CandyTX / Flickr / CC κατά 2.0
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 6 στήθη κοτόπουλου (6 μερίδες)
Ψητό κοτόπουλο τσένταρ είναι εύκολο και νόστιμο. Διαλέξτε και τραγανή, τυριά και αλμυρά, σερβίρετε αυτό το με πατάτες και μπιζέλια, με μια πίτα πίτας λεμονιού για επιδόρπιο. Η οικογένειά σας θα το αγαπήσει.
Συστατικά
- 1/2 αλεύρι αλεύρι
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Cheddar
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα ψωμιά
- 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένο δημητριακά δημητριακών
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
- 6 χωρίς κόκαλα (στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα)
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Στην πλάκα, συνδυάστε αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου.
Σε ένα ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί το αυγό, το γάλα, την ξινή κρέμα, το λιωμένο βούτυρο και το σκόρδο.
Στη συνέχεια, σε μια άλλη πινακίδα, συνδυάστε τυρί, ψωμί, θρυμματισμένα δημητριακά, τυρί παρμεζάνα και θυμάρι.
Βυθίστε το στήθος κοτόπουλου σε μίγμα αλεύρου και αποφύγετε την περίσσεια. Στη συνέχεια βουτιά στο μίγμα των αυγών. Τέλος, πιέστε το μίγμα τυριών για να επικαλυφθεί.
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε συρτάρι στο ρολό ζελέ. Ψήνουμε για 40 έως 45 λεπτά μέχρι το κοτόπουλο να καταγράφει 160 F σε θερμόμετρο κρέατος.
Σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- κοτόπουλο τσένταρ
- βραδινό
- Αμερικανός
