Πιπέρι συνταγή μπριζόλα με ντομάτες

Martin Jacobs / Photodisc / Getty Images

• Σύνολο: 55 λεπτά
• Προετοιμασία: 25 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
• Απόδοση: 6 μερίδες (6 μερίδες)

14 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
323	Θερμίδες
16g	Λίπος
10g	Οι υδατάνθρακες
33g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 6 μερίδες (6 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	323
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 16g	21%
Κορεσμένο λίπος 5g	24%
Χοληστερόλη 90mg	30%
Νάτριο 769mg	33%
Συνολικός υδατάνθρακας 10g	4%
Διαιτητικές ίνες 2g	9%
Πρωτεΐνη 33g
Ασβέστιο 53 mg	4%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η συνταγή μπριζόλα πιπέρι γίνεται με στρογγυλό μπριζόλα ή μπριζόλα, και είναι νόστιμο σε ρύζι ή ζυμαρικά.

Συστατικά

• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 1 1/2 λίβρες στρογγυλά ή μπριζόλα (κόβονται σε ταινίες 1/4-ιντσών)
• 1 1/2 φλιτζάνι λεπτόκοκκο κρεμμύδι
• 1 φλιτζάνι σέλινο σε κύβους
• 1 κουταλιά (14, 5 ουγκιές) σε κύβους ντομάτες
• 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 2 φύλλα δάφνης
• 3 μεγάλες πράσινες πιπεριές (σπόροι και κομμένες σε λωρίδες 1/2-ιντσών)
• 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
• 1/4 κούπας κρύο νερό

Βήματα για να το κάνετε

Ζεσταίνετε το λάδι ή το βούτυρο πάνω από το μεσαίο-ψηλό καφέ το κρέας σε 2 ή 3 παρτίδες έτσι ώστε κάθε παρτίδα να καλύπτει ακριβώς το κάτω μέρος του τηγανιού χωρίς να γεμίζει. Αφαιρέστε το κρέας και αφήστε το στην άκρη.

Μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σέλινο για 5 λεπτά.

Επιστρέψτε τις ταινίες μπριζόλας στην κατσαρόλα. προσθέστε τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι, τη ζάχαρη και τα φύλλα δάφνης. Φέρτε σε βρασμό.

Προσθέστε πιπεριές. μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό, καλύψτε και σιγοβράστε για 10 λεπτά.

Συνδυάστε το άμυλο καλαμποκιού, τη σάλτσα σόγιας και το νερό σε ένα μικρό πιάτο. ανακατεύετε σε μίγμα κρέατος. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει παχύ και καθαρό, περίπου 1 λεπτό.

Συνταγή Ετικέτες:

• Ντομάτα
• είσοδος
• νότιος
• οικογενειακό δείπνο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!