Η ερυθρελάτη / Claire Cohen
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 μερίδα
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 189 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 14g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 μερίδα | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 189 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 31030mg | 1, 349% |
| Σύνολο υδατανθράκων 14g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 13% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 44 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το gin rickey είναι ένα αναζωογονητικό και κλασικό ποτό highball που χρονολογείται από τις αρχές της δεκαετίας του 1900. Είναι μια εύκολη συνταγή που απαιτεί μόνο τρία συστατικά και ένα από τα πιο αναζωογονητικά κοκτέιλ τζιν που μπορείτε να ανακατέψετε.
Ο συνδυασμός είναι απλός: επιλέξτε το αγαπημένο σας τζιν, προσθέστε μια υγιή δόση ασβέστη και γεμίστε το ποτήρι με σόδα κλαμπ. Είναι παρόμοιο με το τζιν και τονωτικό, gin buck και gin fizz. Κάθε διαφέρει μόνο από τη σόδα που χρησιμοποιείται, αν και το fizz έχει μερικά επιπλέον συστατικά. Πρόκειται για ένα μεγάλο σύνολο μικτών ποτών για κάθε εραστή τζιν.
Συστατικά
- 2 ουγκιές τζιν
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη (χυμός 1 ασβέστη)
- 4 ουγκιές σόδα λέσχης
- Γαρνίρισμα: 1 σφήνα ασβέστη
Βήματα για να το κάνετε
Συμπληρώστε ένα γυαλί υψηλής ποιότητας με πάγο.
Ρίξτε το χυμό τζιν και ασβέστη πάνω από τον πάγο.
Κορυφή με σόδα club.
Γαρνίρετε με σφήνα ασβέστη.
Συμβουλές
- Ο Τζιν. Το gin rickey είναι ένα διαφανές ποτό, οπότε δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε το καλύτερο τζιν σας, είναι καλύτερο να ρίχνετε τουλάχιστον ένα αξιοπρεπές τζιν. Ίσως επίσης να είναι διασκεδαστικό να απομακρυνθείτε από τα παραδοσιακά ξηρά gins του Λονδίνου και να εξερευνήσετε μερικές από τις πιο ασυνήθιστες προσφορές. Το αγγούρι του Hendrick και τα φρουτώδη florals της Aviation είναι και οι δύο τέλειες επιλογές εδώ. Το χυμό λεμονιού. Ο φρέσκος χυμός ασβέστη θα πρέπει να θεωρείται σχεδόν απαίτηση στο gin rickey. Όχι μόνο τα φρούτα παρέχουν την πιο φυσική γεύση, αλλά αν κόβετε ασβέστη για την γαρνιτούρα, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε στο ποτό. Επίσης, καθώς πίνετε μπορεί να βρεθείτε να πιέζετε περισσότερο χυμό σε αυτό. Κάντε τον εαυτό σας μια χάρη και αρπάξτε φρέσκο ασβέστη? το rickey σας θα σας ευχαριστήσει για αυτό.Αν χρειάζεστε να μετρήσετε το χυμό ασβέστη σας, να έχετε κατά νου ότι ο μέσος ασβέστης αποδίδει 1/2 έως 1 ουγκιά. Με φρέσκο ή εμφιαλωμένο χυμό, μπορείτε να ρυθμίσετε τον ασβέστη για να ταιριάξετε το γούστο σας - αυτό μπορεί να αλλάξει από ένα τζιν σε άλλο. Η σόδα. Club σόδα φαίνεται σαν ένα απλό συστατικό, αν και η σόδα είναι εξίσου σημαντική με οποιοδήποτε άλλο στοιχείο σε ποτά σαν αυτό. Αν αυξήσετε την ποιότητα του τζιν και του ασβέστη, είναι φυσικό να ακολουθήσετε το στυλ με τη σόδα. Υπάρχουν μερικές εξαιρετικές εταιρείες σόδας εκεί έξω και δύο συστάσεις για μια μεγάλη κοκτέιλ-αντάξια σόδα λέσχη είναι Q ποτά και Fever-Tree.
Παραλλαγή συνταγής
- Για να προσθέσετε λίγο επιπλέον γεύση, βγάλτε το χείλος του γυαλιού σας με την σφήνα ασβέστη, τρέχοντας απλά γύρω από την άκρη. Με κάθε ποτό παίρνετε μια επιπλέον σπίθα και αυτό είναι ένας φανταστικός τρόπος για να καθαρίσετε τον ουρανίσκο σας κατά τη διάρκεια ενός γεύματος.
Η ιστορία του Τζιν Ρίκι
Η ιστορία πηγαίνει ότι το gin rickey δημιουργήθηκε στο Shoemaker στην Ουάσιγκτον DC, ένα δημοφιλές σημείο για το Κογκρέσο. Ονομάστηκε από τον συνταγματάρχη Joe Rickey, έναν λόμπι που πέθανε το 1903 και ο οποίος ήταν γνωστός για την ψυχαγωγία εκλεγμένων αξιωματούχων στα σαλόνια της περιοχής.
Πόσο δυνατός είναι ο Τζιν Ρίκι;
Όπως και με όλες τις highballs, μπορείτε να κάνετε το gin rickey τόσο δυνατό όσο και αδύναμο όσο θέλετε. Αν βάζετε το μέσο όρο των 80 τζιν και το τελικό ποτό σας έχει όγκο 7 ουγγιές, μπορείτε να περιμένετε ότι το αλκοόλ θα έχει περίπου 10% ABV (20 στοιχεία). Αυτό το κάνει ένα ωραίο, ήπιο ποτό, συγκρίσιμο με το μέσο ποτήρι κρασί.
Συνταγή Ετικέτες:
- Τζιν
- Αμερικανός
- κόμμα
- ποτό
