Diana Rattray
- Σύνολο: 6 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 ώρες
- Απόδοση: 10 μερίδες (10 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 174 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 41g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 10 μερίδες (10 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 174 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 3% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 6% |
| Χοληστερόλη 5mg | 2% |
| Νάτριο 2 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 41g | 15% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 12 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Είτε ένα παιδί ή ένας ενήλικας, όλοι φαίνεται να αγαπούν φέτες μήλου μαγειρεμένες με κανέλα και ζάχαρη μέχρι απαλή και νόστιμη. Στο Νότο, αυτά αναφέρονται ως "τηγανητά μήλα", παρόλο που είναι πραγματικά sauteed στο stovetop και αριστερά για να σιγοβράσει στο δικό τους υγρό. Αλλά αν δεν έχετε χρόνο να σταθείτε πάνω από τη σόμπα, μην ανησυχείτε - αυτό το αγαπημένο επιδόρπιο και πρωινό μπορεί να γίνει στο κατσαρόλα! Απλά προσθέστε τα συστατικά και αφήστε τα να κάνουν το πράγμα τους για περίπου έξι ώρες. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα είναι ότι η κουζίνα σας θα γεμίσει με το υπέροχο άρωμα των μήλων της κανέλας.
Χρησιμοποιήστε αυτά τα εύκολα μήλα μαγειρέματος αργής ως ένα topping για κέικ λίβρα, τηγανίτες, γαλλική τοστ, ή βάφλες. Πρόκειται για ένα υπέροχο γέμισμα για κρέπες, κουταλιές σε χοιρινές μπριζόλες και ένα εξαιρετικό επιδόρπιο μόνο του. Δοκιμάστε να γεμίσετε με κάποια κτυπημένη κρέμα γάλακτος ή να ψήστε με βαριά κρέμα για ένα κάπως "υγιεινό" επιδόρπιο.
Συστατικά
- 3 κιλά μήλα Granny Smith
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- Προαιρετικά: παύλα φρεσκοκομμένου μοσχοκάρυδου
- 3 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
- 1 φλ
- 1 με 2 κουταλιές βούτυρο (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
Βήματα για να το κάνετε
Ξεφλουδίστε τα μήλα. πυρήνα και να τα φέρετε σε λεπτές σφήνες.
Τοποθετήστε φέτες μήλου στη βραδεία κουζίνα. Προσθέστε την κανέλα, το μοσχοκάρυδο (αν χρησιμοποιείτε), το άμυλο καλαμποκιού και τη ζάχαρη και ανακατέψτε για να τα αναμίξετε. Dot με τα κομμάτια του βουτύρου.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για περίπου 6 ώρες, ή έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά, αλλά όχι γερά. Ανακατέψτε περίπου τη μέση του μαγειρέματος.
Συμβουλές
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε είδος μήλου σε αυτή τη συνταγή, αλλά αν επιλέξετε να συνδυάσετε περισσότερες από μία ποικιλίες, λάβετε υπόψη ότι τα μήλα μπορεί να μαγειρεύουν διαφορετικά. Ένα τραγανότερο, πιο σφριγηλό μήλο θα έχει περισσότερο σώμα ενώ ένα μήλο με υφή γεύματος θα γίνει λίγο πιό μανιτάρι μετά από έξι ώρες μαγειρέματος. Εάν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε το μαγειρικό σκεύος από το crockpot για αυτή τη συνταγή, ακολουθώντας τις οδηγίες για νότια τηγανητά μήλα θα πρέπει να κάνετε το κόλπο.Αν εσείς και η οικογένειά σας απολαμβάνετε αυτά τα μήλα με το πρωινό, είστε σίγουροι ότι θα αγαπήσετε ένα κέικ φρυγανιάς μήλου, το οποίο ουσιαστικά είναι ένα ολλανδικό μωρό ψημένο πάνω από τα γλυκά μήλα κανέλας.Αν θέλετε να μαγειρέψετε μήλα η αργή κουζίνα πιο συχνά, μπορεί να εκπλαγείτε από τις συνταγές που μπορείτε να κάνετε. Από τα applesauce μέχρι τα ψημένα μήλα και τα καφέ μαρμελάδα μήλου, υπάρχουν πολλοί τρόποι να απολαύσετε τον συνδυασμό μήλων και κανέλας από το κροκόδειρό σας.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- εύκολη μήλα crockpot
- επιδόρπιο
- νότιος
