Αυτή η λίστα συνταγών fudge περιέχει τα πάντα, από κλασικό fudge σοκολάτας σε πιο δημιουργικές γεύσεις όπως το φυστικοβούτυρο ή η μπύρα ρίζας. Το Fudge είναι συνήθως κατασκευασμένο από βούτυρο, γάλα και ζάχαρη. Αυτό αφήνει πολλά περιθώρια για καινοτόμες προσθήκες, από το πορτοκαλί creamsicle έως το βασικό ασβέστη πίτας. Αφού καρφώσετε τη βασική συνταγή για αυτή την κλασική απόλαυση με ήπια γεύση, μπορείτε να δοκιμάσετε τις αγαπημένες σας γεύσεις.
Κάντε μερικούς και φυλάξτε το, ή χρησιμοποιήστε το ως δώρο, τυλίγοντάς το σε πολύχρωμο χαρτί, κουτιά φούρνου ή σακούλες.
-
Φουντούκι καρυδιού
Η Susan Marie Andersson / Getty Images
Για αυτό το nutty fudge, χρειάζεστε ένα κατσαρόλα, ένα τηγάνι και 45 λεπτά. Απλά λιώσει τα συστατικά, συνδυάστε καλά, προσθέστε την καρυδιά, δροσερό, και να απολαύσετε! Αν και φαίνεται ξεκάθαρο στην προετοιμασία του, το τελικό αποτέλεσμα είναι πλούσιο και περίπλοκο
Για τους ανθρώπους με καρυδιές ή άλλες αλλεργίες με καρπούς με κέλυφος, χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα ηλιόσπορων ή pepitas για μια απίστευτη, ασφαλής από αλλεργία κρίση.
-
Cappuccino Fudge
StockFood / Getty Images
Η σοκολάτα και ο καφές είναι ένας αγώνας που γίνεται στον ουρανό! Δοκιμάστε αυτό το ενθουσιασμένο με ενήλικες φοντάν και το σερβίρετε με ένα εσπρέσο για μια επιπλέον δόση pick-me-up καλοσύνη. Παρόλο που η διαδικασία έχει πολλά βήματα, είναι ακόμα αρκετά εύκολο να γίνει. Το όμορφο στροβιλισμένο μοτίβο που μιμείται το γάλα με ατμό που στροβιλίζεται σε ένα καπουτσίνο κάνει μια μεγάλη εντύπωση σε ένα τραπέζι επιδόρπιο.
Για μια ισχυρότερη γεύση, αντικαταστήστε τον στιγμιαίο καφέ για την ίδια ποσότητα σκούρου βραστού ψητών και το προσθέτετε με μια βουτιά του αγαπημένου σας λικέρ, όπως το Bailey ή το μπέρμπον.
-
Φούρνος μικροκυμάτων
Το Ερυθρελάτης
Για μια διασκεδαστική εμφάνιση, λιώνετε 1/2 φλιτζάνι τσιπς λευκής σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Προσθέστε βιολογικό κόκκινο χρωστικές τροφές και ανακατέψτε το φουντού με ένα σουβλάκι δημιουργώντας στροφές ή άλλα μοτίβα.
-
Λευκό σοκολάτα Fudge
Rubberball / Nicole Hill - Getty Images
Αν και η λευκή σοκολάτα δεν είναι τεχνικά σοκολάτα, έχει μια όμορφη γεύση κακάο που είναι ήπια και πολύ γλυκιά. Αυτή η θεραπεία δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό ή εκτεταμένο ξυλοδαρμό και δεν είναι πάρα πολύ γλυκιά. Μερικά συστατικά και 30 λεπτά είναι όλα που χρειάζεστε.
Προσπαθήστε να προσθέσετε εκχύλισμα αμυγδάλου, φασόλι βανίλιας ή εκχύλισμα μέντας. Για να δημιουργήσετε ένα διακοσμητικό σχέδιο, μόλις το βάζετε στο τηγάνι για να κρυώσει, συνθλίψτε αλμυρά κουλουράκια στην κορυφή, πολύχρωμα M & Ms ή άλλα καραμέλα.
-
Παγωτό κρέμα fudge
Elizabeth LaBau
Το fudge παγωτού απαιτεί μόνο δύο συστατικά: παγωτό και σοκολάτα! Ναι, ανακατεύετε το παγωτό κατευθείαν στο φοντάν και μετά από 40 λεπτά έχετε μια κρεμώδη παγωμένη κρέμα. Επιλέξτε την ποιότητα σοκολάτας και παγωτού (πλήρες λίπος) για μια έντονη γεύση και κρεμώδη υφή.
Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε γεύση παγωτού για να το κάνετε δικό σας. Προσθέστε υφή με τραγανά παγωτό, όπως κομμάτια βούτυρο φυστικοβούτυρου ή brownie, ή τραγανή toppings όπως κουλουράκια, ξηρούς καρπούς, σπόρους ή αποξηραμένα φρούτα.
-
Φουντούρι από φυστικοβούτυρο
Elizabeth LaBau
Συνήθως, το μεταξωτό παλιό στυλ φουντούκι φυστικοβούτυρου απαιτεί πολύ χρόνο πάνω από τη σόμπα ανάδευση, αλλά αυτή η γρήγορη έκδοση διαρκεί μόνο 25 λεπτά, τρία συστατικά, και έχει μια μεγάλη κρίση χάρη στο τραγανά βούτυρο φυστικιών.
