Molly Watson
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 90 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 4g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 90 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 6% |
| Χοληστερόλη 4mg | 1% |
| Νάτριο 223 mg | 10% |
| Σύνολο υδατανθράκων 4g | 2% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 21 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ρίξτε φρέσκο, τεμαχισμένο σέλινο ρίζωμα με ένα γαρνιτούρο-y ντύσιμο για να κάνετε μια ήπια, ευέλικτη πτώση και χειμερινή σαλάτα. Αυτή η κλασική γαλλική σαλάτα είναι απολαυστική από μόνη της, σερβίρεται σε φύλλα μαρουλιού, ως μέρος μιας συνθέτης σαλάτας, ή σαν ένα είδος γευστικής συνοδείας με ψητά κρέατα.
Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα με ωμή ρίζα σέλινου για μια σύγχρονη τραγανή λήψη σε αυτό το απλό φαγητό ή βάλτε τη ρίζα του σέλινου σε μια κατσαρόλα με νερό, να την φέρετε σε βράση, να την στραγγίξετε, να την ξεπλύνετε με κρύο νερό και να την πιέστε στεγνά όσο το δυνατόν μια χούφτα τη φορά για μια πιο ήπια, πιο κλασική έκδοση αυτού του γαλλικού αγαπημένου.
Συστατικά
- 1 ρίζα σέλινου (σέλινο)
- 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα (στρογγυλό ή στυλ χώρας)
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
- άλας σε γεύση (προτιμάται το θαλασσινό αλάτι)
- μαύρο πιπέρι για γεύση
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ξεφλουδίστε τη ρίζα του σέλινου και το τρίψτε σε έναν τρίφτη μεγάλης οπής.
Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Ανακατέψτε σε σέλινο ρίζα για να καλύψει επιμελώς. Σερβίρετε αμέσως ή αποθηκεύετε, διατηρημένα με απλή ψύξη, για έως και δύο ημέρες.
Απολαμβάνω!
Υπόδειξη
Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- σαλάτα
- συνοδευτικό
- γαλλική γλώσσα
- πτώση
