supermimicry / Getty Images
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 20 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 137 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 36g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 20 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 137 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 5 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 36g | 13% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 8 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ο γλυκός ανανάς είναι μια γλυκιά γεύση που είναι ιδανική για το ψήσιμο και ως εδώδιμη διακόσμηση κέικ. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε στο μείγμα μονοπατιών για λίγο γλυκύτητα. Αυτή η συνταγή αναμμένο ανανά είναι ένα κλασικό που παράγει γλυκό, μασώμενα γλυκά ανανά. Αυτή είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορεί να ακολουθήσει ο καθένας.
Συστατικά
- 2 κουτάκια σε φέτες γύρους ανανά σε βαρύ σιρόπι (20 ουγκιές το καθένα)
- 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη, συν 1/2 φλιτζάνι περισσότερο για επίστρωση
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι αραβοσίτου
Βήματα για να το κάνετε
Αποστραγγίστε τα κουτιά ανανά και κρατήστε το χυμό. Μετρήστε 1 1/2 φλιτζάνια χυμό, και εάν για κάποιο λόγο είστε σύντομοι, προσθέστε λίγο νερό για να φτιάξετε 1 1/2 φλιτζάνια.
Ρίξτε το χυμό σε μια μεγάλη, μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε τα 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού και γυρίστε τη θερμότητα στο μέσο. Ανακατέψτε μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη και να φέρει το μίγμα σε αργό βρασμό για 4 λεπτά.
Γυρίστε τη θερμότητα στη χαμηλή και προσθέστε τους δακτυλίους ανανά. Προσπαθήστε να τα τοποθετήσετε σε ένα μόνο στρώμα, αλλά αν δεν υπάρχει αρκετός χώρος, διαχωρίστε τα όσο το δυνατόν περισσότερο.
Βράστε το ανανά στο σιρόπι ζάχαρης και γυρίστε τα κομμάτια συχνά για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλυμμένα και δεν κολλούν μεταξύ τους. Μαγειρέψτε τα για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να είναι απολύτως ημιδιαφανή. Αν είναι δύσκολο να το πείτε, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά για μια στιγμή ή δύο έως ότου οι φυσαλίδες πεθάνουν και μπορείτε να δείτε τα δαχτυλίδια καθαρά.
Μόλις ημιδιαφανές, αφαιρέστε το ανανά από το σιρόπι ζάχαρης και τοποθετήστε τα σε μια σχάρα ξήρανσης για να στεγνώσει. Το σιρόπι μπορεί να απορριφθεί ή μπορείτε να το αποθηκεύσετε για να το χρησιμοποιήσετε ως μίξερ ποτών ή για τις κορυφαίες τηγανίτες ή βάφλες.
Αφήστε τα να κρυώσουν, στη συνέχεια κυλήστε τους δακτυλίους σε κοκκοποιημένη ζάχαρη για να εξυπηρετήσετε. Αποθηκεύστε τον γευστικό ανανά σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για μια εβδομάδα. Ανάλογα με την υγρασία, μπορεί να γίνει κολλώδης και να χρειαστεί να επανασχηματιστεί στη ζάχαρη πριν από την σίτιση.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ανανάς
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
