Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 102 | Θερμίδες |
| 3g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 102 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3g | 4% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 10% |
| Χοληστερόλη 12 mg | 4% |
| Νάτριο 689mg | 30% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 1% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 22 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το ζαμπόν ζαμπόν ψήνεται με μια γευστική σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου. Η σάλτσα διαρκεί περίπου 5 με 10 λεπτά και στη συνέχεια το φέτα ζαμπόν ψήνεται μέχρι τέλους στο φούρνο.
Οι γεύσεις είναι εξαιρετικές με ψητά φασόλια ή σερβίρουμε το ζαμπόν με ψημένες, πουρέ ή γλυκές πατάτες. Το καλαμπόκι είναι μια άλλη καλή επιλογή για το πιάτο ή το σερβίρετε με τις αγαπημένες σας πλευρές λαχανικών της οικογένειάς σας.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι κέτσαπ ντομάτας
- 1/3 φλιτζάνι νερό
- 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη, ελαφριά ή σκούρα)
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μηλίτη
- 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
- 1/2 κουταλάκι αλάτι kosher
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 πλήρως μαγειρεμένη φέτα ζαμπόν (πάχους περίπου 1 ίντσας)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Στερεώστε μια λεκάνη ψησίματος με λεπτό φύλλο. Ψεκάστε ελαφρά με το ψεκασμό μαγειρέματος. Τοποθετήστε το ζαμπόν στο προετοιμασμένο ταψί.
Σε μια κατσαρόλα με μέση χαμηλή θερμότητα, λιώστε το βούτυρο. προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι το ημιδιαφανές. Προσθέστε το κέτσαπ, το νερό, την καστανή ζάχαρη, το ξίδι, τη σάλτσα Worcestershire, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε για να ανακατεύετε και να μαγειρέψετε για περίπου 1 έως 2 λεπτά, ή μέχρι ζεστό.
Ρίξτε τη σάλτσα πάνω στο ζαμπόν.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Αυτή η συνταγή απαιτεί μια μεγάλη μπριζόλα ζαμπόν. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μια μπριζόλα, χρησιμοποιήστε περίπου 8 κιλά χοντρές απομείνετε ή φέτες ζαμπόν που αγοράσατε στο κατάστημα.
Παραλλαγές συνταγών
- Σοτάρετε περίπου 1/4 φλιτζάνι κομμένη πράσινη πιπεριά μαζί με το κρεμμύδι. Τοποθετήστε το ζαμπόν στο προετοιμασμένο ταψί και στη συνέχεια τοποθετήστε το ζαμπόν με φέτες ανανά ή στραγγισμένα κομμάτια. ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα μπάρμπεκιου πάνω από το ζαμπόν και τον ανανά και ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- είσοδος
- νότιος
- πίσω στο σχολείο
