Diana Rattray
- Σύνολο: 2 ώρες
- Προετοιμασία: 35 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 85 λεπτά
- Απόδοση: 12-16 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 392 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 47g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12-16 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 392 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 27% |
| Κορεσμένο λίπος 12g | 59% |
| Χοληστερόλη 104mg | 35% |
| Νάτριο 365 mg | 16% |
| Σύνολο υδατανθράκων 47g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 67 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό είναι ένα παλιομοδίτικο φαγητό, ένα κρύο κέικ λίβης φούρνου, και είναι πραγματικά πολύ εύκολο να προετοιμαστούν και να ψήνουν. Μην προθερμαίνετε το φούρνο για αυτό το κέικ.
Συστατικά
- 1/2 λίτρο βούτυρο (2 μπαστούνια)
- 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
- 6 μεγάλα αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (13 1/2 ουγκιές)
- 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα
Βήματα για να το κάνετε
Κρέμα το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να φως και χνουδωτά. Προσθέστε αυγά μία φορά τη φορά, χτυπάτε καλά μετά από κάθε προσθήκη, στη συνέχεια προσθέστε βανίλια.
Προσθέτετε αλεύρι σε τέσσερα μέρη, εναλλάξ με τη βαρειά κρέμα και ανάμειξη μετά από κάθε προσθήκη.
Λιπάνετε και αλευρώστε ένα μεγάλο δοχείο. Κουτάλι στο κτύπημα.
Τοποθετήστε το κέικ σε κρύο φούρνο. Στρέψτε τον φούρνο στους 325 F και μαγειρέψτε για 1 ώρα και 15 λεπτά για 1 ώρα και 25 λεπτά. Μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο του κέικ πρέπει να βγει καθαρή.
Ψύξτε στο τηγάνι για 20 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε για να κρυώσει εντελώς.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κέικ
- επιδόρπιο
- νότιος
- Χριστούγεννα
