Το φυτό Wintergreen: φροντίδα και οδηγός καλλιέργειας

Ryan McGurl / Getty Images

Εάν η λέξη wintergreen ακούγεται σαν ένας κατασκευασμένος όρος μάρκετινγκ που χρησιμοποιείται για την πώληση περισσότερων τσίχλας και νομισμάτων, ξανασκεφτείτε. Το χειμερινό φυτό είναι ένα πραγματικό είδος που έχει τη δική του μοναδική γλυκιά πικάντικη γεύση ξεχωριστή από μέντα ή κανέλα. Αν και οι τεχνητές αρωματικές ουσίες έχουν αντικαταστήσει σε μεγάλο βαθμό το wintergreen ως εμπορική πρόσθετη ύλη στα τρόφιμα, τα φυτά χειμερινά ζιζάνια εξακολουθούν να αναπτύσσονται άφθονα στη Βόρεια Αμερική και κάνουν μια ξεχωριστή κάλυψη εδάφους στους σκιερούς κήπους. Τα φωτεινά κόκκινα μούρα των χειμερινών φυτών είναι ένα ευχάριστο θέαμα τους χειμερινούς μήνες, όταν δεν υπάρχει τίποτα να κοιτάξει κανείς στο τοπίο.

Βοτανική ονομασία: Gaultheria procumbens Κοινά ονόματα: Boxberry, Deerberry, Ground Berry, Spiceberry, Wintergreen Τύπος φυτού: Αειθαλές έδαφος Εξώφυλλο Μέγεθος: Επτά ίντσες Κυρ Έκθεση: Μερική σκιά Τύπος εδάφους: Χαμηλή θρεπτική αξία και καλή αποστράγγιση pH του εδάφους: Ελαφρώς έως πολύ όξινο. 4.5 έως 6.5 Χρόνος άνθισης: Ιούλιος και Αύγουστος Χρώμα λουλουδιών: Λευκό ή απαλό ροζ Ζώνες σκληρότητας: USDA ζώνες ανάπτυξης 3 έως 7 Μητρική περιοχή: Ανατολική Βόρεια Αμερική από τη Γεωργία προς το Newfoundland

Carmen Hauser / Getty Images

Holcy / Getty Images

Φροντίδα για φυτά Wintergreen

Τα ιθαγενή φυτά, όπως το χειμώνα, είναι γεμάτα να αναπτυχθούν χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα, υπό την προϋπόθεση ότι έχετε το περιβάλλον που χρειάζονται για να ευδοκιμήσουν. Στη φυσική τους συνήθεια, τα φυτά χειμερινά φυτά αναπτύσσονται με τη σκιά των εύκρατων δασών, όπου σέρνονται και σχηματίζουν πυκνές αποικίες ανάμεσα σε άλλα όξινα αγάπη φυτά όπως τις βουνόδες και τα ροδόδεντρα. Τα φυτά Wintergreen δεν χρειάζονται πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εδάφη, αλλά εκτιμούν την καλή αποστράγγιση.

Φως

Τα φυτά Winterberry είναι ανθεκτικά στις σκιάσεις και μπορεί ακόμη και να αναπτύσσονται σε πυκνή σκιά, αλλά θα παράγουν λίγα ή καθόλου λουλούδια σε πιο σκιερά τοπία. Το φωτεινό φιλτραρισμένο ηλιακό φως θα κρατήσει τα φυτά από το καυτό, αλλά θα τους δώσει αρκετή ενέργεια για να παράγουν άνθη και φρούτα.

Εδαφος

Το φυτό χειμωνιάτικο είναι μέλος της οικογενείας της υγείας ( Ericaceae ) και ως εκ τούτου χρειάζεται πολύ όξινα εδάφη για την υγεία των φυτών. Μπορείτε να εκτελέσετε μια δοκιμή εδάφους για να ελέγξετε την οξύτητα του εδάφους σας και εάν το pH είναι μεγαλύτερο από 6, 5, πρέπει να το μειώσετε με τροποποιήσεις πλούσιες σε οξύ όπως βρύα τύρφης, οι οποίες επίσης βοηθούν τα προβλήματα αποστράγγισης.

Νερό

Η τακτική υγρασία είναι σημαντική για την υγεία των φυτών wintergreen, ειδικά κατά την παραγωγή μούρων. Όσο περισσότερο ηλιακό φως τα φυτά σας λαμβάνουν, τόσο περισσότερη υγρασία θα απαιτήσουν. Εάν οι βροχοπτώσεις είναι σπάνιες, ψύξτε τα φυτά σας για το χειμώνα έως το ισοδύναμο μιας ίντσας βροχής την εβδομάδα.

Doug McGrady / Flickr / CC BY 2.0

Θερμοκρασία και υγρασία

Περιοχές με ήπιες καλοκαιρινές θερμοκρασίες και μέση έως υψηλή υγρασία, όπως διαπιστώνεται στις βορειοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, είναι ευνοϊκές για τα φυτά χειμερινά φυτά. Τα φυτά ταιριάζουν άσχημα στον ζεστό, ξηρό ήλιο της Νοτιοδυτικής.

