Westend61 / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Το λεμόνι λεμόνι είναι ένα απλό και δροσιστικό κοκτέιλ που είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό ποτό. Συνδυάζει την αναζωογονητική γεύση της βότκας των εσπεριδοειδών με τις φρέσκες γεύσεις του αγγουριού και του κοραλλιογεννού. Μόλις προσθέσετε σιρόπι και σόδα, έχετε μείνει με ένα δροσερό κοκτέιλ που έχει σίγουρα μια αίσθηση δροσιάς στον κήπο.
Η συνταγή προέρχεται από το Νέο Άμστερνταμ και σχεδιάστηκε αρχικά για να χαρακτηρίσει τη Vodron Citron. Αυτή η γεύση έχει σταματήσει από τότε, αν και η μάρκα προσφέρει ένα λεμόνι και μια πορτοκαλιά βότκα, τα οποία είναι πολύ γευστικά και φιλικά προς τον προϋπολογισμό βότκα που θα ήταν μια απόλαυση σε αυτή τη συνταγή.
Συστατικά
- 2-3 φέτες αγγούρι
- 1 1/2 ουγκιά βότκα εσπεριδοειδών
- Πιάστε το κοράνι
- 1/2 ουγκιά απλό σιρόπι
- 4 ουγγιές λεμόνι-ασβέστη σόδα (ή αρκετά για να γεμίσει)
- Γαρνίρισμα: φέτα αγγουριού
- Γαρνίρισμα: Κοράνιο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, μπλέξτε το αγγούρι.
Προσθέστε τη βότκα, το κοράνιο και το απλό σιρόπι και στη συνέχεια γεμίστε τον αναδευτήρα με πάγο.
Ανακινήστε καλά και στραγγίστε σε ένα παγωμένο γυαλί κολλίνες γεμάτο με φρέσκο πάγο.
Κορυφή με σόδα και γαρνίρισμα με αγγούρι και κοραλλιογενείς.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Οποιαδήποτε βότκα εσπεριδοειδών μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αυτό το κοκτέιλ. Είναι η πιο δημοφιλής αρωματισμένη βότκα και η πλειοψηφία των μαρκών της βότκας παράγει τουλάχιστον μία επιλογή. Πολύ συχνά, η «βότκα» εσπεριδοειδών αναφέρεται σε μείγμα εσπεριδοειδών. Μπορείτε σίγουρα να ρίξετε μια βότκα που διαθέτει ένα μόνο φρούτο, συμπεριλαμβανομένων γκρέιπ-φρουτ, λεμόνι, ασβέστη, ή πορτοκάλι. Το φρέσκο κόλιαντρο είναι το καλύτερο για κοκτέιλ. Μπορείτε να μειώσετε τη γεύση του βοτάνου σχίζοντας τα φύλλα στη συνέχεια προσθέτοντάς τα στη μάζα. Θυμηθείτε ότι είναι ένα πολύ γευστικό βότανο, οπότε μην πάτε στη θάλασσα!
Παραλλαγές συνταγών
- Αυτή είναι μια τέλεια συνταγή για να μετατραπεί σε ένα κοκτέιλ μεγάλης παρτίδας και να εξυπηρετηθεί από την κανάτα. Κάνετε όσα θέλετε, διατηρώντας τον λόγο βότκα προς σόδα κάπου γύρω στο 1: 4. Για παράδειγμα, για να γεμίσετε μια κανάτα 60 ουγκιών γεμάτη με πάγο, ξεκινήστε με 1 φλιτζάνι βότκα και 4 φλιτζάνια σόδα, το γλυκανίζετε με 1/3 φλιτζάνι σιρόπι. Χρησιμοποιήστε ένα ολόκληρο αγγούρι σε φέτες και προσθέστε ένα μικρό κλαδάκι κοραλτάρου στο μάζεμα. Ανακατέψτε το και ρυθμίστε οποιοδήποτε συστατικό όπως θεωρείτε κατάλληλο. Τα βότανα που χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του κόλιανθρου περιλαμβάνουν βασιλικό, μέντα και φασκόμηλο. Καθένας είναι ήπιος σε σύγκριση με το κοραλλιογενές, έτσι μπορείτε να ξεφύγετε με μερικά φύλλα για ένα μόνο κοκτέιλ και μεγαλύτερα κλαδάκια για μια γροθιά.
Πόσο ισχυρή είναι μια Sipper Citron;
Η πρότυπη δύναμη για την αρωματισμένη βότκα είναι 70 proof, αν και υπάρχουν μερικά μπουκάλια 80-proof εκεί έξω. Είτε έτσι είτε αλλιώς, αυτό πρόκειται να είναι ένα πολύ ήπιο κοκτέιλ, ζυγίζοντας περίπου 9% ABV (18 proof). Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό για τα highball mixed drinks και είναι πραγματικά ελαφρύτερο από το να πιείτε το μέσο κρασί.
Συνταγή Ετικέτες:
- κοκτέιλ βότκα
- Αμερικανός
- καλοκαίρι
- ποτό
