Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 115 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 95 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 538 | Θερμίδες |
| 32g | Λίπος |
| 19g | Οι υδατάνθρακες |
| 46g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 538 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 32g | 41% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 56% |
| Χοληστερόλη 163mg | 54% |
| Νάτριο 2070mg | 90% |
| Σύνολο υδατανθράκων 19g | 7% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Συνολικές ζάχαρες 13g | |
| Πρωτεΐνη 46g | |
| Βιταμίνη C 2mg | 10% |
| Ασβέστιο 55 mg | 4% |
| Σίδηρος 2mg | 14% |
| Κάλιο 918 mg | 20% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα οστά χωρίς κόκαλα στρέφονται στην τελειότητα με ένα πικάντικο τρίψιμο και την αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου. Είναι ένα εύκολο, βολικό γεύμα που είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε νύχτα της εβδομάδας. Απλά το συνδυάστε με κλασικό κολοκύθα, πατατοσαλάτα, ψητά φασόλια και καλαμπόκι, για ένα πλούσιο γεύμα που η οικογένειά σας θα απολαύσει!
Παρακολουθήστε τώρα: Ψημένο μπάρμπεκιου χώρα Νότια Style Ribs Συνταγή
Συστατικά
- 1 1/2 κιλά χωρίς κόκαλα χοιρινές πλευρές
- (Προαιρετικά) 3 κουταλάκια του γλυκού Cajun καρυκεύματα (παρακάτω)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
Cajun καρύκευμα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο ρίγανη
- 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 325 F.
Στεγνώστε τις νευρώσεις του σπιτιού με χαρτοπετσέτες για να στεγνώσουν.
Το Ερυθρελάτης
Συνδυάστε το μείγμα καρύδας Cajun με σκόνη σκόρδου και σκόνη κρεμμυδιού. Τρίψτε το μίγμα καρυκεύματος σε όλες τις πλευρές των πλευρών. Σημείωση: Εάν το καρύκευμα Cajun σας είναι αλάτι-καλαμάρι, πασπαλίζουμε τις πλευρές ελαφρά με το αλάτι kosher επίσης.
Το Ερυθρελάτης
Στερεώστε ένα αβαθές ταψί με φύλλο αλουμινίου. επικαλύψτε το αλουμινόχαρτο με λάδι ή ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε τις νευρώσεις στο προετοιμασμένο ταψί και έπειτα επάνω με φέτες κρεμμυδιού.
Το Ερυθρελάτης
Καλύψτε με ένα άλλο κομμάτι φύλλου και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα και 15 λεπτά ή μέχρι να είναι πολύ τρυφερά τα πλευρά.
Το Ερυθρελάτης
Αφαιρέστε το πάνω κομμάτι φύλλου και βουρτσίστε τις νευρώσεις με σάλτσα μπάρμπεκιου.
Το Ερυθρελάτης
Ψήστε ακάλυπτα για περίπου 15 λεπτά περισσότερο, ή μαγειρέψτε για περίπου 2 με 3 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε.
Γρήγορη αλάτι Cajun: Ανακατέψτε το αλάτι με πάπρικα, ρίγανη, πιπέρι καγιέν, μαύρο πιπέρι και θυμάρι.
Παραλλαγές
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το καρύκευμα Cajun με καπνιστή πάπρικα. Ή μπορείτε να γλυκάνετε την αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου με μια κουταλιά της σούπας καφέ ζάχαρη.
Συνταγή Ετικέτες:
- παϊδάκια
- country ντεκολτέ στυλ
- είσοδος
- cajun
