Diana Rattray
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
Αυτή η συνταγή νόστιμης συνταγής ψαριού γίνεται με βασικό συνδυασμό αλεύρι και καρυκεύματα. Μην ξεγελιέστε από την απλότητα αυτού του πιάτου. Το ψάρι τηγανίζει τραγανό και νόστιμο.
Ο μπακαλιάρος και ο μπακαλιάρος είναι δύο άριστες επιλογές για τα τηγανισμένα ψάρια, αλλά τα τυλάπια, το pollock ή άλλο ήπιο λευκό ψάρι θα πρέπει να δουλεύουν καλά. Προσέξτε να μην υπερχειλίσετε τα λεπτά φιλέτα.
Σερβίρετε το τηγανισμένο ψάρι με αυτή την κλασική σάλτσα ταρτάρου ή μια νόστιμη λαουμιάνικη remoulade.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 1 φιλέτα ψαριών (όπως μπακαλιάρος, τυλάπια, γάδος κ.λπ.)
- Λάδι για βαθύ τηγάνισμα
- 1/2 αλεύρι αλεύρι
- Αλάτι παλαίωσης (ή γεύση)
- Πιπεριά (ή γεύση)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε 1 ίντσα λαδιού σε κατσαρόλα. θερμαίνεται στους 375 F.
Το Ερυθρελάτης
Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα και ανακατέψτε μαζί.
Το Ερυθρελάτης
Βυθίστε τα φιλέτα ψαριών στο μίγμα αλευριού.
Το Ερυθρελάτης
Εργαστείτε σε παρτίδες, ψήνετε τα ψάρια για περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. αφαιρέστε σε μια πιατέλα.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα ταρτάρ ή σπιτική σάλτσα remoulade.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
- Αυτή η συνταγή είναι μεγάλη για μια ποικιλία από φιλέτα ψαριών, όπως μπακαλιάρος, μπακαλιάρος και tilapia.If θέλετε να δοκιμάσετε και να αλλάξετε την καρυκεύματα, η κα Dash είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση όταν προσθέτετε γεύση στα φιλέτα σας. μια πιο τρυφερή πρωτεΐνη, φροντίστε να προσέχετε το τηγάνι όταν τηγανίζετε αυτά τα φιλέτα. Ο χρυσός φλοιός μπορεί να καεί γρήγορα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Ψημένα ψάρια με κρόκους και βότανα Cornflake
Panko Crusted Φούρνος Φραγκοστάφυλο μπακαλιάρος
Pan Fried Catfish
Cajun καρυκευμένη μπύρα που χτυπούσε τηγανητά ψάρια
Συνταγή Ετικέτες:
- ψάρι
- τηγανητά ψάρια
- είσοδος
- νότιος
