Λούτρο

Τα πασχαλινά έθιμα της Λιθουανίας, τα τρόφιμα και τις παραδόσεις

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Andrius Aleksandravicius / Getty Images

Στη Λιθουανία, το Πάσχα ( Βέλικος ) είναι το πιο ιερό των διακοπών. Σημαίνει το τέλος της Σαρακοστής 40 ημερών και αρχίζει την Κυριακή των Παλατιών, που διαρκεί καθ 'όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα, όπου οι Λιθουανοί παρακολουθούν εκκλησία αρκετές φορές. Υπάρχουν επίσης πολλές παραδόσεις που είναι μοναδικές για τη λιθουανική κουλτούρα.

Κυριακή των βαϊων

Οι εορτασμοί για το Πάσχα ή το βέλικο στη Λιθουανία ξεκινούν στην Κυριακή των Παλατιών με την έναρξη της Μεγάλης Εβδομάδας. Αλλά η "Κυριακή των Φαράκων" είναι στην πραγματικότητα μια εσφαλμένη ονομασία, καθώς οι παλάμες αναπτύσσονται σε ζεστά, υγρά κλίματα. Αντίθετα, χρησιμοποιούνται κλαδιά verba ή "κακοσχηματισμένα ελάτη". Τα verbos συλλέγονται και στη συνέχεια διακοσμούνται με λουλούδια και κορδέλες. Αφού ευλογούνται στην εκκλησία, μεταφέρονται σπίτι και στεγνώνουν. Οι βελόνες αποσύρονται και αποθηκεύονται για να καούν ως θυμίαμα σε περιόδους καταστροφής όπως καταιγίδες, ασθένεια και θάνατος. Τα γυμνά κλαδιά είναι κρυμμένα πίσω από ιερές εικόνες ή στα στέγαστρα του σπιτιού για προστασία.

Μεγάλη Πέμπτη

Η Μεγάλη Πέμπτη ή η Διδύς Κετβιρταδιανής στη Λιθουανία είναι μια εποχή για τον καθαρισμό των τελετουργιών. Κατά την παλιά εποχή, τα λουτρά θερμάνθηκαν και, για τα κοντά σε υδάτινα ύδατα, χρειάστηκε μια γρήγορη βουτιά σε έναν ποταμό, μια λίμνη ή μια λίμνη (ή τουλάχιστον μια επιφανειακή βουτιά στο πρόσωπο). Δεν ήταν μόνο επιτακτική η ανάγκη καθαρισμού του ατόμου, αλλά ολόκληρο το σπίτι και τα πάντα μέσα σε αυτό - παράθυρα, σόμπες, τοίχοι, ρούχα - έπρεπε να είναι σε παρθένα κατάσταση.

Καλή Παρασκευή

Τη Μεγάλη Παρασκευή, ο Didzy Penktadienis στη Λιθουανία, οι άνθρωποι είναι πολύ σκοτεινοί σε σχέση με τον σταυρωμένο Χριστό. Τα παιδιά απαγορεύονται να κάνουν θόρυβο και ο καθαρισμός του σπιτιού που ξεκίνησε την Μεγάλη Πέμπτη τελειώνει επειδή, όπως έχει και η δεισιδαιμονία, η σκόνη μπορεί να μπει στα μάτια του Ιησού και ήδη πάσχει τόσο πολύ. Μια άλλη μάλλον μακάβρια δεινότητα της Μεγάλης Παρασκευής έχει ότι όλα τα σκουλήκια και τα παράσιτα μπορούν να απομακρυνθούν από το σπίτι, διασκορπίζοντας το έδαφος του νεκροταφείου όπου εκτρέφονται τα σφάλματα!

Μεγάλο Σάββατο

Στο Μεγάλο Σάββατο, ο Didysis Šeštadienis στη Λιθουανία, οι άνθρωποι πηγαίνουν στην εκκλησία για να αποκτήσουν ευλογημένη φωτιά και νερό. Η πεποίθηση είναι ότι έχουν θαυματουργές δυνάμεις και μπορούν να θεραπεύσουν ένα πλήθος δεινών και να παράσχουν προστασία. Ένα καλάθι πασχαλινών τροφίμων - τα αυγά, το αλάτι, το ψωμί, το κέικ, το ζαμπόν, το μπέικον, το λουκάνικο, το βούτυρο, το τυρί, το συμβολικό βούτυρο ή το αρνί ζάχαρης και άλλα τρόφιμα που ποικίλλουν ανάλογα με την οικογένεια, φτάνουν στην εκκλησία για μια ευλογία. Η ευλογία των καλαθιών αποτελεί κοινή παράδοση μεταξύ των περισσότερων Ανατολικών Ευρωπαίων. Ορισμένες περιοχές έχουν το φαγητό τους ευλογημένο το Μεγάλο Σάββατο και άλλοι το πρωί του Πάσχα.

Προετοιμασία για το Πάσχα στο Μεγάλο Σάββατο

Το φαγητό που θα φάει το Πάσχα προετοιμάζεται στο Μεγάλο Σάββατο και, αργότερα, σε ολόκληρη την οικογένεια χρώματα Πασχαλινά αυγά. Αυτά τα margučiai είναι διακοσμημένα με δύο μεθόδους. Στην απλούστερη μορφή τους, είναι βαμμένα φυσικά με δέρματα κρεμμυδιού, τεύτλα, πέταλα λουλουδιών, σανό και φλοιό δέντρων, για παράδειγμα. Τα πιο κομψά αυγά γίνονται με τη μέθοδο αντιστάσεως κεριού.

