Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 4 ώρες 32 λεπτά
- Προετοιμασία: 4 ώρες 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 3 δωδεκάδες μπισκότα (36 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 104 | Θερμίδες |
| 6g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 3 δωδεκάδες μπισκότα (36 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 104 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 6g | 8% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 12% |
| Χοληστερόλη 6mg | 2% |
| Νάτριο 78 mg | 3% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 16 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Απολαύστε τη γλυκιά, νόστιμη γεύση των ημερομηνιών σε αυτά τα μπισκότα διπλής στρώσης oatmeal. Η συνταγή είναι πολύ εύκολο να ακολουθηθεί και τα μπισκότα είναι μια γνήσια απόλαυση που είναι δύσκολο να αντισταθεί.
Συστατικά
- Για τη ζύμη
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αναδεύεται πριν από τη μέτρηση)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3/4 φλιτζάνι βρασμού (μαλακωμένο)
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 5 φλιτζάνια γρήγορης ψησίματος έλασης βρώμης (άψητα)
- Για τη συμπλήρωση
- 1 ημερομηνία κυπέλλου (ψιλοκομμένο)
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- 1/4 φλιτζάνι νερό
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το ξύδι στο γάλα και αφήστε το στην άκρη.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μπολ ανάμειξης, τρίψτε μαζί το αλεύρι με τη σόδα ψησίματος και το αλάτι.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, κρέμετε το λίπος και το βούτυρο μέχρι το φως και το αφράτο, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το μισό μίγμα του αλεύρου και στη συνέχεια ρίξτε το γάλα σε σκόνη. Συνδυάστε το υπόλοιπο μείγμα αλευριού.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε την τυλιγμένη βρώμη.
Το Ερυθρελάτης
Ψύξτε τη ζύμη του μπισκότου για τουλάχιστον 4 ώρες.
Το Ερυθρελάτης
Εν τω μεταξύ, κάντε το γέμισμα.
Το Ερυθρελάτης
Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τις ημερομηνίες, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το νερό. Βάλτε το μείγμα ημερομηνίας σε βράση και σιγοβράστε για ένα λεπτό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει.
Το Ερυθρελάτης
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Περάστε περίπου το ένα τρίτο της παγωμένης ζύμης σε πάχος περίπου 1/9 ίντσας σε μια γενικά αλευρωμένη επιφάνεια. Κρατήστε την υπόλοιπη ζύμη σε ψύξη μέχρι να είναι έτοιμη να ξεφύγει.
Το Ερυθρελάτης
Κόψτε την ζύμη που έχει τυλιχθεί με αλεσμένες κοπτικές στρογγυλές μπισκότων 2 ιντσών.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε τα σε μη επεξεργασμένα φύλλα cookie και ψήνετε 10 με 12 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει.
Το Ερυθρελάτης
Διαδώστε 1 κουταλάκι του γλυκού της ημέρας συμπληρώνοντας τα μισά από τα μπισκότα. κορυφή με τα υπόλοιπα cookies.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- μπισκότα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
