Το Chimichurri καπνίζει συνταγή σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου

Ψητό τυρί Κοινωνική

• Σύνολο: 3 ώρες
• Προετοιμασία: 60 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 2 ώρες
• Απόδοση: 1 σάντουιτς (1 μερίδα)

5 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Ψάχνετε για έναν νέο τρόπο για να μπαχαρικά σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλου; Δοκιμάστε αυτή την εκδοχή με το καπνιστό στήθος κοτόπουλου, το σιμιγδάλι chimisturri, το φρέσκο ​​ψητό καλαμπόκι και το peppadews.

Συστατικά

• Για το καπνιστό κοτόπουλο:
• 2 στήθος κοτόπουλου
• 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
• 1/2 lbsp. σκόρδο αλάτι
• Για την καπνιστή κοτόπουλο:
• 2 καπνιστό στήθος κοτόπουλου (ψιλοκομμένο)
• 2 κουταλιές της σούπας. Mayo
• 1 κουταλιά της σούπας. chimichurri
• 1 κουταλιά της σούπας. ψητό καλαμπόκι
• 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένα peppadews
• Αλάτι και ασβέστη (σε γεύση)
• Για τα Σάντουιτς:
• 2 Cobblestone Bread Co. ™ Φρυγανισμένο ρολό κρεμμυδιού

Βήματα για να το κάνετε

Για το καπνιστό κοτόπουλο

Προσθέστε το κοτόπουλο σε μια τσάντα ziplock και προσθέστε το αλάτι και το ελαιόλαδο σκόρδου. Αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον δύο ώρες.

Προετοιμάστε το μεγάλο πράσινο αυγό® τοποθετώντας μια μικρή χούφτα μούσκεμα από ξύλο μηλίτη και οργανικό άνθρακα στο κάτω μέρος του αυγού και το φως με έναν εκκινητή πυρκαγιάς αυγών. Τοποθετήστε τον καταδυτή με τα πόδια προς τα πάνω και προσθέστε τη μεταλλική σχάρα. Κλείστε το αυγό και προσπαθήστε να ρυθμίσετε τη θερμότητα γύρω στα 340 F. Κάνετε αυτό ανοίγοντας την κορυφή εξαερισμού μισή ίντσα και ρυθμίζοντας την κάτω εξαεριστήρα έτσι ώστε να εμφανίζεται λίγο πάνω από μια ίντσα.

Παρακολουθήστε το αυγό σας για περίπου μία ώρα, ώστε να έχει χρόνο για ρύθμιση χωρίς να πάρει πολύ ζεστό. Προσθέστε το κοτόπουλο και αφήστε το να καεί για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να φτάσει η εσωτερική θερμοκρασία 160 F. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει.

Κρατήστε το αυγό ζεστό για την επόμενη φάση της συνταγής.

Για τη Σαλάτα

Προσθέστε το μάγουλο και το χημιχούρι σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το καλαμπόκι στη σχάρα και το peppadews. Στρίψτε με αλάτι και ασβέστη για γεύση και αφήστε το στην άκρη.

Για το Σάντουιτς

Αφού ετοιμάσετε τη σαλάτα κοτόπουλου, απλά ψήστε το Cobblestone Bread Co. ™ για να ψήσετε το αυγό για μερικά λεπτά και γεμίστε κάθε ρολό με τη μισή σαλάτα κοτόπουλου. Σερβίρισμα.

Συνταγή Ετικέτες:

• Κοτόπουλο
• βραδινό
• Αμερικανός
• cookout

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!