Μόλις ρίξετε το φουστάνιο στο τηγάνι για να κρυώσει, τοποθετήστε το πάνω με 1/2 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας και 1/4 φλιτζάνι ολόκληρα αλατισμένα φρυγμένα φιστίκια. Δοκιμάστε μια έκδοση αμυγδάλου ή κάσιου με την ίδια ποσότητα αμυγδάλου βούτυρο, 1/8 φλιτζάνι νερό, και μια κουταλιά της σούπας κουάκερ άμυλο καλαμποκιού.
-
Κλειδί Fudge Πιπέρι
Elizabeth LaBau
Αυτή η συνταγή παίρνει τις κλασσικές γεύσεις της βασικής πίτας ασβέστου και τις αναδημιουργεί σε μορφή fudge. Κρέμα λευκής σοκολάτας, αρωματισμένη με ασβέστη και φρέσκο χυμό ασβέστου, βρίσκεται στην κορυφή μιας τραγανιστής κρούστας ψιλοκομμένης κρέμας Graham για ένα αναζωογονητικό επιδόρπιο με φαγητό.
Ψήστε το φλοιό για 5 λεπτά, λειώστε τα υπόλοιπα συστατικά σας στο φούρνο μικροκυμάτων και 35 λεπτά αργότερα έχετε ένα κύπελλο καλοσύνης έτοιμο για ψύξη. Διακοσμήστε με μπούκλες φλούδας ασβέστη ή ψιλοβρέξτε με τη λιωμένη άσπρη σοκολάτα για πιο τσιπς.
-
Πορτοκαλί κρεμμύδι Fudge
Elizabeth LaBau
Αυτή είναι μια συνταγή που απαιτεί μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια για πάνω από 45 λεπτά μαγειρέματος, αλλά δεν είναι πραγματικά πολύ δύσκολη. Το χνούδι marshmallow επιταχύνει τη διαδικασία.
Η συνταγή απαιτεί ένα θερμόμετρο για να ελέγξετε τη θερμοκρασία καραμελών, έτσι είναι σημαντικό να έχετε ένα. Επίσης, χρωματίζετε τα τρόφιμα στο χέρι ή τα κρατάτε φυσικά και χρησιμοποιείτε κουρκούμη ή annatto για να επιτύχετε το πορτοκαλί χρώμα.
-
Ροζ μπιμπερό
Elizabeth LaBau
Η στροβιλισμού του χλιαρού χνουδιού, της λευκής σοκολάτας και της μπύρας ρίζας σε αυτή τη συνταγή θα σας οδηγήσουν πίσω στη σιντριβάνι σόδα σε χρόνο! Το μαγείρεμα διαρκεί 40 λεπτά και χρειάζεστε 1 ώρα στο ψυγείο για να το αφήσετε να ρυθμιστεί.
Ξεφλουδίστε την παρουσίαση τοποθετώντας τα κομμάτια του φοντάζ σε μικρά εμπορικά περιτυλίγματα καραμελών ή προσφέροντας ένα σκεύασμα με το σίδερο κάνοντας μπύρα ρίζας ρίζας και τοποθετώντας μικρά κομμάτια φωλιάς πάνω.
-
Περιστρέψτε το Nutella Fudge
Elizabeth LaBau
Το Nutella, η λευκή σοκολάτα, η ημι-γλυκιά σοκολάτα, 15 λεπτά και το φούρνο μικροκυμάτων είναι όλα όσα χρειάζεστε για να δημιουργήσετε αυτή την απόκλιση. Λόγω της ζάχαρης του Nutella, μπορείτε να αντικαταστήσετε την ημι-γλυκιά σοκολάτα με τη σκοτεινή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη για να κάνετε ένα πιο ώριμο επιδόρπιο.
Εξατομικεύστε το προφίλ γεύσης χρησιμοποιώντας το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο αμυγδάλου σοκολάτας, το snickerdoodle ή το βούτυρο μπισκότων στη θέση του Nutella.
-
Μπισκότα και κρέμα γάλακτος
Elizabeth LaBau
Τα μπισκότα τύπου σάντουιτς με κρεμώδη λευκή σοκολάτα είναι μια απόλαυση όλων! Χρειάζεστε 45 λεπτά για να κάνετε αυτό πριν από την ψύξη και πολλή υπομονή να μην τρώτε ένα κομμάτι πριν να το θέσει.
Αν και η συνταγή απαιτεί Oreo cookies, η κρεμώδη βάση μπορεί να πάρει οποιοδήποτε μπισκότο, όπως το βούτυρο φυστικοβούτυρου, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το τσιπ σοκολάτας ή ακόμα και το σύκο ή το γεμάτο φρούτα. Αυτή η θεραπεία έχει υπέροχη εμφάνιση και είναι μια γλυκιά παρέλαση για ντους μωρών και παιδικά πάρτι: βάλτε 2 ή 3 κομμάτια σε ένα περιτύλιγμα μπισκότων και σφραγίστε με αυτοκόλλητο.
