Η κανέλα είναι ένα τέλειο απλό σιρόπι για να προσθέσετε μια γεύση γεύσης σε κοκτέιλ, καφέ, τσάι και πολλά άλλα ποτά. S & C Design Studios
- Σύνολο: 7 λεπτά
- Προετοιμασία: 2 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 1 φλιτζάνι ή 16 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 50 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 13g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 φλιτζάνι ή 16 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 50 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 0 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 1% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 6 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κανέλα απλό σιρόπι είναι πολύ εύκολο να κάνει στο σπίτι και είναι ένας γρήγορος τρόπος για να προσθέσετε το λεπτό, θερμότητα μπαχαρικό σε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας ποτά. Προσθέστε μια βουτιά στον πρωινό σας καφέ ή το απογευματινό σας τσάι ή χρησιμοποιήστε αυτό το σιρόπι για να γευτείτε τα αγαπημένα σας κοκτέιλ. Μόλις ανακαλύψετε τη χαρά του σιροπίου κανέλας, θα γίνει κανονικό στην κουζίνα ή το μπαρ σας.
Σε αντίθεση με ορισμένα αρωματισμένα απλά σιρόπια, η κανέλα είναι απίστευτα εύκολη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε ένα μοναδικό ραβδί κανέλας σε ένα σπιτικό απλό σιρόπι, να περιμένετε να υποχωρήσει κάτω από τη φωτιά και τελειώσετε. Είναι τόσο εύκολο που μπορείτε να το κάνετε κατά την παρασκευή του πρώτου καφέ της ημέρας.
Συστατικά
- 2 μπαστούνια κανέλας
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη (λευκό ή ζάχαρη demerara)
- 1 φλιτζάνι νερό
Βήματα για να το κάνετε
Φέρτε το νερό σε μια βράση σε μια μικρή κατσαρόλλα.
Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
Μειώστε τη θερμότητα, προσθέστε τα ραβδιά κανέλας και καλύψτε το τηγάνι.
Βράζουμε για 10-15 λεπτά.
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα. Αφήστε το να κρυώσει και να βραχεί για τουλάχιστον 1 ώρα.
Αφαιρέστε την κανέλα, ρίξτε το σιρόπι σε μια φιάλη και ψήστε. Το σιρόπι θα είναι καλό για 2 εβδομάδες στο ψυγείο.
Συμβουλές και κόλπα για το απλό σιρόπι της Κανέλας
Η τακτική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο κάνει ένα υπέροχο σιρόπι κανέλας και είναι εύκολο να το βρει και φτηνό. Είναι η τέλεια επιλογή αν χρησιμοποιείτε πολλά σιρόπια κανέλας.
- Η ζάχαρη Demerara (ή ακατέργαστη) είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή που δίνει στο σιρόπι μια πλούσια γεύση. Είναι πολύ ωραίο με την κανέλα. Η ζάχαρη είναι μια επιλογή, αν και είναι καλύτερο να την χωρίσετε με τη λευκή ζάχαρη. Η κανέλα μπορεί να χαθεί πίσω από τη σκουρότερη ζάχαρη, οπότε ξεκινήστε με 1 μέρος κάθε ζάχαρης και δείτε πώς σας αρέσει. Ωστόσο, αν προσθέσετε ακόμη περισσότερα μπαχαρικά, κάτι σαν αυτό το καφέ ζάχαρη καρύκευμα απλό σιρόπι μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο.Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατα ζάχαρης. Λειτουργούν τέλεια, αν και μπορεί να θέλετε να προσθέσετε ένα δεύτερο ραβδί κανέλας για να ενισχύσετε τη γεύση.
Ένας άλλος τρόπος για να αυξήσετε τη γεύση κανέλας είναι να αφήσετε το μπαχαρικό στο σιρόπι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ενώ μια ώρα παίρνει μια ωραία γεύση, τρεις ώρες είναι καλύτερα.
Προσθέστε επιπλέον γεύση στο σιρόπι σας κανέλας
Η κανέλα είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο μπαχαρικό και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως βάση για τη δημιουργία μοναδικών σπιτικών σιροπιών για τα ποτά σας. Εξερευνήστε αυτές τις συνταγές και απολαύστε το πλήρες φάσμα αυτού του διασκεδαστικού συστατικού.
Χρήση σιροπίου κανέλας σε κοκτέιλ
Οι λεπτές γεύσεις της κανέλας μπορούν να προστεθούν σε πολλά κοκτέιλ για να ενισχύσουν και να συμπληρώσουν τις άλλες γεύσεις στο ποτό. Ενώ μερικά κοκτέιλ, όπως το UK Sour, η Poinsettia Punch και το Zombie Punch, απευθύνονται ειδικά σε αυτό το σιρόπι, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε άλλα ποτά για να προσθέσουν ελαφριά ζεστασιά.
Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το σιρόπι σε αντικατάσταση απλού απλού σιροπιού σε κοκτέιλ με γεύσεις που συμπληρώνουν κανέλα. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν μοντέρνα ποτά όπως το Dusk in Eden και το Designed Appletini. Μπορεί επίσης να αναζωογονήσει κλασικά όπως το Fish House Punch και το Fancy Whiskey.
- Σχεδόν μια Collins - Βότκα και πορτοκάλι αίματος με την γλυκιά κανέλα.Παράλληλα βασιλιάς - ένα κοκτέιλ ρούμι και μούρων μπράντυ που είναι μια καθαρή απόλαυση.Τα παιδιά του καλαμποκιού - αποκριές απολαύσεις ξεκινούν με μια καραμέλα καλαμπόκι-εγχύεται βότκα. σμέουρα, φασόλια βανίλιας και ένα λικέρ φρούτων είναι το τέλειο συμπλήρωμα.
Συνταγή Ετικέτες:
- απλό σιρόπι
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
- ποτό
