Apple Crumble.
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 377 | Θερμίδες |
| 18g | Λίπος |
| 56g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 377 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 18g | 23% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 50% |
| Χοληστερόλη 41mg | 14% |
| Νάτριο 239 mg | 10% |
| Σύνολο υδατανθράκων 56g | 20% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 47 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το ρητό "Είναι Αμερικανός ως μήλο πίτα" δεν συνάντησε ποτέ αυτή την εκπληκτική συνταγή μήλου θρυμματιστεί. Είναι εξίσου ταπεινός και νόστιμος, αλλά απίστευτα εύκολος - χωρίς κρούστα να φτιάχνετε εδώ - γι 'αυτό να είστε έτοιμοι να πάρετε ένα τόξο για ένα επιδόρπιο που δεν σκλάβος όλη την ημέρα.
Με τα μήλα διαθέσιμα όλο το χρόνο, δεν υπάρχει κανένας λόγος να περιμένετε για την εποχή μήλων για να το κάνετε, αν και είναι ένα φανταστικό έργο μετά από μια μέρα μαζέματος μήλων με τα παιδιά το φθινόπωρο. Εξετάστε αυτή τη θεραπεία για ένα γεύμα γιορτής διακοπών ή για το επόμενο ποτάκ.
Συστατικά
- 3 έως 4 μήλα (περίπου 4 φλιτζάνια αποφλοιωμένα, σε κύβους, κομμένα σε φέτες)
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλ
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεστάνετε το φούρνο σε 350 F / 180 C / Gas 4. Λιπάνετε ένα ταψί 9 ίντσας ή ένα ταψί 1 1 / 2- έως 2 τεμαχίων με βούτυρο ή ψεκασμό και αφήστε το στην άκρη.
Ξεφλουδίστε και πυρήνα τα μήλα και κόψτε σε λεπτές σφήνες.
Τοποθετήστε τα τεμαχισμένα μήλα στο παρασκευασμένο ταψί ή το πιάτο και προσθέστε το νερό.
Σε ένα μεσαίο μπολ συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά για να τα αναμίξουμε Κόψτε σε 1/2 φλιτζάνι βούτυρο με ένα μπλέντερ ζύμης ή τα δάχτυλά σας μέχρι το μίγμα να αναμιχθεί και να μοιάζει με χονδρόκοκκα ψίχουλα. Πασπαλίστε το μίγμα ψίχουλα ομοιόμορφα πάνω στα μήλα.
Ψήνετε στον θερμαινόμενο φούρνο για 35 έως 45 λεπτά ή μέχρι να είναι τρυφερά τα μήλα. Ο χρόνος μπορεί να ποικίλει λίγο ανάλογα με το πάχος των φετών μήλου και το βάθος των μήλων στο ταψί.
Σερβίρετε το μήλο θρυμματισμένο με παγωτό, αν θέλετε. Θα ήταν επίσης εξαιρετικό με ένα ψιλοκομμένο κτύπημα κρέμας ή μια κούκλα φρεσκοκομμένης κρέμας.
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
Δύο μεγάλα μήλα Granny Smith και 1 μήλο Cortland χρησιμοποιήθηκαν για να καταστήσουν αυτό το θρυμματισμό και η αντίθεση μεταξύ της γέμισης μήλου και της γλυκιάς και βουτυρωμένης καρυκευμένης καρυκευμένης φέτας είναι τέλεια.
Παραλλαγές
Τα τριμίδια είναι σπιτικά επιδόρπια που μπορούν να γίνουν όλο το χρόνο με εποχιακά φρούτα. Απλά αλλάξτε τα μπαχαρικά και τα καρύδια, αν επιλέξετε να τα χρησιμοποιήσετε, για να ταιριάζουν με τα φρούτα.
- Πετάξτε τις φέτες μήλου με 1 με 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού για επιπλέον γεύση. Μειώστε ανάλογα το νερό. Αντικαταστήστε μερικά ή όλα τα μήλα σε φέτες με φρέσκα αχλάδια σε φέτες. Μην χρησιμοποιείτε ολόκληρη ή μερικώς καφέ ζάχαρη στην επικάλυψη. Η εικονογραφημένη θραύση έγινε με 2/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και 1/3 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη. Αντικαταστήστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με ένα μίγμα αλευριού χωρίς γλουτένη. Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο (απλό ή φρυγμένο) πεκάν ή καρύδια στην επικάλυψη.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- μήλο θρυμματιστεί
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
