Getty Images / Hawley Dunbar / EyeEm
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Το καναδικό ουίσκι συνδυάζεται με το πορτοκαλί curaçao, το λεμόνι και μια πινελιά πικρίας για να δημιουργήσει ένα καναδικό κοκτέιλ. Είναι εύκολο να ανακατευτεί και να είναι απλός τρόπος να απολαύσετε το προφίλ ενός καλού ανακατεμένου ουίσκι.
Η συνταγή χρησιμοποιεί τον βασικό τύπο "κοκτέιλ" ενός βασικού καπνού που αναμιγνύεται με γλυκά, ξινά και πικρά συστατικά. Είναι το θεμέλιο για όλα τα κοκτέιλ που χρονολογούνται από τους πιό πρώτους μικτούς μπάρμαν που αναμιγνύονται στα τέλη του 1800. Ο ίδιος τύπος μπορεί να βρεθεί σε δημοφιλείς συνταγές όπως το κοκτέιλ μπράντυ και να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε από τα βασικά αποσταγμένα οινοπνευματώδη δημιουργώντας, για παράδειγμα, ένα "κοκτέιλ ουίσκι" ή ένα "κοκτέιλ τζιν". Αυτή η συνταγή απλά αναφέρει το καναδικό ουίσκι.
Συστατικά
- 1 1/2 ουγγιές καναδικό ουίσκι
- 1/2 ουγκιά curaçao πορτοκαλί λικέρ
- 1/2 χυμό λεμονιού
- Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού απλό σιρόπι
- Παύλα της Angostura Bitters
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, ρίχνουμε το ουίσκι, το λικέρ, το χυμό, το σιρόπι (αν χρησιμοποιείτε) και το πικρό.
Ανακινείστε καλά.
Στραγγίστε σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Το καναδικό κοκτέιλ σχεδιάστηκε για να αναδείξει ένα μεγάλο ουίσκι. Θα το βρείτε καλύτερα με κορυφαία εμπορικά σήματα και καλά γηρασμένα ουίσκι. Ψάξτε για τις παλαιότερες εκφράσεις και τα ειδικά μπουκάλια που παράγουν πολλοί καναδικοί μίξερ. είναι μια μεγάλη συνταγή που πρέπει να χρησιμοποιήσετε όταν ανακαλύπτετε το πλήρες δυναμικό του νέου ουίσκι. Βεβαιωθείτε ότι το πορτοκαλί λικέρ σας ταιριάζει με την ποιότητα του ουίσκι. Τα πιο φθηνά μπουκάλια curaçao και εναλλακτικές όπως τριπλό sec μπορούν να είναι πολύ syrupy και τεχνητά αρωματισμένα, αφήνοντας πολλά να είναι επιθυμητό σε απλές συνταγές όπως αυτό. Επιπλέον, θα χρησιμοποιείτε λικέρ πορτοκαλιού όλη την ώρα στο μπαρ σας, έτσι μια μικρή επένδυση θα βελτιώσει όλα τα ποτά σας. Αντίστοιχα, ο φρέσκος χυμός λεμονιού είναι η καλύτερη επιλογή για ποτό με μεγάλη γεύση. Θα πρέπει να μπορείτε να πάρετε περίπου 1 3/4 ουγκιά από ένα ολόκληρο λεμόνι, το οποίο είναι αρκετό για τρία καναδικά κοκτέιλ. Η προσθήκη μιας μικρής ποσότητας απλού σιροπιού μπορεί να χρειαστεί μόνο με μερικούς συνδυασμούς ουίσκι-λικέρ. Χρησιμοποιήστε την κρίση σας και ακολουθήστε την προσωπική σας προτίμηση για να αποφασίσετε αν θα την προσθέσετε ή όχι. Ρυθμίστε το curaçao και το λεμόνι όσο χρειάζεται.
Παραλλαγές συνταγών
- Αν και εξυπηρετείται συνήθως, το καναδικό κοκτέιλ είναι επίσης ωραίο σε πάγο. Για την πιο ευχάριστη εμπειρία πίνοντας, χρησιμοποιήστε μια μεγάλη μπάλα πάγου ή κύβο επειδή θα λιώσει πιο αργά και θα μειώσει την αραίωση. Κάντε αυτή την ίδια συνταγή με άλλα στυλ του ουίσκι, αν σας αρέσει (τεχνικά δεν θα είναι "καναδική", αλλά μόνο ένα "κοκτέιλ ουίσκι"). Ένα τολμηρό ουίσκι σίκαλης ή ένα πραγματικά γευστικό bourbon είναι σπουδαίοι υποψήφιοι για τις γλυκές-ξινή βελτιώσεις.
Πόσο ισχυρή είναι μια καναδική κοκτέιλ;
Το αλκοολούχο περιεχόμενο του καναδικού κοκτέιλ θα εξαρτηθεί από τη δύναμη του ουίσκι που θα επιλέξετε. Για παράδειγμα, εάν ρίχνετε ένα καναδικό ουίσκι 80 στοιχείων, θα ζυγίζει σε περίπου 24% ABV (48 απόδειξη). Παρόλο που δεν είναι ελαφρύ ποτό, δεν είναι τόσο ισχυρό όσο το Μανχάταν.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ουίσκι
- κοκτέιλ
- Αμερικανός
- κόμμα
