φωτογραφίες και φωτογραφίες / Flickr / CC BY 2.0
Bombay Sapphire Gin είναι ένα από τα δημοφιλέστερα premium gins στην αγορά για έναν πολύ καλό λόγο. Αυτό το στεγνό τζιν του Λονδίνου είναι ένα από αυτά που είναι ξεκάθαρα gin αλλά δεν συντρίβεται σε κανένα από τα βοτανικά, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για ανάμειξη σε οποιοδήποτε κοκτέιλ τζιν.
Πέρα από την αρωματική γεύση που αναμιγνύεται, η Bombay Sapphire είναι επίσης σε λογικές τιμές και είναι άμεσα διαθέσιμη, ώστε να μπορεί (και να γίνει) ένα αξιόπιστο βασικό σε οποιοδήποτε μπαρ. Αυτό είναι επίσης ένα ιδανικό τζιν για να εισαγάγει τους ανθρώπους στο gin γιατί δεν είναι υπερβολικό, αλλά πολύ ελκυστικό για κάθε γούστο.
Η κατασκευή του Τζιν Ζαφειριού της Βομβάης
Η ομορφιά του Bombay Sapphire Gin είναι στη γεύση. Τα βοτανικά είναι ωραία ισορροπημένα και προσθέτουν μια τραγανότητα στο πνεύμα. Τα συστατικά είναι μια διεθνής υπόθεση και περιλαμβάνουν τα ιταλικά λουκάνικα και την ορτύρη, τα ισπανικά αμύγδαλα και τα λεμόνια, τα δημητριακά παράδεισος από τη Δυτική Αφρική, τα κινέζικα γλυκόριζα και το φλοιό της κασσιάς, η αγγέλικα από τη Σαξονία, τα μαροκινά κόλιανδρο και τα μούρα cub από την Java.
Η συνταγή ήταν εμπνευσμένη από ένα από το 1761 και είναι χαρά να έχουμε ένα gin όπως αυτό αναβιώνεται από την αρχή των αγγλικών gins.
Ένα μεγάλο τζιν για κάθε κοκτέιλ
Αυτή η αρωματική γεύση οδηγεί σε ένα πολύ αναμίξιμο τζιν για κάθε κοκτέιλ που επιθυμείτε και έχει εμπνεύσει πολλές σύγχρονες ανατροπές σε κλασικά κοκτέιλ. Η Bombay Sapphire κάνει ένα θαυμάσιο μαρτίνι που ταιριάζει με το βάθος πολλών από τα πιο ακριβά gins.
Το θαυμάσιο άρωμα μόνο του με οδήγησε να το χρησιμοποιήσω ως μια προτιμώμενη βάση για δύο από τα πρωτότυπα cocktails μου, τη λεβάντα martini και dafne martini.
Ακόμη μια άλλη επιλογή είναι οι λεβάντα ζαφείρι collins. Μπορεί να παρατηρήσετε μια τάση για τη λεβάντα και τη Βομβάη και αυτό συμβαίνει επειδή είναι ένας τέλειος γάμος. Στην πραγματικότητα, δεν βλέπω να απογοητεύεται από οποιοδήποτε κοκτέιλ Βομβάη Sapphire.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Το Bombay Sapphire ανοίγει με μια νότα από αρκεύθου, ένα ώριμο εσπεριδοειδές και υπαινιγμούς μπαχαρικών στο άρωμα. Ο ουρανίσκος είναι εξαιρετικά ομαλός και επιτρέπει στα βοτανικά να ανοίγουν ένα προς ένα και να αναμιγνύουν με τον πιο όμορφο τρόπο με την χλωρίδα ελαφρώς στο προσκήνιο. Το φινίρισμα είναι πιο τολμηρό αλλά διατηρεί τη φωτεινότητα του πνεύματος.
Περισσότερα Κοκτέιλ Sapphire της Βομβάης
Επισκεφθείτε το Ποτοπωλείο Ζαφειριού Βομβάη
Το 2014, η Bombay Sapphire άνοιξε ένα νέο αποστακτήριο λίγο έξω από το Λονδίνο και είναι ανοικτό στο κοινό για περιηγήσεις και εκδηλώσεις.
Σχετικά με τη Βομβάη Sapphire Gin
- Λονδίνο ξηρό gin ατμού έγχυση με λειμώνες, αμύγδαλο, κόκκους του παραδείσου, φλούδα λεμονιού, γλυκόριζα, ρίζα orris, angelica, κόλιανδρος, φλοιός cassia, cubeb berriesDestilled στο Cheshire, ΑγγλίαΕπιστημονική το 1987, βασισμένη σε 1761 συνταγήImported από Bombay Spirits CompanyΔιαδόθηκε από Bacardi Limited
