Diana Rattray
- Σύνολο: 110 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 90 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 354 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 49g | Οι υδατάνθρακες |
| 40g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 354 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 5% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| 51 mg νατρίου | 2% |
| Σύνολο υδατανθράκων 49g | 18% |
| Διαιτητικές ίνες 28g | 101% |
| Πρωτεΐνη 40g | |
| Ασβέστιο 34 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα μήλα καραμέλας είναι εκπληκτικά εύκολο να γίνει: αρπάξτε την αργή κουζίνα σας, λειώστε μερικές καραμέλες σε αυτό, παλτό τα μήλα και voilá! Το επιδόρπιο είναι έτοιμο. Εάν έχετε επισκέπτες, προετοιμάστε τα μήλα, ρυθμίστε την κουζίνα και απλά πιάτο μόλις τελειώσει ο χρόνος του επιδόρπιο. Επιπλέον, οι μετρήσεις είναι εύκολο να κλιμακωθούν αν έχετε ένα πάρτι μεγαλύτερο από οκτώ.
Σας προτείνουμε ένα τραγανό, σταθερό και γλυκό μήλο που θα φάτε με το χέρι. Κάντε τους εξαιρετικά ξεχωριστές με τραγανές επικαλύψεις. Το φρυγανισμένο καρύδα, τα κομμάτια καραμελών, τα δημητριακά και τα ψιλοκομμένα πεκάν είναι μόνο μερικές ιδέες. Δείτε τη λίστα προαιρετικών επιστρώσεων κάτω από τις οδηγίες συνταγής.
Συστατικά
- 28 κιλών συσκευασμένων καραμελών
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 8 μεσαία τραγανά μήλα (McIntosh, Gala, Red Delicious)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Προαιρετικά: τραγανά δημητριακά, ψιλοκομμένα καρύδια, φιστίκια, marshmallows, αποξηραμένα φρούτα.
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ξετυλίξτε τις καραμέλες και τις τοποθετήστε στο βραστήρα με το νερό. Καλύψτε την κατσαρόλα και μαγειρέψτε τις καραμέλες στο ψηλό για 1 έως 1, 5 ώρες ή μέχρι να λιώσουν τελείως. Ανακατέψτε συχνά για να αποφύγετε την καύση. Αν παρατηρήσετε οποιαδήποτε καύση, ρίξτε το μείγμα μέσα από ένα φίλτρο και απορρίψτε τυχόν σκοτεινά σωματίδια.
Βάλτε την καραμέλα σε μια κατσαρόλα χαμηλή ή αφήστε την στην αργή κουζίνα (που έχει ρυθμιστεί και σε χαμηλά επίπεδα) για να διατηρήσετε το μίγμα ζεστό ενώ βουτάτε τα μήλα. Να είστε προσεκτικοί εάν τα παιδιά βοηθούν επειδή το crockpot γίνεται αρκετά ζεστό στην αφή και η καραμέλα θα πάρει αρκετά ζεστό για να προκαλέσει οδυνηρή εγκαύματα.
Στερεώστε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί με κερί και βούτυρο για το χαρτί.
Πλένετε και στεγνώνετε τα μήλα. Εισαγάγετε ένα ραβδωτό ραβδί στο άκρο του στελέχους κάθε μήλου.
Βυθίστε κάθε μήλο στην καυτή καραμέλα και γυρίστε για να καλύψετε ολόκληρη την επιφάνεια. Κρατώντας το μήλο πάνω από την κατσαρόλα, ξύνετε την περίσσεια καραμέλας στο κάτω μέρος του φρούτου. Καθώς το επίπεδο καραμέλας μειώνεται, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να καλύψετε τα τελευταία μήλα.
Τοποθετήστε τα μήλα με επικάλυψη καραμέλας στο προετοιμασμένο τηγάνι, με το μέρος με το χέρι προς τα πάνω.
Επαλείψτε το κάτω ήμισυ κάθε μήλου με επικάλυψη, εάν χρησιμοποιείτε.
Βάλτε το τηγάνι με τα επικαλυμμένα μήλα στο ψυγείο μέχρι να ρυθμιστούν καλά.
Απολαμβάνω!
Delicious Toppings
Μόλις η καραμέλα είναι μερικώς ρυθμισμένη στα μήλα, χρησιμοποιήστε ένα ή περισσότερα από αυτά τα επιθέματα για να δώσετε στη θεραπεία σας μια επιπλέον κρίσιμη στιγμή. Χρησιμοποιήστε τα για να ρίξετε μια διακόσμηση-το δικό σας-μήλο μέρος. Οι καλεσμένοι σας θα αγαπήσουν να γίνουν μέρος αυτής της γλυκιάς απόλαυσης. Μόλις τελειώσει ο κάθε επισκέπτης, τοποθετήστε τα μήλα στο ψυγείο για 20 λεπτά:
- Φρυγμένα καρύδια: Προσθέστε υφή με ψημένα πεκάν, καρύδια, αμύγδαλα ή φιστίκια. Σοκολάτα: Χρησιμοποιήστε τα μαύρα τσιπ σοκολάτας, τα πιατάκια κακάου, τα φλυτζάνια του M & M, του Reese, μικρά φιστίκια ή οποιαδήποτε κομμένη σοκολάτα της επιλογής σας για να ανεβάσετε το επιδόρπιο σας. Ψεκασμοί: Πολύχρωμα ψεκάσματα ή μάτια καραμελών είναι εξαιρετικά γεμίσματα για τους νεότερους επισκέπτες. Τσακισμένα μπισκότα: Επιλέξτε οποιοδήποτε cookie από τις προτιμήσεις σας, από γκοφρέτες βανίλιας σε snickerdoodles, ψιλοκομμένο, και να εφαρμόσει για να δώσει τραγάνισμα στα μήλα σας. Φρυγανισμένη Καρύδα: Χρησιμοποιήστε τις νιφάδες καρύδας που αγοράσατε στο κατάστημά σας ή φτιάξτε τη δική σας, τοποθετώντας λίγο φρεσκοκομμένο καρύδα στο φούρνο για 35 λεπτά στους 400 F μέχρι να γίνουν τραγανά, ανακατεύοντας στα μισά του δρόμου. Αποξηραμένα φρούτα: Φρούτα όπως τα βακκίνια, οι σταφίδες, τα σύκα και οι ημερομηνίες είναι μια γλυκιά προσθήκη. Δημητριακά: Χρησιμοποιήστε διαφορετικά δημητριακά, όπως το Froot Loops, Cheerios, granola, Cap'n Crunch ή Cocoa Puffs για να διακοσμήσετε τα μήλα σας.
Πώς να αποθηκεύσετε τα μήλα
Τα μήλα αυτά διατηρούνται καλά σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο για περίπου μια εβδομάδα. Ανεξάρτητα από το πού επιλέγετε να αποθηκεύσετε, χρησιμοποιήστε μία από αυτές τις μεθόδους για να βεβαιωθείτε ότι μένουν φρέσκα:
- Κόψτε ένα ορθογώνιο πλαστικό περιτύλιγμα και στη συνέχεια τοποθετήστε ένα κύκλο κεριού ή περγαμηνής στη μέση. Τοποθετήστε ένα μήλο στην κορυφή του κύκλου και συγκεντρώστε τις γωνίες του ορθογωνίου πλαστικού περιτυλίγματος. Ασφαλίστε με το ραβδί popsicle με μια τσάντα γραβάτα ή ένα κομμάτι της ταινίας, κάνοντας ένα σχήμα τσάντα με το wrap.Use muffin κορυφαία χαρτιά, παρόμοια με τα cupcake χαρτιά, αλλά όχι τόσο βαθιά, και στη συνέχεια τυλίξτε τους μεμονωμένα σε σακούλες celofane.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- γενέθλια
