Ania H. φωτογράφηση / Στιγμιότυπο / Getty Images
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 339 | Θερμίδες |
| 12g | Λίπος |
| 57g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 339 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 12g | 16% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 31% |
| Χοληστερόλη 23 mg | 8% |
| Νάτριο 355 mg | 15% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 57g | 21% |
| Διαιτητικές ίνες 6g | 21% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 72 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα βατόμουρα είναι γεμάτα με βιταμίνες Α και Κ, πολλές ίνες και αντιοξειδωτικά. Αν σε εποχή, αυτά τα μούρα είναι παχουλά και πολύ γλυκά, αλλά διαφορετικά μπορεί να είναι πιο ταλαντούχα. Εάν η τελευταία είναι η περίπτωση όπου ζείτε, χρησιμοποιήστε τα για ένα απλό και γλυκό drumble dessert.
Τα επιδόρπια φρούτων είναι εξαιρετικές επιλογές μετά από βαριά και λιπαρά δείπνα. Χρησιμοποιήστε ένα μίγμα 50-50 βατόμουρων και σμέουρων για μια γεύση ταγγέρης, ή προσθέστε τα κομμένα σε κόκκαλα μήλα για μια πιο σταθερή υφή.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια βατόμουρα (πλυμένα)
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη (διαιρούμενο)
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 3 κουταλιές βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 2/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Τοποθετήστε τα βατόμουρα σε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο ταψί και προσθέστε το μισό ζάχαρη (1/3 φλιτζάνι) πάνω. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Αποθεματικό στο πλάι.
Σε ένα μπολ μίξης, χτυπάτε το βούτυρο με υπόλοιπο ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό ή ένα μίξερ χεριών.
Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να έχει μια αμμώδη υφή.
Πασπαλίστε το μίγμα θρυμματισμού πάνω από τα βατόμουρα.
Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να γίνει καφετί το κάλυμμα.
Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.
Απολαμβάνω!
Για μια Κομψή Παρουσίαση
Εάν φιλοξενείτε ένα βραδινό γεύμα, ψήνετε το θρυμματισμένο μεμονωμένες βουτυρωμένες ρουκέτες και την κορυφή με μία από τις ακόλουθες κρεμώδεις προσθήκες:
- Μια βουτιά από βαρύ κρέμα με ένα κουταλάκι του γλυκού μέντας λεβάνταςΑ κουτάλι παγωτού βανίλιας με ραγισμένα πιπέρι στο πάνω μέρος Μια κουταλιά γλυκά mascarpone με φλούδα πορτοκαλιού φλούδα
Σερβίρετε ένα δροσερό κρασί επιδόρπιο για ένα τέλειο τέλος.
Χωρίσματα χωρίς γλουτένη
- Πλιγούρι βρώμης: Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι λαδόκολλα, 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή βούγκο βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, μια πρέζα κανέλα, μια πρέζα μοσχοκάρυδο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού λεμονιού. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά που έχουν υποστεί θρυμματισμό, φτιάξτε τα φρούτα σας όπως αναφέρεται στη συνταγή και ψήστε. Αλεύρι αλλαντικών (ή αλεύρι χωρίς γλουτένη): Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι άλευρο αμυγδάλου / χωρίς γλουτένη αλεύρι, 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή βούτυρο βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, ένα τσίμπημα από μοσχοκάρυδο, ένα τσίμπημα γαρύφαλλου εδάφους, και μια βουτιά του sherry. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά που έχουν υποστεί φρεσκάρισμα, φτιάξτε τα φρούτα σας όπως υποδεικνύεται στη συνταγή και ψήστε.Crunchy Rice: Χρησιμοποιήστε το 1/2 φλιτζάνι ρύζι Jasmine (κρύο) με ατμό, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας, 1 κουταλιά της σούπας πορτοκαλιού και 1 / 2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Διαχωρίστε όσο το δυνατόν περισσότερο τους κόκκους ρυζιού, ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά, τοποθετήστε τα φρούτα σας όπως αναφέρεται στη συνταγή και ψήνετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μαυρο μουρο
- επιδόρπιο
- νότιος
- καλοκαίρι
