Flavio Massari / Getty Images
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 2 κιλά κεφτεδάκια (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 97 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 κιλά κεφτεδάκια (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 97 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 3% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 3% |
| Χοληστερόλη 52mg | 17% |
| Νάτριο 81 mg | 4% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 14% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 39 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μία από τις προκλήσεις που αντιμετωπίζω στη ζωή μου σήμερα είναι να γιορτάσω την όρεξη του πάντα πεινασμένου, 13χρονου γιου μου. Πρόσφατα ανακάλυψα ότι κεφτεδάκια χτύπησαν το σημείο. Τους αποκαλώ Eazy Lazy Meatballs επειδή είναι αρκετά εύκολο για τον γιο μου να κάνει μόνος του έτσι ώστε να μπορώ να είμαι τεμπέλης για δείπνο για μια νύχτα ή δύο.
Εδώ είναι μια άλλη εύκολη συνταγή κέικ μπέιζμπολ.
Συστατικά
- 2 κιλά άπαχο κρέας
- 1/2 φλιτζάνι ψωμί ψωμιού (ή γεύμα matzo)
- 2 αυγα
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1 26 ουγκιές / 740 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας
- 1 16 ουγκιά μπορεί / 450 γραμμάρια σάλτσα από βακκίνιο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το κρέας με αυγά, ψίχουλα ψωμιού και μπαχαρικά.
Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τις σάλτσες. Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Δημιουργήστε το μείγμα κρέατος σε μπάλες με τα καρύδια μεγέθους.
Προσθέστε προσεκτικά τις κεφτέδες στο δοχείο.
Καλύψτε το δοχείο και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 40 λεπτά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- είσοδος
- αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο
- οικογενειακό δείπνο
