Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 217 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 217 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 4 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 8% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 23 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το κλασικό Cosmopolitan είναι ένα πολύ απλό ποτό και γρήγορα έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ όλων των εποχών. Η κορυφή της ήταν στη δεκαετία του '90 λόγω των πολλαπλών εμφανίσεών της στο HBO show " Sex and the City " και σύντομα έγινε το τελικό girly drink. Ωστόσο, το ποτό είναι πολύ μεγαλύτερο από αυτό.
Οι περισσότεροι μπάρμαν ξέρουν πώς να κάνουν αυτό το ελαφρύ, φρουτώδες μαρτίνι και είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια περιστασιακή βραδινή έξοδο. Υπάρχουν εκατοντάδες παραλλαγές στο Cosmo. μερικοί χρησιμοποιούν περισσότερο ή λιγότερο χυμό βακκίνιων, μερικά τριπλά δευτερόλεπτα αντί για Cointreau, και μερικά περιλαμβάνουν βότκα από εσπεριδοειδή. Είναι όλα θέμα προσωπικής προτίμησης.
Αυτή η πρώτη συνταγή θα δημιουργήσει ένα Cosmopolitan με ένα πιο ξηρό προφίλ. Είναι κοκκινωπό ροζ αντί για κόκκινο και δεν είναι πολύ γλυκό. Πολλοί λάτρεις των κοκτέιλ θεωρούν αυτό ένα παραδοσιακό κοσμοπολίτικο, καθώς είναι περισσότερο σύμφωνο με το κλασικό Martinis.
Εάν τα γούστα σας τρέχουν στην πιο γλυκιά πλευρά, υπάρχει ένα Cosmo κάτω για σας επίσης. Ενθαρρύνεστε να δοκιμάσετε και τα δύο. Μετά από όλα, δεν θα ξέρετε ποιο προτιμάτε, μέχρι να πάρετε μια γεύση από το καθένα.
Παρακολουθήστε τώρα: τα καλύτερα Κοκτέιλ Βότκα
Συστατικά
- 1 1/2 ουγκιά βότκα (ή βότκα εσπεριδοειδών)
- 1 ουγκιά Cointreau πορτοκαλί λικέρ
- 1/2 φρέσκο χυμό ασβέστη
- 1/4 ουγγιές χυμό βακκίνιο
- Γαρνίρισμα: φλούδα πορτοκαλιού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ανακινήστε τα συστατικά με πάγο σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ.
Το Ερυθρελάτης
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Το Ερυθρελάτης
Γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού.
Το Ερυθρελάτης
Συμβουλή: Δεν έχει σημασία τι Cosmopolitan επιλέγετε να ανακατέψετε, αυτή είναι η στιγμή για να ξεσπάσετε την καλή βότκα. Οι γεύσεις σας θα σας ευχαριστήσουν.
Το γλυκό κοσμοπολίτικο
Θα παρατηρήσετε ότι ο χυμός των βακκίνιων είναι σημαντικά περισσότερο σε αυτό το μίγμα από ό, τι στο προηγούμενο. Εκεί προέρχεται το μεγαλύτερο μέρος της γλυκύτητας του ποτού και είναι ένα πολύ νόστιμο ποτό.
Για να κάνετε το ποτό, κουνήστε και στραγγίστε 1 1/2 ουγκιά βότκα εσπεριδοειδών, 1/2 ουγκιά κάθε Cointreau και χυμό ασβέστη, και 1 ουγκιά χυμό βακκίνιο.
Πόσο δυνατός είναι ο κοσμοπολίτης;
Το Cosmo μπορεί να είναι τόσο ισχυρό όσο και εξωραϊσμένο όσο το κάνετε. Φυσικά, εάν επιλέξετε να κάνετε τη δική σας με περισσότερους χυμούς βακκίνιων, θα είναι ένα ποτό λίγο πιο πολύ από την πρώτη, κοκκινωπή ροζ συνταγή.
