Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
- Σύνολο: 65 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 8
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 687 | Θερμίδες |
| 37g | Λίπος |
| 64g | Οι υδατάνθρακες |
| 28g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 8 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 687 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 37g | 47% |
| Κορεσμένο λίπος 21g | 106% |
| Χοληστερόλη 97mg | 32% |
| Νάτριο 898 mg | 39% |
| Σύνολο υδατανθράκων 64g | 23% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 26% |
| Πρωτεΐνη 28g | |
| Ασβέστιο 700 mg | 54% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Για πολλές οικογένειες, το αντίκες μπρόκολο είναι ένα ανεμιστήρα-αγαπημένο πλάκα. Αυτή η συνταγή μετατρέπει το σε μια εγκάρδια είσοδο με την προσθήκη κεφτεδάκια.
Τα λαχανικά προσφοράς, η τυρόπιτα, οι γευστικές κεφτεδάκια και το τραγανιστό ψωμί που γεμίζουν όλα συνδυάζονται για να κάνουν ένα απίστευτα καλό κύριο πιάτο.
Μια συμβουλή: Μη χρησιμοποιείτε το μπρόκολο σε αυτή τη συνταγή. Χρειάζεστε τα μεγαλύτερα φύλλα μπρόκολου, ώστε να διατηρούν το σχήμα τους κατά τη διάρκεια όλης της μαγειρικής και ψησίματος.
Το μόνο που χρειάζεστε για να το χρησιμοποιήσετε είναι μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με μερικά αβοκάντο και ντομάτες σταφυλιών και ψιλοκομμένη με βαλσάμικο βινεγκρέτ. Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά ένα γεύμα σε ένα: έχετε τα λαχανικά, το κρέας και το ψωμί. Προσθέστε ένα ποτήρι λευκό ή κόκκινο κρασί και μια πίτα αρτοποιίας για επιδόρπιο για ένα υπέροχο και απλό γεύμα.
Τα 10 καλύτερα πιάτα κατσαρόλα του 2020
Συστατικά
- Για την κατσαρόλα:
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
- 4 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
- 2 2/3 φλιτζάνια πλήρες γάλα
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα μαντζουράνας
- 2 φλιτζάνια τυρί Havarti (τεμαχισμένο)
- 1-1 / 2 φλιτζάνια τυρί Colby (τεμαχισμένο)
- 1 (16-ουγκιές) πακέτο κουλουράκια (ρύζι)
- 1 πακέτο παγωμένων μπρόκολο (αποψυγμένο και στραγγισμένο)
- 1 (16 ουγκιών) συσκευασία κατεψυγμένα καρότα κομμένα σε φέτες (αποψυγμένα και στραγγισμένα)
- Για το Topping:
- 2 φλιτζάνια μαλακά ψωμιά ολόκληρου σιταριού
- 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (τριμμένο)
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Ψεκάστε ένα τρυβλίο ψησίματος από γυαλί 9 x 13 ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος και αφήστε το στην άκρη.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λειώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι τα λαχανικά να είναι τρυφερά, περίπου 4 λεπτά.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Προσθέτουμε το αλεύρι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας με συρμάτινο χτύπημα, μέχρις ότου το μείγμα φυσαλώνει για 1 λεπτό. Μην αφήνετε αυτό το μείγμα καφέ.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Προσθέστε τα φύλλα γάλακτος, αλατιού, πιπεριού και μαντζουράνα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα. Ανακατέψτε τα τυριά Havarti και Colby μέχρι να λιώσει η σάλτσα και το μείγμα να είναι ομαλό (εκτός από τα λαχανικά, φυσικά).
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Προσθέστε τις κεφτεδάκια, το μπρόκολο και τα καρότα και ανακατέψτε απαλά. Ρίξτε το μείγμα στο παρασκευασμένο ταψί.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Κάντε την επικάλυψη. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τα ψίχουλα, το τυρί παρμεζάνα και το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε. Πασπαλίστε πάνω από την κατσαρόλα.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Ψήνετε για 30 έως 40 λεπτά ή έως ότου η κατσαρόλα διοχετεύεται και η φλούδα ψωμιού ψωμιού είναι καφέ και τραγανή.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Συνταγή Ετικέτες:
- κατσαρόλα
- βραδινό
- Αμερικανός
- πτώση
