Philippe Desnerck / Getty Images
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: Κάνει 4 μερίδες.
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 462 | Θερμίδες |
| 22g | Λίπος |
| 28g | Οι υδατάνθρακες |
| 35g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Κάνετε 4 μερίδες. | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 462 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 22g | 29% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 33% |
| Χοληστερόλη 94mg | 31% |
| Νάτριο 560 mg | 24% |
| Σύνολο υδατανθράκων 28g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 9% |
| Πρωτεΐνη 35g | |
| Ασβέστιο 280 mg | 22% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η απλή σούπα σολομού γίνεται με κονσέρβες σολομού και ένα μικρό κρεμμύδι, δίνοντάς σας πολύ γεύση για πολύ λίγη δουλειά.
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
- 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 φλιτζάνια γάλα
- 1 φέτα κρεμμυδιού
- 1 κουταλάκι (16 ουγκιές) σολομό
- Πιάτο αλάτι και πιπέρι
- Γαρνίρισμα: μαϊντανός (ψιλοκομμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Λιώνουμε το βούτυρο σε μεσαία χαμηλή θερμότητα σε μια κατσαρόλα 2 τεμαχίων. ανακατεύουμε το αλεύρι.
Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, ζεματίστε γάλα με 1 φέτα κρεμμυδιού. αφαιρέστε το κρεμμύδι από το γάλα.
Σταδιακά προσθέτουμε το γάλα σε μίγμα βουτύρου-αλεύρου, ανακατεύοντας συνεχώς σε χαμηλή φωτιά.
Συνεχίστε το μαγείρεμα και ανακατεύετε μέχρις ότου το μείγμα γάλακτος πάψει.
Διαλέξτε το σολομό, αφαιρέστε τα κόκκαλα και μετά προσθέστε το σολομό και το υγρό στο συμπυκνωμένο μείγμα γάλακτος.
Αλατοπιπερώνουμε και δοκιμάζουμε με γαρνίρισμα ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Συνταγή Ετικέτες:
- σολομός
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
