wsmahar / Getty Images
- Σύνολο: 70 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- Απόδοση: 12 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 461 | Θερμίδες |
| 33g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 23g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 461 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 33g | 43% |
| Κορεσμένο λίπος 15g | 73% |
| Χοληστερόλη 155mg | 52% |
| Νάτριο 883mg | 38% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 23g | |
| Ασβέστιο 359 mg | 28% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή συνταγής πρωινού είναι ένα πλούσιο πιάτο που είναι ιδανικό για διακοπές και ειδικές περιστάσεις. Έχει λίγα πράγματα σε αυτό - αυγά, λουκάνικα, καφέ, κρεμμύδια, πιπεριές και τυρί, γι 'αυτό είναι τέλειο όταν θέλετε να εξυπηρετήσετε πλήθος.
Συστατικά
- 1 λουκάνικο πρωινό λιβρών ή λουκάνικο γαλοπούλας
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 3 φλιτζάνια κατεψυγμένα τεμαχισμένα καφετιά πατάτα με ξερά αποστάγματα
- 8 μεγάλα αυγά
- 1/2 κουταλάκι αλάτι kosher
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 24 ουγκιά τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 μικρό πορτοκαλί ή κόκκινο πιπέρι, σπόροι και κύβους
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα τυρί cheddar
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F. Ψεκάστε ένα τρυβλίο ψησίματος 9 x 13 με ψεκασμό μαγειρέματος.
Καφέ λουκάνικο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, που χωρίζει με ένα ξύλινο κουτάλι. Αποστραγγίστε και αφήστε την στην άκρη.
Τοποθετήστε το βούτυρο στο προετοιμασμένο ταψί. Τοποθετήστε το σε φούρνο για 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει. Αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο και βάλτε το λιωμένο βούτυρο με τεμαχισμένα καφέ χρώματα, πιέζοντας brownish στο κατώτατο σημείο της κατσαρόλας για να σχηματιστεί μια κρούστα πατάτας.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάτε αυγά με αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε το τυρί cottage, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές πορτοκαλιού, το λουκάνικο και 1 φλιτζάνι του τεμαχισμένου τυριού. Ρίχνετε ομοιόμορφα πάνω από την κρούστα της πατάτας. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί.
Ψήστε 45 έως 60 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στο κέντρο της κατσαρόλας βγαίνει καθαρή.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- πρωινό κατσαρόλα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
