grandriver / Getty Images
- Σύνολο: 18 λεπτά
- Προετοιμασία: 8 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 2 σάντουιτς (2 μερίδες)
Εάν έχετε τη διάθεση για ένα σάντουιτς με ψητό μπριζόλα, μην κοιτάξετε ξανά! Αυτά τα σάντουιτς με μπριζόλα δεν είναι μόνο εύκολο να προετοιμαστούν αλλά φανταστικά. Το μυστικό δεν είναι να υπερβείτε τις μπριζόλες. Το κρέας θα κρατήσει πολύ πιο τρυφερό, γευστικό και τέλειο για αυτό το σάντουιτς.
Συστατικά
- 4 μπριζόλες (χωρίς κόκαλα, λεπτή κοπή, πάχους περίπου 1/4 ίντσας)
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 2 μεγάλα κουλουράκια
- 1/4 φλιτζάνι μπριζόλα
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 μικρό κρεμμύδι (κομμένο σε δαχτυλίδια)
- 4 φύλλα μαρουλιού (πλυμένα)
- 1 μεγάλη ντομάτα (σε φέτες)
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε τη σχάρα για υψηλή ζέστη.
Ρεβυθίστε τις μπριζόλες με αλάτι, μαύρο πιπέρι και σκόνη κρεμμυδιού.
Τοποθετήστε το σε σχάρα και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά ανά πλευρά, ανάλογα με το πάχος.
Μόλις μαγειρευτεί στην προτίμησή σας (135 F για μέτρια σπάνια και 145 F για μέτρια), αφαιρέστε από την σχάρα και αφεθείτε για ανάπαυση για περίπου πέντε λεπτά.
Σερβίρετε σε ζεστά κουλουράκια με σάλτσα μπριζόλας, μαγιονέζα, κρεμμύδια, μαρούλι και ντομάτα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- βραδινό
- Αμερικανός
- cookout
