύλλα τσαγιού, στη συνέχεια γεμίστε με τζιν.
Διασκεδάστε για 2 ώρες ή για γεύση.
Στραγγίστε τα φύλλα τσαγιού και το μπουκάλι. Μπορεί να αποθηκευτεί όπως και κάθε άλλο τζιν.
Κάνετε το αλατισμένο σιρόπι μελιτζανιού
Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλατισμένα φιστίκια και ίσα μέρη μέλι και νερό σε μια κατσαρόλα.
Φέρτε σε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη θερμότητα.
Κάλυψη και αφήστε να κρυώσει και απότομη στο τηγάνι για 1 έως 2 ώρες.
Στραγγίστε τα φιστίκια και το μπουκάλι σε ένα βάζο με ένα σφιχτό καπάκι. Φυλάσσετε στο ψυγείο.
Συμβουλές
- Η "πυρίτιδα" στο όνομα του κοκτέιλ αναφέρεται σε πράσινο τσάι πυρίτιδας. Πρόκειται για μια ειδική διαδικασία που μετατρέπει τα κινεζικά φύλλα πράσινου τσαγιού σε μικρά σφαιρίδια. Κάθε πράσινο τσάι θα δουλέψει πολύ καλά. Μπορείτε να αναρροφήσετε μέχρι και 1 λίτρο τζιν χρησιμοποιώντας την ίδια ποσότητα τσαγιού. Το Gin της Ford έρχεται και στα δύο μεγέθη. Στραγγίστε το τζιν και το σιρόπι χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο λεπτού πλέγματος. Μπορεί να χρειαστεί να διπλασιάσετε το στέλεχος για να εξασφαλίσετε ότι παίρνετε κάθε κομμάτι τσαγιού και ξηρών καρπών από τα δύο συστατικά.
Κάνε το πυρίτιο Gimlet
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με παγάκια, ρίξτε το τσάϊ με τσάι, σιρόπι φιστικιού, χυμό λεμονιού και πικρό.
Ανακινείστε καλά.
Στερεώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι παγωμένο με παγωμένο πάγο.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Παραλλαγές συνταγών
- Ενώ οι πικέρ χαμομήλι συνιστώνται ιδιαίτερα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλοι αρωματισμένοι πικροί. Εξετάστε τα πικρά βότανα όπως η λεβάντα ή απλώς χρησιμοποιήστε τα ευέλικτα αρωματικά ή πορτοκαλιά πικράτικα. Σκεπάστε τα καρύδια και κάντε το ρόφημα αυτό με αρωματισμένο σιρόπι μελιού αντί: Αναμείξτε ίσα μέρη μέλι και νερό μέχρι να έχει ομοιόμορφη συνοχή, χωρίς θερμότητα. Είναι μια καλή επιλογή εάν μπορείτε να εξυπηρετούν το ποτό σε οποιονδήποτε μπορεί να είναι αλλεργικός σε nuts.This κοκτέιλ μπορεί επίσης να γίνει με τσάι με έγχυση βότκα ή ρούμι.
Πόσο ισχυρή είναι μια πυροκροτητής Gimlet;
Το Gin της Ford είναι γεμάτο γεύση, γεγονός που υποδηλώνεται από την αντοχή εμφιάλωσης σε 90 σημεία. Αυτό φυσικά θα δημιουργήσει επίσης ένα ελαφρώς ισχυρότερο ποτό απ 'ό, τι αν έπρεπε να χύσετε ένα τυποποιημένο gin 80-proof. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ αυτού του κοκτέιλ θα πρέπει να είναι στην κλίμακα 20% ABV (40 απόδειξη). Ενώ αυτό είναι τυπικό των ποτών αυτού του στυλ, είναι η μισή δύναμη ενός ίσου πλάνα του τυπικού αποσταγμένου πνεύματος. Κρατήστε αυτό κατά νου αν δεν θέλετε να πάρετε tipsy.
Συνταγή Ετικέτες:
- κοκτέιλ τζιν
- Αμερικανός
- ημέρα εργασίας / μνήμης
- κοκτέιλ
