Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Σύνολο: 7 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 7 ώρες
- Απόδοση: 1 κροκέτα (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 526 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 40g | Οι υδατάνθρακες |
| 43g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 Crockpot (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 526 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 27% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 29% |
| Χοληστερόλη 127 mg | 42% |
| Νάτριο 1060 mg | 46% |
| Σύνολο υδατανθράκων 40g | 15% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 11% |
| Πρωτεΐνη 43g | |
| Ασβέστιο 87 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι γευστικές και ξινικές γεύσεις ζευγαρώνουν τόσο όμορφα με το κοτόπουλο. Αυτή η απλή συνταγή κοτόπουλου με τρία συστατικά είναι γεμάτη γεύση και διατροφή. Και είναι τόσο εύκολο να γίνει!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σε αυτή τη συνταγή, αν προτιμάτε. Σε αυτή την περίπτωση, ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι μικρότερος, περίπου 5 έως 6 ώρες συνολικά. Βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύετε πάντα κοτόπουλο σε θερμοκρασία 165 F όπως μετράται με θερμόμετρο κρέατος για λόγους ασφάλειας των τροφίμων. Και σιγουρευτείτε ότι δοκιμάζετε τη γλυκιά και ξινή σάλτσα πριν τη χρησιμοποιήσετε.
Σερβίρετε αυτή τη συνταγή πάνω από ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ποληντά. Προσθέστε μια πράσινη σαλάτα που ρίχτηκε με αγγούρια και ντομάτες σταφυλιών και ξεράθηκε με ένα κρεμώδες βινεγκρέτ. Για επιδόρπιο, το μόνο που χρειάζεστε είναι κάποιο παγωτό που σερβίρεται με ζεστή σάλτσα fudge ή μερικά σπιτικά μπισκότα.
Συστατικά
- 2 κιλά χωρίς κόκαλα (μητέρες χωρίς κοτόπουλο)
- 1 (18-ουγκιά) φιάλη γλυκιά και ξινή σάλτσα
- 1/3 φλιτζάνι κοτόπουλου
- 1 πακέτο (16 ουγκιών) κατεψυγμένο μπρόκολο και καρότα (αποψυγμένα και στραγγισμένα)
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Κόψτε τους μηρούς κοτόπουλου σε κομμάτια 1-1 / 2 ". Ανακατέψτε το κοτόπουλο με τη γλυκιά και ξινή σάλτσα σε βραστήρα 1 3-1 / 2 έως 4 τετραγωνικών στροφών.
Καλύψτε το κροκόδειλο και μαγειρέψτε σε χαμηλή ρύθμιση για 6 έως 8 ώρες ή έως ότου το κοτόπουλο είναι τρυφερό και δεν είναι πλέον ροζ και μαγειρεύεται σε 165 F όπως μετράται με θερμόμετρο κρέατος.
Είκοσι λεπτά πριν από το σερβίρισμα, ανακατέψτε τα λαχανικά, το θυμάρι και το πιπέρι. Καλύψτε την αργή εστία, αυξήστε τη φωτιά στο ψηλό και μαγειρέψτε για 20 έως 30 λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά είναι τραγανή.
Σερβίρετε πάνω από ζεστό μαγειρεμένο ρύζι, πουρέ πατάτας ή πολέντα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοτόπουλο
- βραδινό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
