Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 μερίδα
Η ακρίδα είναι ένα υπέροχο κοκτέιλ σοκολάτας-δυόσμου που έχει ευχαριστήσει τους πότες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από όσο νομίζετε. Έχει γεύση τόσο καλό όσο ένα μιλκσέικ αλλά δεν είναι ένα μοντέρνο μαρτίνι. Αυτή η συνταγή ήταν γύρω από το 1919 περίπου, όταν το σερβίρεται για πρώτη φορά στο ιστορικό εστιατόριο του Tujague στην Νέα Ορλεάνη. Αυτό κάνει το ακρίδα ένα από τα παλαιότερα κοκτέιλ επιδόρπιο και παραμένει ένα επιπόλαια αγαπημένο σήμερα.
Αυτό το νόστιμο πράσινο μαρτίνι είναι ελαφρύ για το αλκοόλ και βαριά για τη γλυκιά γεύση. Ενώ τα τρία συστατικά είναι παραδοσιακά χυμένα εξίσου, μπορείτε να πειραματιστείτε με την αναλογία ανάλογα με την προσωπική σας προτίμηση. Αν νιώθετε σαν μια μικρή πρόσθετη σοκολάτα, προσθέστε περισσότερο crème de cacao. Είναι νομισματοκοπείο στο μυαλό σου απόψε; Απλά βγείτε στην κρεμάστρα. Είναι ένα λαμπρό και εύκολο ποτό που είναι ένα φανταστικό υπόβαθρο και για άλλες γευστικές απολαύσεις.
Συστατικά
- Κρέμα 3/4 ουγγιών
- 3/4 ουγκιά crème de cacao (λευκό)
- 3/4 ουγγιά κρέμα μέντα (πράσινο)
- Γαρνίρισμα: τριμμένη σοκολάτα, σκόνη κακάου, ή θρυμματισμένες κροτίδες Graham (για χείλος)
- Γαρνίρισμα: φύλλα μέντας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Αν θέλετε να γυρίσετε το γυαλί, υγρό με μια γρήγορη βουτιά σε ένα ρηχό πιάτο γεμάτο είτε με λικέρ από τη συνταγή. Αν εξακολουθείτε να κρατάτε το γυαλί ανάποδα, κυλήστε το χείλος σε ένα πιάτο τριμμένη σοκολάτα, σκόνη κακάο ή ψιλοκομμένα κροτίδες Graham.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με κύβους πάγου, ρίξτε την κρέμα, την λευκή κρέμα κακάο και την πράσινη κρέμα με μέντα.
Το Ερυθρελάτης
Ανακινείστε καλά.
Το Ερυθρελάτης
Στραγγίστε στο έτοιμο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Η πρόταση λευκών και πράσινων λικέρ δημιουργεί ένα ανοιχτό πράσινο κοκτέιλ. Ωστόσο, αν χρησιμοποιείτε είτε καφέ κρέμα coco ή white creme de menthe, το ποτό δεν θα έχει το χρώμα της υπογραφής του. Το κρύο του γυαλιού καθιστά το ακρίδα ακόμα πιο ομαλό και θα το κρατήσει κρύο περισσότερο. Ξεκινήστε με ένα παγωμένο ποτήρι (τοποθετήστε το στην κατάψυξη για περίπου μισή ώρα) και στη συνέχεια επιστρέψτε στον καταψύκτη μετά από το χτύπημα για ψύξη τελευταίας στιγμής.
Παραλλαγές συνταγών
- Μια δημοφιλής ποικιλία που θα βρείτε από την Tujague περιλαμβάνει ένα πλωτό μπράντυ πάνω από το κρεμώδες πράσινο κοκτέιλ.Χωρίς μετά την ακρίδα εξαπλωθεί σε όλη τη χώρα, Cocktail Lounge του Μπράιαντ στο Μιλγουόκι άρχισε να χρησιμοποιεί παγωτό και όχι βαρύ cream.Give το ακρίδα ένα επιπλέον λάκτισμα προσθέτοντας βότκα. Ρίξτε την ίδια 3/4 ουγγιά με τα άλλα συστατικά για να διατηρήσετε μια ισορροπία γεύσης. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια αρωματισμένη βότκα στο μείγμα. Υπάρχουν πολλές επιλογές για να διαλέξετε. εσπρέσο βότκα, σαντιγύ, και άλλες βότκα επιδόρπια είναι καλές επιλογές. Η βότκα σοκολάτας θα διπλασιάσει τη γεύση του κακάου.Ο σκοπευτής ακρίδων είναι όλα όσα είναι υπέροχα για την αρχική ακρίδα σε ένα νόστιμο μικρό κομματιού. Η μαρμελάδα μέντας χρησιμοποιεί διαφορετικό συνδυασμό υγρών για να πάρει την ίδια γεύση σοκολάτας με μέντα. Είναι συνήθως σερβίρεται στα βράχια και υπάρχει μια έκδοση ζεστής σοκολάτας, too.If έχετε RumChata στο μπαρ σας, δοκιμάστε το μέντας chocochata martini. Η ακαταμάχητη γεύση της κρεμώδους σοκολάτας και του νομισματοκοπείου παραμένει για ένα εξίσου νόστιμο κοκτέιλ.Στη συνταγή χορευτών διακοπών, θα βρείτε μια εκπληκτική συστροφή με ένα επιπλέον στρώμα γεύσης που είναι αρκετά ενδιαφέρον.
Πόσο ισχυρή είναι η ακρίδα;
Η ακρίδα είναι ένα φανταστικό κοκτέιλ με χαμηλή απόδειξη, καθιστώντας το ένα νόστιμο περιστασιακό ποτό που δεν πρέπει να σας αφήσει να αισθάνεστε τρυφερή. Αν επιλέξετε λικέρ 40-proof, ζυγίζει με περιεχόμενο αλκοόλης μόλις 13% ABV (26 proof). Αυτό ισοδυναμεί με το μέσο ποτήρι κρασί.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μαρτίνι
- μέντο ποτό
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
