dem10 / Getty Images
Τα τσάγια και τα «τσάι βοτάνων» (γνωστά και ως «tisanes») συνδέονται με την υγεία σε πολλές κουλτούρες και γενιές. Τώρα, ορισμένες επιστημονικές έρευνες έχουν αρχίσει να υποστηρίζουν τις παραδοσιακές χρήσεις, ενώ αποσυναρμολογούν και άλλους ισχυρισμούς. Με βάση ένα συνδυασμό παραδοσιακής χρήσης και τρέχουσας έρευνας, εδώ είναι μερικά από τα κορυφαία αποτοξινωτικά τσάγια και tisanes εκεί έξω. Πιείτε στην υγεία σας με αυτά τα αποκαλούμενα «τσάι αποτοξίνωσης». (* Βλέπε σημείωση στο κάτω μέρος.)
Πράσινο τσάι
Έχετε πιθανώς ακούσει αρκετές αξιώσεις σχετικά με τα οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αποτελεί ένα μεγάλο υποκατάστατο για λιγότερο υγιεινά ποτά. Εάν θέλετε επιπλέον βιταμίνη C στο τσάι σας, επιλέξτε βαθιά πράσινα ιαπωνικά πράσινα τσάγια. Ωστόσο, τα «πιο υγιεινά» τσάγια για κατανάλωση είναι αυτά που θα πίνετε τακτικά. Αν προτιμάτε το μαύρο τσάι ή άλλα τσάγια, πίνετε τους αντ 'αυτού-απλά αποφύγετε να προσθέσετε γάλα ή γλυκαντικά!
Τσάι Oolong
Το τσάι Oolong (γνωστό και ως «wu long») έχει συσχετιστεί με απώλεια / έλεγχο βάρους σε μερικές (περιορισμένες) μελέτες. Ενώ οι πιθανές επιπτώσεις στην υγεία έχουν υποστεί έντονη υποστροφή, υπάρχουν κάποιες ανεπιθύμητες ενδείξεις ότι το oolong μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Λέμε ότι οποιοδήποτε τσάϊ χωρίς ζάχαρη που αντικαθιστά τη σόδα (ή ενεργειακά ποτά ή ποτά με βάση τα φρούτα) στη διατροφή σας είναι πιθανώς ένα βήμα προς τον έλεγχο του βάρους.
Λευκό τσάι
Το λευκό τσάι είναι υψηλότερο στα αντιοξειδωτικά από τα περισσότερα άλλα τσάγια. Όταν παρασκευάζεται σε χαμηλή θερμοκρασία, είναι επίσης χαμηλότερη στην καφεΐνη από τα περισσότερα τσάγια. Έχει μια πολύ ώριμη γεύση που απευθύνεται σε μερικούς αποτοξικοποιητές. Αν και ήταν κάποτε πολύ σπάνιες, τα αρωματισμένα και αρωματισμένα λευκά τσάγια είναι ολοένα και πιο διαθέσιμα εκτός της Κίνας.
Pu-erh Τσάι
Το τσάι Pu-erh καταναλώνεται εδώ και πολύ καιρό μετά από βαρέα γεύματα ως χάμστερ σε μέρη της Κίνας. Συνδέεται επίσης παραδοσιακά με τα πεπτικά και καρδιαγγειακά οφέλη, μεταξύ άλλων. Άφθονα ανεκδοτολογικά στοιχεία υποστηρίζουν αυτές τις χρήσεις, αλλά δεν έχουν διεξαχθεί πολλές επίσημες μελέτες. Ενώ χρειάζεται να γίνει περισσότερη έρευνα, σίγουρα δεν βλάπτει να το δοκιμάσετε!
Τσάι Kombucha
Το τσάι και τα προβιοτικά σε ένα ποτό ακούγονται σαν ιδανικός συνδυασμός αποτοξίνωσης. Έχουν γίνει λίγες έρευνες σχετικά με το τσάι kombucha και πολλοί ισχυρισμοί για την υγεία το περιβάλλουν, οπότε πρέπει (ιδιαίτερα) να είστε προσεκτικοί για οτιδήποτε ακούγεται πολύ καλό για να είναι αλήθεια. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά ανεπιθύμητα στοιχεία που περιγράφουν τα οφέλη του kombucha για τη διέγερση του ήπατος (και, συνεπώς, την ανακούφιση από την κνήμη), τα πεπτικά οφέλη και τα οφέλη της διάθεσης. Οι σκληροπυρηνικοί αποτοξικοποιητές πρέπει να προειδοποιούνται: το Kombucha έχει μικρή ποσότητα καφεΐνης καθώς και χαμηλό επίπεδο αλκοόλ.
Rooibos
Ο Rooibos ("κόκκινος θάμνος" ή "κόκκινο τσάι") έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (αν και όχι "25 φορές υψηλότερη στα αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι", όπως ισχυρίζονται ορισμένοι). Γεύση με γεύση, ένα μεγάλο υποκατάστατο μαύρου τσαγιού ή καφέ. Είναι επίσης εύκολο να συνδυαστεί με άλλες γεύσεις, συμπεριλαμβανομένων πολλών αποτοξινωτικών μπαχαρικών και βοτάνων σε αυτή τη λίστα. Σε αντίθεση με τα πάντα πριν από αυτή τη λίστα, το rooibos είναι χωρίς καφεΐνη.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ θεωρείται από καιρό ότι θερμαίνει, καθαρίζει, ωφέλιμη στην πέψη και διουρητικό. Είναι επίσης απολαυστικό να πίνετε. Μερικοί προσθέτουν χυμό λεμονιού ή χυμό στο τζίντζερ τους "τσάι". Το τζίντζερ επίσης γεύεται υπέροχα με άλλα καρυκεύματα masala chai.
