- Σύνολο: 7 ώρες 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 7 ώρες
- Απόδοση: 4-6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 419 | Θερμίδες |
| 15g | Λίπος |
| 37g | Οι υδατάνθρακες |
| 32g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4-6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 419 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 15g | 20% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 21% |
| Χοληστερόλη 95mg | 32% |
| Νάτριο 444 mg | 19% |
| Σύνολο υδατανθράκων 37g | 14% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 10% |
| Πρωτεΐνη 32g | |
| Ασβέστιο 74 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή για τη συνταγή κοτόπουλου κρέατος Crock Pot Garlic Brown Sounds είναι απίθανη, αλλά το δοκιμάστε, θα το λατρέψετε! Και φυσικά η συνταγή είναι γλυκιά - υπάρχουν 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη σε αυτό! Το ξίδι και η λεμόνι σόδας λεμονιού μετριάζουν τη γλυκύτητα και προσθέτουν μια υπέροχη γεύση ξινή. Θα χρειαστείτε περίπου 10 έως 12 σκελίδες σκόρδου για να δώσετε μερικές κουταλιές της σούπας.
Μπορείτε να κάνετε αυτή τη εύκολη συνταγή με κομμάτια κοτόπουλου ή με κατεψυγμένα ή αποψυγμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα ή με μη αποξηραμένους μητέρες κοτόπουλου χωρίς δέρμα. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε στήθος κοτόπουλου με κόκαλα ή μηρούς, το οποίο θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψετε από την ποικιλία χωρίς κόκαλα. Ο χρόνος του μαγειρέματος θα αλλάξει λίγο, ανάλογα με το ποιά επιλέγετε. Μαγειρέψτε πάντα το κοτόπουλο σε τελική εσωτερική θερμοκρασία 160 F για λόγους ασφάλειας τροφίμων.
Το δέρμα αφαιρείται για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε λίπος της συνταγής και επίσης επειδή η υφή, όταν μαγειρεύεται σε υγρή θερμότητα, δεν είναι πολύ καλή. Το υγρό σε αυτή τη συνταγή θα κρατήσει το κοτόπουλο πολύ υγρό και τρυφερό χωρίς το δέρμα. Αφού γίνει το φαγητό, μπορείτε να πυκνώσετε το υγρό έτσι ώστε να είναι περισσότερο σαν σάλτσα. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και τα λαχανικά και κρατήστε το ζεστό στο φούρνο. Ρίξτε το υγρό σε μια κατσαρόλλα και προσθέστε έναν πολτό από άμυλο καλαμποκιού και νερό. Βράζουμε μέχρι να παχυνθεί, στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο.
Θα μπορούσατε εύκολα να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή. Σκεφτείτε να βάλετε το κοτόπουλο σε ένα κρεβάτι από κομμένα κρεμμύδια. Ή προσθέστε λίγο κατεψυγμένα μπιζέλια ή κάποιο κατεψυγμένο καλαμπόκι περίπου μία ώρα πριν από το φαγητό. Σερβίρετε αυτή την υπέροχη συνταγή πάνω από ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά ή κουσκούς. Το μόνο που χρειάζεστε για ένα πλήρες γεύμα είναι μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με ντομάτες και μανιτάρια, και κάποιο είδος ψωμιού.
Συστατικά
- 1-1 / 2 κιλά κομμάτια κοτόπουλου χωρίς δέρμα ή στήθη κοτόπουλου ή μηρούς
- 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2/3 φλιτζάνι ξύδι
- 1/4 φλιτζάνι σόδα λεμονιού ασβέστη
- 2-3 κουταλιές σούπας σκόρδο (κιμά)
- 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 ή 2 πράσινες πιπεριές (κομμένες σε φέτες)
- 2 φλιτζάνια καρότα (σε φέτες)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ψεκάστε μια αργή κουζίνα 4 τετραγώνων με ψεκασμό μαγειρέματος.
Κόψτε το κοτόπουλο στεγνό και τοποθετήστε το κοτόπουλο στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης βραδείας κουζίνας.
Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε καστανή ζάχαρη, ξύδι, σόδα λεμονιού, σκόρδο, σάλτσα σόγιας και πιπέρι και ανακατέψτε με συρμάτινο χτύπημα μέχρι να συνδυαστούν.
Αφήστε να σταματήσετε για πέντε λεπτά.
Τοποθετήστε το πράσινο πιπέρι και τα καρότα πάνω από το κοτόπουλο.
Βάλτε αργά το μείγμα καφέ ζάχαρης πάνω από το κοτόπουλο σε κατσαρόλα.
Καλύψτε το κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6-8 ώρες.
Πάντοτε μαγειρεύετε το κοτόπουλο σε 160 F και δοκιμάστε με ένα αξιόπιστο θερμόμετρο για τα τρόφιμα.
Σερβίρετε αυτό το μείγμα κοτόπουλου και λαχανικών πάνω από ρύζι ή ζυμαρικά. Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- Πιπέρι
- είσοδος
- μας περιφερειακό
- πίσω στο σχολείο
