Cajun Burgers. Φωτογραφία του Carolyn Taylor / Stockbyte / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 4 μπιφτέκια 1/4-λιβρών (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 578 | Θερμίδες |
| 35g | Λίπος |
| 14g | Οι υδατάνθρακες |
| 49g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μπιφτέκια 1/4-λιβρών (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 578 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 35g | 45% |
| Κορεσμένο λίπος 17g | 86% |
| Χοληστερόλη 213mg | 71% |
| Νάτριο 2527mg | 110% |
| Σύνολο υδατανθράκων 14g | 5% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 49g | |
| Ασβέστιο 486 mg | 37% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή μπιφτέκι είναι γεμάτη με υπέροχη γεύση. Όχι μόνο τα μπουμπούκια έχουν μια φούσκα Cajun, αλλά υπάρχει και μια ήπια μπαχαρικό σάλτσα για να την συνοδεύει.
Συστατικά
- 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
- 1 αυγό (ελαφρώς χτυπημένο)
- 3 πράσινα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
- 3 κουταλιές σούπας ψίχουλα ψωμιού
- 1 κουταλιά της σούπας Cajun καρύκευμα
- 1 μουστάρδα κουταλιού της σούπας
- 1 κουταλάκι του γλυκού Cajun καρύκευμα
- 4 φέτες τυρί Cheddar
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε τη σχάρα για υψηλή ζέστη. Ανακατέψτε το βόειο κρέας, το αυγό, τα ψίχουλα ψωμιού, τα πράσινα κρεμμύδια, τη μουστάρδα και 1 κουταλιά της σούπας Cajun σε ένα μεγάλο μπολ.
Μορφή μείγμα σε 4 patties.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 1 κουταλάκι του γλυκού Cajun καρύκευμα σε σάλτσα μπάρμπεκιου.
Ελαφρά σχάρα πετρελαίου και μαγειρέματα για 5 λεπτά ανά πλευρά, ή με την επιθυμητή ομοιότητα. Στο τέλος του μαγειρέματος, τοποθετήστε το τυρί σε μπουμπούκια και σερβίρετε πάνω από μπιφτέκια γεμάτα με σάλτσα μπάρμπεκιου.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- είσοδος
- cajun
- cookout
