Sabrina S. Baksh / Όσον αφορά το BBQ, Inc.
- Σύνολο: 14 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 λεπτά
- Απόδοση: 2 λίβρες (4 έως 6 δόσεις)
Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να ντύσετε τα σπαράγγια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μπέικον για αυτή τη συνταγή, αλλά για το σκοπό αυτό, οι λεπτές φέτες του προσίτου σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να υπερσκελίζετε τα σπαράγγια για να μαγειρεύετε το κρέας. Σερβίρουμε σαν ένα πιάτο ή ως ορεκτικό.
Συστατικά
- 2 λίβρες / 900 γρ. σπαράγγια δόρατα
- 14 έως 16 φέτες του προσώπου
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1/2 φλιτζάνι / 120 ml ελαιολάδου
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα.
Το τρίψιμο σταματά από σκληρά άκρα από σπαράγγια. Κόβουμε τις φέτες προστιούτο σε λωρίδες. Τυλίξτε το ήμισυ μιας φέτας σε κάθε δόρυ σπαράγγι.
Συνδυάστε το κιμά με ελαιόλαδο και βουρτσίστε κάθε δόση με το μείγμα. Τα καρυκεύματα και τυλιγμένα με μαύρο πιπέρι και τοποθετούνται πάνω σε σχάρα. Μαγειρέψτε για 4 έως 5 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά. Κοιτάξτε προσεκτικά αυτά, καθώς ο προσσούτο είναι λεπτό χαρτί και επιρρεπής στην καύση. Μόλις μαγειρευτεί, αφαιρέστε τα σπαράγγια από τη ζέστη και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Σπαράγγι
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- cookout
