Στούντιο Soulders / Getty Images
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 379 | Θερμίδες |
| 14g | Λίπος |
| 28g | Οι υδατάνθρακες |
| 44g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 379 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 14g | 18% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 21% |
| Χοληστερόλη 164mg | 55% |
| Νάτριο 191 mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 28g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 16g | 59% |
| Πρωτεΐνη 44g | |
| Ασβέστιο 78 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μια απλή κρούστα κυλίνδρου ημισελήνου και γευστικό γέμισμα βοείου κρέατος καθιστούν αυτό το ιδανικό κύριο πιάτο για να προετοιμαστείτε για ένα γεμάτο γεύμα ημέρας.
Συστατικά
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 (8 oz) μπορεί σάλτσα ντομάτας
- 1 (4 oz) μπορεί να ψιλοκομμένα μανιτάρια (στραγγισμένα)
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό (ή 1 1/2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη (θρυμματισμένο)
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 (8 ουγκιές) πακέτα κυλίνδρων ημισελήνου
- 3 μεγάλα αυγά (διαιρούμενα)
- 6 φέτες αμερικανικό τυρί
- 1 κουταλιά νερό
- Προαιρετικά: τεμαχισμένες ντομάτες
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια μεγάλη, βαριά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το βόειο κρέας και το κρεμμύδι μέχρι να βράσει το βόειο κρέας. Αποστραγγίστε το υπερβολικό λίπος. ανακατεύετε σε σάλτσα ντομάτας, στραγγισμένα μανιτάρια, μαϊντανό, αλάτι, ρίγανη και πιπέρι.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Ξετυλίξτε ένα πακέτο κυλίνδρων ημισελήνου. χωρίζονται σε τρίγωνα. Τοποθετήστε το σε μια ελαφρώς βουτυρωμένη κατσαρόλα 9 ιντσών, πιέζοντας για να σφραγίσει τις διατρήσεις και σχηματίζοντας ένα κέλυφος πίτας.
Ξεχωρίστε ένα από τα αυγά. βάλτε το άγριο κρόκο αυγού. Χτυπάμε μαζί τα 2 αυγά και το 1 ασπράδι αυγού. Ρίξτε μισό κτυπημένο αυγό πάνω από κέλυφος πίτας. Βάζετε το μείγμα κρέατος σε κέλυφος πίτας και στη συνέχεια τοποθετείτε τις φέτες τυριού πάνω. Ρίξτε εναπομείναντα μείγμα τυριού με τυρί.
Ανακατέψτε τον κρόκο αυγού με 1 κουταλιά της σούπας νερό. Βγάλτε λίγο πάνω από τις άκρες ζαχαροπλαστικής.
Ξετυλίξτε το δεύτερο πακέτο κυλίνδρων ημισελήνου. Πατήστε μαζί για να σχηματίσουν ένα ορθογώνιο περίπου 12 x 6 ίντσες. Πιέστε τις διατρήσεις μαζί για να σφραγίσουν. Περάστε σε πλατεία 12 ιντσών. θέση πάνω από την πλήρωση. Περικοπή και σφράγιση. άκρες πτύχωσης. Κόψτε μερικές μικρές σχισμές στην κορυφή της κρούστας για να εξαερωθείτε στη συνέχεια βουρτσίστε με το υπόλοιπο μίγμα κρόκου αυγού.
Καλύψτε το άκρο της ζύμης χαλαρά με μια λωρίδα φύλλων για να αποφύγετε το υπερβολικό άσβεστο.
Ψήστε την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
Καλύψτε χαλαρά με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 20 λεπτά περισσότερο.
Γαρνίρετε με φέτες ντομάτας, αν θέλετε
Συνταγή Ετικέτες:
- Αμερικάνικο τυρί
- είσοδος
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
