Dustin Eli Brunson / Getty Images
Παρασκευή:
Πλύνετε καλά. αφαιρέστε μεγάλους, δύσκολους μίσχους. Κόψτε τα μεγάλα φύλλα (χόρτα κολλαρίδων, chard) σε κομμάτια.
Χρόνος ανατίναξης:
Κόψτε το σε βραστό νερό. Για τα λάχανα, το σπανάκι, το τσίλι, το μουστάρδα, τα τεύτλα ή τα γογγύλια, βράζετε για 2 λεπτά. Βράστε τα χόρτα για 3 λεπτά. Ψύξτε αμέσως και αποστραγγίστε καλά.
Πακέτο:
Αφήστε περίπου 1/2 ίντσα του κεντρικού χώρου.
Απόδοση παραγωγής:
2 έως 3 λίβρες κίτρινο ή παρόμοιο πράσινο = περίπου 1 πίντα κατεψυγμένο.
Οδηγός κατάψυξης:
Σελίδα 1 - Οδηγός κατάψυξης λαχανικών: Αναλώσιμο και συσκευασία
Page 2 - Χρόνοι προετοιμασίας και περιποίησης για συγκεκριμένα λαχανικά
Page 3 - Μαγείρεμα κατεψυγμένων λαχανικών
Συνταγές με σπανάκι και άλλα πράσινα:
Κρέμα Σπανάκι
Σπανάκι κατσαρόλα
Πλατείες σπανάκι με τυρί και αυγά
Σπανάκι συνταγή με μπέικον
Σπανάκι Λαζάνια
Πικραλίδα Πράσινοι
Πράσινο κατσαρόλα με μοτσαρέλα
Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Πράσινα
Σκόρδο Πράσινοι
Οι Πράσινοι του Bea
Side Casseroles
Πιάτα λαχανικών
