Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 194 | Θερμίδες |
| 15g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 194 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 15g | 19% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 11% |
| Χοληστερόλη 8 mg | 3% |
| Νάτριο 188 mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 37 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η ζύμη μπρόκολου είναι σχετικά ελαφριά και γεμάτη γεύση.
Σερβίρετε αυτό με κάθε γεύμα, οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Αυτό είναι νόστιμο με τακτικές σταφίδες, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα βακκίνια ή χρυσές σταφίδες.
Συστατικά
- 1 (12-ουγγιές) πακέτο μπρόκολο
- Προαιρετικά: 3 με 4 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1/2 φλιτζάνι σταφίδες (ή αποξηραμένα βακκίνια)
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι ηλιόσποροι
- Προαιρετικά: 2 κουταλιές σούπας μαγειρεμένο μπέικον
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά άσπρο ξύδι
- 1/4 φλιτζάνι ελαφριά μαγιονέζα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαφριά κρέμα
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (ή σε γεύση)
- 1/2 κουταλάκι σπόρους σέλινου
- Αλάτι (για γεύση)
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Συνδυάστε το μείγμα κρεμμυδιού με κρεμμύδι, σταφίδες ή βακκίνια, ηλιόσπορους και μπέικον, αν χρησιμοποιείτε.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το ξίδι, τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και τους σπόρους σέλινου.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το ντύσιμο μέσα στο μίγμα της μπρόκολο μέχρι να συνδυαστεί καλά.
Το Ερυθρελάτης
Για την καλύτερη γεύση, βγάλτε το μπρόκολο λίγες ώρες πριν σχεδιάσετε να το σερβίρετε. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπρόκολο
- συνοδευτικό
- νότιος
- cookout
