Diana Rattray
- Σύνολο: 90 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 80 λεπτά
- Απόδοση: 1 κρέας (6 μερίδες)
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
571 | Θερμίδες |
31g | Λίπος |
13g | Οι υδατάνθρακες |
57g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 1 κρεμμύδι (6 μερίδες) | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 571 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 31g | 40% |
Κορεσμένο λίπος 14g | 69% |
Χοληστερόλη 310mg | 103% |
Νάτριο 465 mg | 20% |
Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
Πρωτεΐνη 57g | |
Ασβέστιο 299 mg | 23% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το γευστικό κρεμμύδι γίνεται με αλεσμένο βοδινό κρέας και ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές από Χιλή, μαζί με άλλα συστατικά του νοτιοδυτικού στιλ. Το τυρί Pepper Jack ξεπερνάει αυτό το νόστιμο κρέας.
Συστατικά
- 1 1/2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
- 1/2 κιλό χοιρινό έδαφος
- 1/2 φλιτζάνι μαλακό ψωμί
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 μεγάλο αυγό
- 3/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο
- 1 κουταλάκι (4 ουγκιές) κομμένη ήπια πράσινη Χιλή (στραγγισμένη)
- 1 κουταλάκι (14, 5 ουγκιές) ψιλοκομμένες ντομάτες σε κύβους (διαιρούμενες)
- 3 έως 4 φέτες πιπεριά
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Λιλά ελαφρά μια κατσαρόλα 13x9x2-ιντσών.
Σε ένα μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε το βόειο κρέας, το χοιρινό, τα ψίχουλα ψωμιού, το κρεμμύδι, το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι, τη σκόνη τσίλι, το τεμαχισμένο κολαντάρι, τις πιπεριές της Χιλής και περίπου τις μισές ντομάτες. κρατήστε τις υπόλοιπες ντομάτες αργότερα.
Σχηματίστε το μείγμα σε ένα ψωμί και τοποθετήστε το στο ψημένο ταψί. Ψήστε το κρεμμύδι για 1 ώρα και 15 λεπτά.
Κορυφή με το κομμένο σε φέτες τυρί και συνεχίστε να ψήνετε μέχρι να λιώσει το τυρί - περίπου 2 με 4 λεπτά.
Ζεστάνετε τις υπόλοιπες ντομάτες και σερβίρετε σε φέτες κέικ με μια κουταλιά ή δύο από τις ντομάτες.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- είσοδος
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο