Τζος Πουέτς
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 585 | Θερμίδες |
| 33g | Λίπος |
| 65g | Οι υδατάνθρακες |
| 10g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 585 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 33g | 42% |
| Κορεσμένο λίπος 19g | 96% |
| Χοληστερόλη 236mg | 79% |
| Νάτριο 168mg | 7% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 65g | 24% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 10 g | |
| Ασβέστιο 179 mg | 14% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το παραπαίον πιάτο πρωινού της γεύσης crème brûlée Γαλλικά τοστ είναι εμποτισμένο κατά τη διάρκεια της νύχτας και έπειτα ψημένο. Λίγο χρονοβόρο, αλλά σίγουρα άξιζε την υπομονή! Τα αποτελέσματα είναι ένα γευστικό, γευστικό γαλλικό τοστ που ρουφηξιά με μια γλυκιά ζαχαρούχο επιδόρπιο-σαν τραγανά κρούστα, ενώ μένουν απόλυτα υγρά μέσα. Σερβίρετε με φρέσκες γλυκές φράουλες μακαρισμένες στο Grand Marnier (ή άλλο πορτοκαλί αρωματισμένο λικέρ).
Συστατικά
- 1 ψωμί ψωμί ή ψωμί μπριότ (κομμένο σε φέτες πάχους 1 1/2 ίντσας)
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (αλατισμένο, 1 ραβδί)
- 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
- 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού
- 5 μεγάλα αυγά
- 3/4 φλιτζάνι βαριά κρέμα
- 3/4 φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού Grand Marnier ή Cointreau
- Προαιρετικά: ζάχαρη σε σκόνη
- Φράουλες 1-quart (αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες 1/4-ιντσών, κατά μήκος)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι Grand Marnier ή Cointreau
Βήματα για να το κάνετε
Κάντε το Γαλλικό τοστ
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο σε 350 F. Βούτυρο ένα ταψάκι από 9 έως 13.
Σε μια μικρή κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο με την καφετιά ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού. Ανακατέψτε μαζί μέχρι να λιώσει πλήρως η ζάχαρη. Ρίξτε μίγμα στο ταψί.
Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού πάνω από το μείγμα βουτύρου και ζάχαρης σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Πιέστε ελαφρά τις άκρες για να φτιάξετε το ψωμί.
Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, την κρέμα, το γάλα, τη βανίλια, το αλάτι και 2 κουταλάκια του Grand Marnier. Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από το ψωμί. Στερεώστε καλά το ταψί με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 8 ώρες ή για μια νύχτα.
Αφήστε το πιάτο να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά πριν τοποθετηθεί στον προθερμασμένο φούρνο.
Ψήστε για 30 έως 40 λεπτά μέχρι το γαλλικό τοστ να είναι χρυσό και φουσκωμένο.
Σερβίρετε ζεστό με μεθυσμένες φράουλες και ζάχαρη σε σκόνη που πασπαλίζονται στην κορυφή. Απολαμβάνω!
Κάντε τις μεθυσμένες φράουλες
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Συνδυάστε τις φράουλες σε φέτες, τη ζάχαρη και το Grand Marnier σε ένα μικρό μπολ.
Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 2 ώρες έως 24 ώρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μούρο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- γαλλική γλώσσα
- γενέθλια