Λίπασμα

Δεν χρειάζονται συμπληρωματικά λιπάσματα για φυτά χειμερινά. Αυτά τα φυσικά φυτά είναι προσαρμοσμένα να αναπτύσσονται σε περιοχές με φτωχό έδαφος που δεν περιέχει θρεπτικά συστατικά. Ένας τρόπος που αντισταθμίζουν τη χαμηλή διατροφή του εδάφους είναι η διατήρηση των φύλλων τους από την προηγούμενη σεζόν, διατηρώντας την ενέργεια που χρειάζεται για να αναπτυχθεί νέο φύλλωμα.

Γλάστρες και εκκόλαψη

Αναπτύξτε το γλάστρες σας σε ένα μίγμα από τύρφη και άμμο, το οποίο θα μιμείται την αποστράγγιση και την οξύτητα που προτιμούν τα φυτά. Όταν βλέπετε τις ρίζες που προέρχονται από την οπή αποστράγγισης του δοχείου, ήρθε η ώρα να επαναλάβετε.

Διάδοση

Τα φυτά του Wintergreen απλώνονται με ρίζες που σέρνουν και ως εκ τούτου είναι εύκολο να μεταδοθούν με διαίρεση ή μοσχεύματα. Τα στελέχη θα σχηματίσουν νέες ρίζες καθώς εξαπλώνονται κατά μήκος του εδάφους. Κόψτε ένα από αυτά τα νέα τμήματα στελέχους με τις ρίζες που συνδέονται και επανατοποθετούν. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα κόψιμο άκρων από τη νέα ανάπτυξη την άνοιξη. Εγκαταστήστε την κοπή σε στείρο αρχικό μίγμα σπόρων και κρατήστε το υγρό μέχρι να σχηματιστούν νέες ρίζες.

Τοξικότητα φυτών χειμερινής χλωρίδας

Τα μούρα των φυτών χειμερινών αγελάδων είναι βρώσιμα για ανθρώπους και ζώα και κάνουν καλό ζωοτροφές για ελάφια, πουλιά, τρωκτικά και αρκούδες. Τα φυτικά φύλλα του Wintergreen χρησιμοποιούνται σε τσάι βοτάνων. Το αιθέριο έλαιο Wintergreen είναι πολύ πιο συγκεντρωμένο και δεν είναι ασφαλές να καταπιεί σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Συγκομιδή

Μπορείτε να πάρετε φύλλα wintergreen για το τσάι οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αν και τα χειμερινά φυτά είναι αειθαλή, τα φύλλα γίνονται κοκκινωπά κατά τους χειμερινούς μήνες και περιέχουν λιγότερα από τα πτητικά έλαια που κάνουν καλό τσάι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Συγκεντρώστε τα μούρα wintergreen μόλις είναι εντελώς κόκκινα στα τέλη του φθινοπώρου. Τα μούρα παραμένουν βιώσιμα στα φυτά καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά εξαντλούνται κάπως καθώς χειμωνιάζεται.

Όντας καλλιεργημένοι σε δοχεία

Το γυαλιστερό πράσινο φύλλωμα και τα κόκκινα μούρα των φυτών wintergreen κάνουν μια εορταστική εγκατάσταση δώρων διακοπών. Κρατήστε τα φυτά σε φωτεινό φιλτραρισμένο φως και κρατήστε τα υγρά. Ένα δροσερό δωμάτιο θα είναι λιγότερο αγχωτικό για τα φυτά παρά ένα καυτό παράθυρο.

Φλάβια Μπαλάν / Getty Images

Καλλιέργεια από τους σπόρους

Η διαστρωμάτωση είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη φυτών χειμερινής χλωρίδας από σπόρους. Αυτό αναφέρεται σε μια περίοδο ψυχρού ηρεμίας που ενεργοποιεί τη βλάστηση. Τοποθετήστε μερικούς σπόρους σε πλαστική σακούλα γεμάτη με βρύα για 12 εβδομάδες πριν τον τελευταίο παγετό. Μετά την κρύα επεξεργασία, μετακινήστε τους σπόρους σε ένα φωτεινό σημείο και πιέστε τους σε ένα μίγμα από γλάστρες και τύρφη. Μεταμόσχευση σε εξωτερικούς χώρους μετά από δύο σύνολα φύλλων.

Κοινές παραβιάσεις / ασθένειες

Τα πτητικά έλαια του Winterberry αποτρέπουν τα περισσότερα έντομα παράσιτα. Η άσχημη αποστράγγιση των εδαφών μπορεί να οδηγήσει σε σήψη ή μούχλα ρίζας. Οι Αφίδες μπορεί να παρουσιάσουν ένα περιστασιακό πρόβλημα την άνοιξη, αλλά είναι αρκετά εύκολο να ανατινάξουν με ένα πίδακα νερού.

Χειμερινό πράσινο vs Lingonberry

Τα φυτά Lingonberry ( Vaccinium vitis-idaea ) μοιάζουν πολύ με τα φυτά χειμερινά με μια συνήθεια χαμηλής ανάπτυξης, φύλλα σχήματος ωοειδούς και κόκκινα μούρα. Και τα δύο φυτά χρειάζονται όξινο χώμα και αναπτύσσονται σε περιοχές με κρύους χειμώνες. Το Lingonberries έχει μια πικρή γεύση που κάνει μια καλή μαρμελάδα όταν είναι γλυκιά, ενώ φρέσκα μούρα wintergreen έχουν μια γεύση μινθόλη που δεν είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα. Τα φυτά Lingonberry μεγαλώνουν με μια πιο όρθια συνήθεια και όχι ως κάλυμμα εδάφους και θα φτάσουν περίπου 16 ίντσες σε ύψος.