Diana Rattray
- Σύνολο: 70 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
292 | Θερμίδες |
11g | Λίπος |
24g | Οι υδατάνθρακες |
24g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 6 μερίδες | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 292 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολικό λίπος 11g | 14% |
Κορεσμένο λίπος 5g | 24% |
Χοληστερόλη 72 mg | 24% |
Νάτριο 963 mg | 42% |
Συνολικοί υδατάνθρακες 24g | 9% |
Διαιτητικές ίνες 3g | 9% |
Πρωτεΐνη 24g | |
Ασβέστιο 38 mg | 3% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το ισπανικό ρύζι είναι μια συνταγή αμερικάνικου στιλ, φτιαγμένη με αλεσμένο βοδινό κρέας, ντομάτες και καρυκεύματα. Είναι ένα απλό γεύμα από τηγάνι που μαγειρεύει γρήγορα. Το ισπανικό ρύζι μπορεί επίσης να γίνει με γαλοπούλα ή να αφήσει το κρέας έξω και να προσθέσει περισσότερα λαχανικά.
Συστατικά
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
- 2 κουταλάκια αλάτι kosher
- Προαιρετικά: 1 ή 2 κουταλάκια καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 2 κουτιά (14, 5 ουγκιές το καθένα) σε τεμαχισμένες ντομάτες
- 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
- 1/2 φλιτζάνι μακρόκοκκο ρύζι
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα βαρύ καλαμάρι καφέ γκρέιπφρουτ σε βούτυρο.
Προσθέστε το κρεμμύδι, το πράσινο πιπέρι, το αλάτι, την καστανή ζάχαρη, τη σκόνη τσίλι, το πιπέρι και τη σάλτσα Worcestershire. Μαγειρέψτε μέχρι το κρεμμύδι να είναι τρυφερό.
Προσθέστε τις ντομάτες και το κέτσαπ. σιγοβράστε 15 λεπτά.
Προσθέστε ρύζι. Καλύψτε και σιγοβράστε 25 λεπτά ή έως ότου το ρύζι είναι τρυφερό, ανακατεύοντας περιστασιακά. Προσθέστε λίγο νερό ή χυμό ντομάτας, εάν είναι απαραίτητο.
Παραλλαγή συνταγής
- Έκδοση λεπτών ρυζιού: Προσθέστε περίπου 1 φλιτζάνι Minute Rice στο τσάι στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Καλύψτε και αφήστε τη να σταθεί για 5 λεπτά. Χαλαρώστε και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ρύζι
- ισπανικό ρύζι με βόειο κρέας
- είσοδος
- λατινικά