Laszlo Selly / Photolibrary / Getty Images
- Σύνολο: 2 ώρες 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 2 ώρες
- Απόδοση: 1 κέικ (8 έως 10 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 254 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 46g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κέικ (8 έως 10 δόσεις) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 254 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 9% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 7% |
| Χοληστερόλη 4mg | 1% |
| Νάτριο 312 mg | 14% |
| Σύνολο υδατανθράκων 46g | 17% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 144 mg | 11% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το πλούσιο κουλουράκι κέικ κρέμας σοκολάτας Crockpot είναι καλό από το κροκόδειλο, κρύο ή ζεστό. Δεν κρατάει πολύ καλά, αλλά δεν θα έπρεπε να έχει απομείνει ούτως ή άλλως!
Τα επιδόρπια που γίνονται στο crockpot, ή αργή κουζίνα, τείνουν να είναι υγρά και κρεμώδη. Αυτό το κέικ δεν αποτελεί εξαίρεση. Γίνεται με έναν ασυνήθιστο τρόπο. Το κτύπημα αναμιγνύεται πρώτα σε ένα μπολ, στη συνέχεια χύνεται στο κεραμικό ένθετο βραδείας φούρνου. Στη συνέχεια, ένα μείγμα καφέ ζάχαρης, νερού και κακάου αναμειγνύεται και χύνεται πάνω από το κτύπημα, αλλά δεν αναδεύεται in.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε φυσικό είτε ολλανδικό επεξεργασμένο κακάο σε αυτή τη συνταγή. Η φυσική σκόνη κακάο είναι απλά η ζάχαρη χωρίς ζάχαρη που είναι αλεσμένη. Το κατεργασμένο με ολλανδικά κακάο επεξεργάζεται με αλκαλικό παράγοντα για να μειώσει την οξύτητα και να το κάνει να δοκιμάσει πιο έντονα τη σοκολάτα.
Καθώς το κέικ μαγειρεύει, το υγρό σχηματίζει μια gooey σάλτσα και κάνει το κέικ πολύ υγρό. Λοιπόν, γι 'αυτό ονομάζεται τούρτα "πουτίγκα"! Το κέικ παραμένει ελαφρύ και έχει την υφή ανάμεσα σε ένα κέικ καρότων και ένα κέικ σοκολάτας.
Αυτή η εύκολη συνταγή επιδόρπιο πρέπει να σερβιριστεί με ένα κουτάλι αμέσως μόλις δοκιμάσει. Σκουπίστε το κέικ και τη σάλτσα από την αργή κουζίνα και το κουτάλι σε πιάτα.
Σερβίρετε αυτή την υπέροχη απόλαυση με κάποιο κρύο παγωτό ή απαλά κτυπημένη κρέμα που έχει αρωματιστεί με βανίλια και ζάχαρη σε σκόνη. Ή θα μπορούσατε να κάνετε μια σκληρή σάλτσα, η οποία είναι βασικά σαν ένα απαλό γλάσο. Λιώνει στο κέικ καθώς τρώτε. Yum.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/4 φλ
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- παύλα αλατιού
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 3 κουταλιές της σούπας ή απλό φυτικό έλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1-3 / 4 φλιτζάνια ζεστό νερό
Βήματα για να το κάνετε
Ψεκάστε το 4-quart crockpot με ένα ψεκασμό μαγειρέματος που περιέχει αλεύρι και αφήστε το στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε αλεύρι, 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας κακάο, σκόνη ψησίματος και αλάτι και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Προσθέστε γάλα, φυτικό έλαιο και βανίλια και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε σε παρασκευασμένο crockpot.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας κακάο μαζί. Προσθέστε ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά μέχρι να αναμιχθεί.
Ρίξτε αυτή τη σάλτσα πάνω από το κτύπημα σε crockpot? μην ανακατεύετε!
Καλύψτε crockpot και μαγειρέψτε σε υψηλή περίπου 1-3 / 4 έως 2 ώρες ή έως ότου ένα toothpick που εισάγεται στο κέντρο βγαίνει καθαρό.
Μην υπερχειλίσετε ή το κέικ θα είναι ξηρό. Εάν έχετε μια νεότερη ζεστή καραμέλα μαγειρέματος, ελέγξτε το επιδόρπιο μετά από 1-1 / 2 ώρες.
Σερβίρετε μόλις μαγειρευτεί. Πιάστε το κέικ και τη σάλτσα από το κροκόδειλο σε πιάτα και σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή Ετικέτες:
- σοκολάτα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- γενέθλια
