Heather Winters / Getty Images
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
Όλοι έχουν ακούσει για το tostadas, αλλά αυτή η συνταγή Tex Mex γίνεται συνήθως με βοείου κρέατος ή τεμαχισμένο μαγειρεμένο βόειο κρέας. Η δική μας έκδοση γίνεται με κοτόπουλο. κοτόπουλο ψωμί, να είναι ακριβή, για μια πολύ απλή συνταγή που είναι γρήγορος να κάνει και νόστιμα.
Μερικές φορές χρησιμοποιούμε ψωμί ψωμάκια σε αυτή τη συνταγή. Είναι κατασκευασμένα από σόγια και είναι εκπληκτικά καλό. Στην πραγματικότητα, έχουμε εξυπηρετήσει τα faux nuggets σε ανθρώπους που πραγματικά σκέφτηκαν ότι ήταν κοτόπουλο! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές ή τα τακτικά ψωμάκια κοτόπουλου σε αυτή την εύκολη συνταγή.
Πρόσφατα βρήκαμε μερικά φρέσκα φασόλια που πιστεύουμε ότι είναι υπέροχα. Είναι αφυδατωμένα, ώστε να τα μαγειρέψετε σε βραστό νερό μέχρι να είναι παχιά και λεία. Έχουν πολύ μεγαλύτερη γεύση από την κονσερβοποιημένη ποικιλία και τους συνιστούμε ιδιαίτερα. Μπορείτε να τα αγοράσετε στο Amazon.com. Έρχονται επίσης σε μια έκδοση χωρίς λίπος.
Και τα κοχύλια tostada προέρχονται επίσης από το Amazon.com. Έχουμε κάνει αυτή τη συνταγή για χρόνια, αλλά πάντα έπρεπε να τηγανίζουμε καλαμπόκι ή αλεύρι tortillas και τηγανίζουμε τους εαυτούς μας, κάτι που δεν είναι μια ευχάριστη διαδικασία. Έτσι, ανακαλύψαμε ότι μπορείτε να αγοράσετε tostada κελύφη που είναι premade? απλώς βγάλτε τα έξω από τη συσκευασία και τα γεμίστε με τις επικαλύψεις.
Κορυφή αυτών των υπέροχων tostadas με οτιδήποτε θέλετε. Τα αβοκάντο που αγοράσαμε για αυτή τη συνταγή όταν τραβήξαμε την εικόνα δεν ήταν καλή εμφάνιση, γι 'αυτό ακριβώς τα αφήσαμε έξω. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε αβοκάντο, guacamole, μαρμελάδα jalapenos, ψιλοκομμένες ντομάτες, salsa, ξινή κρέμα, taco σάλτσα, ή οποιαδήποτε άλλη topping στο είδος Tex Mex.
Σερβίρετε αυτά τα tostadas με πολλές χαρτοπετσέτες, γιατί είναι ακατάστατα για φαγητό και μια κρύα μπύρα ή κάποιο παγωμένο τσάι.
Συστατικά
- 1 τσάντα / 16 ουγκιές κοτόπουλο (πραγματικό ή ψεύτικο)
- 1 κουταλιά / 16 ουγγιές φρέσκες φασόλια (ή ένα πακέτο αφυδατωμένων φασολιών 7 ουγκιών)
- 8 κοχύλια tostada
- Προαιρετικά: τεμαχισμένο τυρί
- Προαιρετικά: ξινή κρέμα
- Προαιρετικά: σάλτσα taco
- Προαιρετικά: τεμαχισμένα αβοκάντο
- Προαιρετικά: guacamole
- Προαιρετικά: ψιλοκομμένες ντομάτες
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προετοιμάστε τα ψωμάκια κοτόπουλου σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Στη συνέχεια, ανοίξτε το δοχείο των αναψυγμένων φασολιών και τα θερμαίνετε σε μια κατσαρόλα στο μαγειρικό σκεύος.
Ή, αν έχετε αγοράσει τα αφυδατωμένα φασόλια, τα προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
Όταν τα ψήγματα ψήνονται στους 165 F και τα φρέσκα φασόλια είναι ζεστά, συναρμολογήστε τα υπόλοιπα συστατικά. Κάντε το tostadas τοποθετώντας ένα κέλυφος tostada σε ένα πιάτο. Διαδώστε με μερικά από τα φρέσκα φασόλια και την κορυφή με τα καυτά ψωμάκια κοτόπουλου.
Στη συνέχεια, επάνω με το τεμαχισμένο τυρί, το οποίο θα λειώσει στο καυτό κοτόπουλο. Στη συνέχεια, προσθέστε οποιαδήποτε από τις άλλες επικαλύψεις που θέλετε.
Στην πραγματικότητα, αφήστε κάθε διοργανωτή να επιλέξει τα δικά του καλύμματα και αφήστε τον καθένα να φτιάξει το δικό του. Απολαύστε κάθε μπουκιά από αυτά τα νόστιμα tostadas.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοτόπουλο Κύρια
- βραδινό
- tex-mex
- πίσω στο σχολείο