Εδώ είναι πώς αυτές οι δύο Cosmopolitan συνταγές στοιβάζονται με μια βότκα 80-proof:
- Συνταγή Cosmo # 1: 27% ABV (απόδειξη 54) Cosmo Συνταγή # 2: 20% ABV (40 proof)
Μπορείτε να δείτε μια σημαντική διαφορά μεταξύ των δύο. Για να θέσει το Cosmopolitan σε προοπτική, η μέση Vodka Martini είναι 28% ABV. Το φρουτώδες Cosmo δεν είναι τόσο αθώο όσο φαίνεται και το γλυκότερο το ποτό είναι, τόσο πιο εύκολο είναι να έχουμε ένα πάρα πολλά.
Η ιστορία του κοσμοπολίτη
Μια από τις πρώτες αναφορές στο Cosmopolitan είναι ένα μίγμα gin, Cointreau, λεμόνι και σιρόπι σμέουρων που δημοσιεύθηκε το 1934 στους πρωτοπόρους της ανάμειξης στις Elite Bars 1903-1933. Δεν ήταν μέχρι τη δεκαετία του '70 που το ποτό έβγαλε πραγματικά και μετατράπηκε στο σύγχρονο κοκτέιλ βότκα-βατόμουρου.
Εκείνη την εποχή, οι μπάρμαν σε όλη την Αμερική πειραματίζονταν με μια εκδοχή του καμικάζι. Και, όπως συνηθίζεται στις ιστορίες κοκτέιλ, πολλοί άνθρωποι ισχυρίστηκαν ότι δημιούργησαν το Cosmo που γνωρίζουμε σήμερα.
Ποια ιστορία είναι αλήθεια; Είναι πολύ πιθανό ότι μερικές από αυτές συνέβησαν ταυτόχρονα. Πρέπει να θυμάστε ότι δεν υπήρχε διαδίκτυο για να μοιραστείτε τις τελευταίες και μεγαλύτερες δημιουργίες bar με τον κόσμο. Αντ 'αυτού, οι μπάρμαν στηρίχτηκαν από στόμα σε στόμα, φρόνιζαν τους οδηγούς και τους οργανισμούς και τους προστάτες για να μεταφέρουν συνταγές.
Περισσότερα κοσμοπολίτικα κοκτέιλ
Το Cosmopolitan είναι τόσο δημοφιλές που έχει εμπνεύσει αμέτρητες αναψυχές με τα χρόνια. Τα περισσότερα από αυτά έχουν βγει από τις τελευταίες δεκαετίες και παίζουν στον φανταστικό συνδυασμό βότκας και βακκίνιων.
Campari Cosmo - Η προσθήκη Campari απαιτεί ένα διακόπτη φρούτων για αυτή τη συνταγή, αν και το πορτοκάλι το μετατρέπει σε ένα υπέροχο απεριτίφ.
Crantini - Αν πραγματικά θέλετε να απλοποιήσετε το Cosmopolitan, παραλείψτε τα πάντα εκτός από τη βότκα και τα βακκίνια.
Ροζ Μέλι Martini - Εδώ έχουμε ένα ενδιαφέρον μείγμα βότκα-βακκίνιων γλυκαμένο με ένα λικέρ μέλι και μόνο μια εξόρμηση του ξινή μίγμα.
Πολύ Berry Cosmo - Αν θέλετε κάτι που είναι παρόμοιο αλλά μοναδικό, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή που συνδυάζει βότκα acai-βατόμουρου με βακκίνιο και φέρνει Chambord στο μείγμα.
Καρπούζι Cosmo - Είναι τόσο απλό όσο παίρνει ένα διασκεδαστικό μπουκάλι λικέρ καρπούζι!
Συνταγή Ετικέτες:
- Μαρτίνι
- κοκτέιλ
- Αμερικανός
- νέα χρόνια