Masala Chai Μπαχαρικά
Πολλά μπαχαρικά masala chai (όπως τζίντζερ, γαρίφαλο, κάρδαμο, κανέλα και μαύρο πιπέρι) θεωρούνται αποτοξινωτικά. Δοκιμάστε να κάνετε masala chai χωρίς γάλα ή ζάχαρη για το μεγαλύτερο δυνητικό όφελος. Αν θέλετε να αποφύγετε την καφεΐνη, παραλείψτε το μαύρο τσάι και βράστε τα καρυκεύματα για ένα πλούσιο σε αντιοξειδωτικό, αρωματικό αφέψημα.
Μέντα
Το Peppermint αναζωογονεί χωρίς καφεΐνη, γι 'αυτό είναι ιδανικό για όσους προσπαθούν να μειώσουν ή να εξαλείψουν την καφεΐνη στη διατροφή. Κάποιοι λένε ότι καθαρίζει και παραδοσιακά χρησιμοποιείται για να βοηθήσει στην πέψη. Αν σας αρέσει η μέντα, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το λιγότερο κοινό συνονθύλευμά της για μια πιο γλυκιά γεύση. Για ιδέες για την παρασκευή συνταγών τσαγιού μέντας μέντας.
Χαμομήλι
Σκεφτόμαστε το «τσάι» του χαμομηλιού (στην πραγματικότητα μια πετσέτα) που είναι «ο αντι-καφές». Είναι απίστευτα χαλαρωτικό, ειδικά σε περιόδους άγχους (όπως, για παράδειγμα, όταν προσπαθείτε να κόψετε πράγματα όπως η καφεΐνη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή σας). Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο χαμομήλι, ειδικά εάν έχουν αλλεργική ρινίτιδα, οπότε μην το πίνετε εάν έχετε αλλεργίες ή αλλεργίες.
Χρυσάνθεμα άνθη
Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική βοτανολογία, τα ζυμωμένα λουλούδια χρυσάνθεμου λέγεται ότι εξουδετερώνουν τοξίνες και καθαρίζουν το συκώτι. Μερικές φορές, τα άνθη της χρυσάνθεμου αναμειγνύονται με pu-erh για μια ευχάριστη γεύση και (πιθανώς) πρόσθετα οφέλη.
Φλούδα πορτοκαλιού
Οι εγχύσεις φλούδας πορτοκαλιού λέγεται ότι βοηθούν στην πέψη. Είναι επίσης θαυμάσια ηλιοθεραπεία, ικανοποιώντας υποκατάστατα για άλλα, λιγότερο αποτοξικά φιλικά ποτά. Βράστε φλούδα πορτοκαλιού από μόνη της ή προσθέστε το στο τσάι σας καθώς παρασκευάζεται.
Λουλούδια
Τα δένδρα είναι ψηλά στη βιταμίνη C. Λέγεται επίσης ότι αποφεύγουν τους πονοκεφάλους, οι οποίοι αποτελούν κοινή παρενέργεια της αποτοξίνωσης.
Μαϊντανός
Όπως το πράσινο τσάι της Ιαπωνίας, ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και λέγεται ότι ανακουφίζει την αναπνοή. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών και είναι υψηλό σε αρκετές βιταμίνες και μέταλλα. Ανακατεύετε φρέσκο ή αποξηραμένο μαϊντανό σε βραστό νερό για να δοκιμάσετε.
Λεμόνι
Το λεμονόχορτο θεωρείται καθαριστικό βότανο. Σερβίρεται συχνά μετά από μασάζ στην Ταϊλάνδη. Μπόνους: είναι υπέροχο!
Κόκκινο τριφύλλι
Το κόκκινο τριφύλλι λέγεται ότι διεγείρει το συκώτι για να βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών. Αν και μπορεί να παρασκευαστεί μόνος του, το κόκκινο τριφύλλι είναι επίσης μέρος πολλών μειγμάτων αποτοξίνωσης και Botanic GT 9 της Kombucha.
Βότανα Μείγματα
Υπάρχουν πολλά εμπορικά σήματα τσαγιού "detox blend" και tisanes εκεί έξω. Ορισμένα είναι πιο αξιόπιστα από άλλα. Εδώ είναι τα κορυφαία συνιστώμενα τσάγια αποτοξίνωσης, συμπεριλαμβανομένων μιγμάτων από τσάι Yogi, παραδοσιακά φάρμακα και άλλα.
Άλλα βότανα αποτοξίνωσης
Υπάρχουν πολλά άλλα υποτιθέμενα αποτοξινωτικά βότανα που μπορούν να παρασκευαστούν ή να βράσουν για τα οφέλη για την υγεία τους. Οι κορυφαίες επιλογές μας είναι το άνισο, το κριθάρι, η ρίζα του ράμφους, η ρίζα της πικραλίδας, οι σπόροι μάραθου, ο ιερός βασιλικός και η ρίζα της γλυκόριζας (που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από αυτούς που είναι έγκυες / θηλάζουσες).
* Σημείωση: Δεν είμαστε γιατρός. Μην πάρετε αυτό το άρθρο ως ιατρική συμβουλή. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή βοτανολόγο πριν πάρετε αυτά τα φάρμακα εάν έχετε προβλήματα υγείας, είστε έγκυος / θηλάζετε ή έχετε εμφανίσει ανεπιθύμητες αντιδράσεις στα βότανα στο παρελθόν. Χρησιμοποιήστε τις οδηγίες σύμφωνα με αξιόπιστη πηγή. Όποτε είναι δυνατόν, παρασκευάζετε φρέσκα βότανα και τσάγια υψηλής ποιότητας.