Πασχαλινό δείπνο

Μετά τις εκκλησιαστικές εκδηλώσεις του Πάσχα, οι άνθρωποι επιστρέφουν στα σπίτια τους για να δειπνήσουν σε ένα πλούσιο πρωινό με το περιεχόμενο του ευλογημένου καλαθιού. Το γεύμα αρχίζει με ένα αυγό το οποίο μπορεί να τεμαχιστεί και να μοιραστεί από ολόκληρη την οικογένεια ως ένδειξη της ενότητας, ή κάθε άτομο μπορεί να έχει το δικό του αυγό και να το φτιάξει με το κρέμασμα του ενάντια σε άλλους. Αν το κέλυφος των αυγών σας παραμένει αδιάρρηκτο μετά το "κροτσίρισμα", είστε προορισμένοι να έχετε μια μακρά ζωή.

Στη συνέχεια, για το δείπνο, όλες οι στάσεις τραβήχτηκαν με ένα ψιθυρισμένο πίνακα απολαύσεων απαγορευμένων κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και τώρα τρώγονται για τον εορτασμό της Ανάστασης του Χριστού. Αυγά σε κάθε δυνατή μορφή, κεφάλι χοίρου ή ψητό χοίρο, ψητό χοιρινό, ψητό κοτόπουλο, ψητό ζαμπόν ή ψημένο αρνί, ψωμί, τυρί, λουκάνικο, λουκάνικο πατάτας, μπέικον, χρένο και πολλά άλλα. Υπάρχουν blynai, dumplings, kugelis, σαλάτες και μανιτάρια σχεδόν σε κάθε πιάτο. Και έρχεται μια απίστευτη ποικιλία επιδορπίων. Περιλαμβάνουν το ψωμί του Πάσχα (Βέλικος Πύραγκας), το τσιγαρόπι Πασχαλινής πίτας, το κέικ με κέλυφος, το παπαρουνόσπορο (Pyragas su Aguonomis), τα μπισκότα μανιταριών (Grybai), το κέικ του Πάσχα (Kaimak), το τυρόπιτα (Pashka) (Aguonu Sausainiukai), και πολλά άλλα. Και για να το πλύνετε όλα κάτω, καλό καφέ καφέ και σπιτικό gira, το οποίο είναι παρόμοιο με το kwas.

Η Λητριάνα του Πάσχα και το Πάσχα Μπάνι

Την Κυριακή του Πάσχα, τα παιδιά κυνηγούν για τα αυγά του Πάσχα που τους άφησε η Velykų Senelė, γνωστή και ως Velykė. Οι Βοηθοί του Bunny ζωγραφίζουν τα αυγά για τη Γόρνα και τα φορτώνουν σε ένα μικρό καλάθι που τραβιέται από ένα μικρό άλογο. Η γιαγιά χρησιμοποιεί έναν ήλιο σαν ένα μαστίγιο και, μερικές φορές, αντί για ένα μικρό άλογο, τα κουνελάκια τραβούν το καλάθι. Η γιαγιά διανέμει τα αυγά σε όλα τα καλά παιδιά. Τα κακά παιδιά λαμβάνουν μόνο ένα απλό άσπρο αυγό. Μοιάζει με τον άνθρακα της ημέρας του Αγίου Νικολάου στο τέχνασμα! Το Πάσχα Μπάνι (Βέλικος Κισκίς) βρίσκεται επίσης σε εξέχουσα θέση στο Πάσχα της Λιθουανίας. Πάσχει μια παρτίδα μπισκότων σχήματος λαγουδάκι πολύ νωρίς το πρωί του Πάσχα και τα διανέμει σε όλα τα καλά παιδιά.

Πασχαλινές δεισιδαιμονίες

  • Εάν βρέχει το πρωί του Πάσχα, τα μικρά παιδιά αφήνουν να χυθεί στα κεφάλια τους για να εξασφαλίσει γρήγορη ανάπτυξη. Αν στο δρόμο για την Πασχαλινή Μάζα περάσετε μια γυναίκα, θα έχετε ένα ατύχημα. Για να πάρετε την "κατάρα" μακριά, θα πρέπει να ακολουθήσετε τα βήματά σας και να ακολουθήσετε έναν άλλο δρόμο προς την εκκλησία. Μετά τη Μάζα, το άτομο που φτάνει πρώτα στο σπίτι θα είναι επιτυχημένο όλο το χρόνο. Προσέξτε για την ώθηση και την αποτρίχωση. Εάν συμβεί ένα ατύχημα το Πάσχα, το υπόλοιπο του έτους προορίζεται να γεμίσει με κακή τύχη. Αν το πρωί του Πάσχα είναι ηλιόλουστο και όμορφο, το καλοκαίρι θα είναι δίκαιο. Εάν βρέχει ή χιονίζει, ο κακός καιρός αναμένεται για το υπόλοιπο του έτους.