Arx0nt / Moment / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Το Brandy (ή το Cognac, για να είμαστε ακριβείς) δεν εμφανίζεται συχνά με ζεστή σοκολάτα και είναι κρίμα γιατί είναι ένας φανταστικός συνδυασμός. Φυσικά, θα μπορούσατε να ρίξετε ζεστή σοκολάτα σε ένα πλάνο του Hennessy και να το καλέσετε, αλλά θα χάνατε σε ένα ποτό ανώτερο.
Είναι το εκχυλίσματα σιροπιού και εκχυλίσματος βανίλιας που λαμβάνουν το ζεστό κακάο Hennessy από τον μέσο έως τον εξαιρετικό. Το κρέμα και η γαρνιρισμένη σοκολάτα με μοσχοκάρυδο είναι ένα πρόσθετο πλεονέκτημα που κάνει αυτό το ποτό επιεικής και νόστιμο.
Συστατικά
- 1 ½ ουγκιά κονιάκ (Hennessy VS Cognac)
- 3/4 ουγκιά καρυκευμένο σιρόπι
- 3 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας (καθαρό)
- 5 ουγκιές ζεστή σοκολάτα
- 1 ουγκιά κρέμα γάλακτος
- Γαρνίρισμα: μοσχοκάρυδο (τριμμένο)
- Γαρνίρισμα: μαύρη σοκολάτα (τριμμένη)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα ποτήρι ιρλανδικού καφέ ή κούπα καφέ, ρίξτε το κονιάκ, το εσπεριδοειδές σιρόπι, το εκχύλισμα βανίλιας και την ζεστή σοκολάτα.
Ανακατέψτε καλά.
Στρώστε την κρέμα στην κορυφή, ρίχνοντας την πάνω από το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
Γαρνίρετε με τριμμένο μοσχοκάρυδο και μαύρη σοκολάτα.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Μπορείτε να βρείτε καρυκευμένο σιρόπι σε μερικά καταστήματα ή σε απευθείας σύνδεση από εταιρείες σιροπιού όπως Monin. Είναι συχνά φτιαγμένο με καφετιά ζάχαρη και μπαχαρικά εποχής όπως η κανέλα, το σκελίδες και το μοσχοκάρυδο. Είναι επίσης πολύ εύκολο να φτιάξετε το δικό σας καφέ ζαχαρόχαρτο σιρόπι. Αυτή η επιλογή μπορεί να εξοικονομήσει χρήματα, διαρκεί περίπου μία ώρα (συμπεριλαμβανομένου του χρόνου για να την αφήσει να κρυώσει) και έχετε το πλεονέκτημα της προσαρμογής του μπαχαρικού για να ταιριάζει απόλυτα στη δική σας προτίμηση. Επιλέξτε την αγαπημένη σας ζεστή σοκολάτα (ή κακάο) για αυτό το ποτό. Μπορείτε να πάτε με μια παλιομοδίτικη ζεστή σοκολάτα φτιαγμένη με τηγμένη σοκολάτα και γάλα ή ένα γρήγορο παχύρρευστο πακέτο κακάου. Δοκιμάστε μερικές συνταγές και μεθόδους και απολαύστε την περιπέτεια της ανακάλυψης που σας αρέσει περισσότερο. Ζεστάνετε το ποτήρι ή την κούπα σας πριν φτιάξετε αυτό το ποτό για να βεβαιωθείτε ότι μένει ζεστό μέχρι την τελευταία γουλιά. Για να γίνει αυτό, ρίξτε στο ποτήρι ζεστό νερό (από μια τσαγιέρα, για παράδειγμα, όχι ζεστό από τη βρύση) και αφήστε το να ατμού μέχρι να φτιάξετε το κακάο. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε ένα ποτήρι γεμάτο με νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 δευτερόλεπτα.
Παραλλαγές συνταγών
- Ανακατέψτε και ψύξτε την καυτή σοκολάτα, στη συνέχεια χτίστε το ποτό για να δημιουργήσετε ένα υπέροχο κοκτέιλ σοκολάτας με παγωμένο νερό. Κάνετε λίγο επιπλέον ζεστή σοκολάτα και παγώστε το σε δίσκους πάγου πάγου, ώστε ο πάγος να μην το νερό κάτω από το drink.Rather από την πλωτή βαριά κρέμα στην κορυφή, προχωρήστε και χρησιμοποιήστε κονσέρβα κτυπημένη κρέμα αν σας αρέσει. Μια κανέλα, κανέλα έδαφος, και μίνι marshmallows μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική γαρνιρίσματα.Αν δεν έχετε καθαρό εκχύλισμα βανίλιας στο σπίτι, απομίμηση βανίλια θα κάνει ακριβώς μια χαρά.
Πόσο ισχυρό είναι ένα ζεστό κακάο του Hennessy;
Ένα απόλυτα χαλαρωτικό κακάο με καρυκεύματα, αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα ποτό χαμηλής απόσταξης. Θα ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα της ζεστής σοκολάτας και της κρέμας που ρίχνετε, αλλά η περιεκτικότητά της σε αλκοόλ ανέρχεται σε περίπου 7% ABV (14 απόδειξη). Αυτό είναι σωστό μεταξύ μπύρας και κρασιού, μόνο αυτό το ποτό είναι πολύ πιο νόστιμο από ό, τι και τα δύο!
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοκτέιλ Brandy
- γαλλική γλώσσα
- χειμώνας
- ποτό
