Diana Rattray
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 247 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 34g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 247 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 13% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 29% |
| Χοληστερόλη 13 mg | 4% |
| Νάτριο 56 mg | 2% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 34g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 149 mg | 11% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη σπιτική σοκολάτα που πιείτε την επόμενη φορά που τα παιδιά σας ζητούν επιδόρπιο ή είστε στη διάθεση για κάτι λίγο γλυκό. Κορυφή αυτό το νόστιμο πουτίγκα σοκολάτας με ένα κούμπωμα της σαντιγί για ένα υπέροχο καθημερινό επιδόρπιο. Είναι επίσης η τέλεια γέμιση κρέμα για ντόνατς.
Συστατικά
- 3 τετράγωνα χωρίς ζάχαρη σοκολάτα (3 ουγγιές)
- 3 φλιτζάνια γάλα
- 1/4 φλιτζάνι καλαμποκιού
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το γάλα με σοκολάτα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το γάλα να αρχίσει να φυσαλίδων γύρω από τις πλευρές.
Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί το άμυλο καλαμποκιού, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε το υπόλοιπο 1/3 φλιτζάνι γάλα στο μείγμα ζάχαρης.
Προσθέστε το μείγμα ζάχαρης στο μίγμα ζεστού γάλακτος και σοκολάτας και τοποθετήστε το σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου το μείγμα παχυνθεί και εξομαλυνθεί. Συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 5 λεπτά περισσότερο, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ψύξτε ελαφρά, ανακατεύετε με βανίλια και ρίχνετε σε πιάτα που σερβίρουν.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- σοκολάτα
- πουτίγκα σοκολάτας
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
