Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 6 quesadillas (3 έως 4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 910 | Θερμίδες |
| 51g | Λίπος |
| 53g | Οι υδατάνθρακες |
| 58g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 quesadillas (3 έως 4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 910 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 51g | 65% |
| Κορεσμένο λίπος 23g | 117% |
| Χοληστερόλη 184mg | 61% |
| Νάτριο 1251 mg | 54% |
| Σύνολο υδατανθράκων 53g | 19% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 14% |
| Πρωτεΐνη 58g | |
| Ασβέστιο 591 mg | 45% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Εύκολα cheesy quesadillas κοτόπουλου είναι εξαιρετικά εύκολο και πολύ ικανοποιητικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα κρέατα deli και διαφορετικά τυριά για να φτιάξετε το δικό σας σνακ. Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή για τα παιδιά να τρώνε μετά το σχολείο (μπορούν να το κάνουν μόνοι τους!) Ή για ένα γρήγορο γεύμα σε μια κουραστική μέρα.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε tortillas καλαμποκιού για tortillas αλεύρι, αν θέλετε. Απλά θυμηθείτε ότι οι tortillas καλαμποκιού είναι μικρότερες, έτσι ώστε τα quesadillas που γίνονται μαζί τους δεν θα κρατήσουν τόση τροφή. Χρησιμοποιήστε την κρίση σας κατά την πλήρωση των tortillas. Θυμηθείτε ότι υπερβολική πλήρωση θα διαρρεύσει από τις τορτίγια ή το τυρί μπορεί να υπερχειλίσει και να καεί όταν φτιάχνουν ψησταριές στη σχάρα ή στο φούρνο.
Μπορείτε να διαλέξετε αυτή τη συνταγή όσο θέλετε. Χρησιμοποιήστε τηγανητό ψητό μπριζόλα ή χοιρινό στη θέση του κοτόπουλου. Χρησιμοποιήστε σολομό ή τόνο ή μερικά φιλέτα ψαριού στη σχάρα αντ 'αυτού. Και χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά ή ένα συνδυασμό από αυτά. Χρησιμοποιήστε το τυρί Pepper Jack για να προσθέσετε λίγο θερμότητα, ή χρησιμοποιήστε fontina ή provolone ή Swiss για να αλλάξετε τη συνταγή. Ένα από τα καλύτερα πράγματα για συνταγές όπως αυτό είναι ότι είναι τόσο ανεκτικοί στις αλλαγές.
Σερβίρετε αυτές τις quesadillas με μια φρουτοσαλάτα και μερικά αφρώδη νερά ή κρύα μπύρα.
Συστατικά
- 6 tortillas αλεύρι
- 2 πακέτα 9 ουγκιών μαγειρεμένα κοτόπουλο σε κύβους
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Colby
- 1-1 / 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, μαλακώθηκαν
- 1 φλιτζάνι σάλτσα
Βήματα για να το κάνετε
Τοποθετήστε τρεις από τις τορτίγες σε μια επιφάνεια εργασίας. Κορυφήστε τις τορτίγες με τα μισά τυριά, μετά το κοτόπουλο και μετά τα υπόλοιπα τυριά. Βάλτε το γέμισμα με τις υπόλοιπες τορτίγες. Διαδώστε τα έξω από τα quesadillas με το βούτυρο.
Ζεσταίνουμε μια επίπεδη κατσαρόλα, μια μεγάλη κατσαρόλα ή ένα ταψί σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα quesadillas, μία φορά τη φορά, και μαγειρέψτε, πιέζοντας προς τα κάτω με μια σπάτουλα, μέχρις ότου τα κατώτατα σημεία ροδίσουν, περίπου 2 με 4 λεπτά. Γυρίστε quesadillas και μαγειρέψτε τη δεύτερη πλευρά 2 με 3 λεπτά ή έως ότου οι τορτίγες είναι ροδαρισμένες και τραγανές και τα τυριά τήκονται.
Αφαιρέστε το quesadilla με μια σπάτουλα στην επιφάνεια εργασίας και κόψτε τα σε τρίμηνα. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα quesadillas. Σερβίρετε αμέσως με salsa για εμβάπτιση.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μοτσαρέλα
- ορεκτικό
- tex-mex
- πίσω στο σχολείο
