Westend61 / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: Κάνει περίπου 3 φλιτζάνια (24 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 44 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Κάνει περίπου 3 φλιτζάνια (24 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 44 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 254mg | 11% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 1% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 11 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή συνδυάζει κλασικά αμερικανικά συστατικά με μερικές παραδοσιακές ασιατικές γεύσεις, όπως φρέσκο τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και ξύδι ρυζιού, για μια μεγάλη σάλτσα μπάρμπεκιου γενικής χρήσης.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια κέτσαπ
- 1/2 φλιτζάνι Dijon μουστάρδα
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι ξύδι ρύζι
- 2 τζίντζερ κουταλιού (νωπά και τριμμένα)
- 1/2 φλιτζάνι πράσινα κρεμμύδια (κιμά)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
Βήματα για να το κάνετε
Ανακατέψτε μαζί το κέτσαπ, μουστάρδα, καφετιά ζάχαρη, ξύδι, τζίντζερ, κρεμμυδάκια, καγιέν, σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο σε μεσαία κατσαρόλα. Φέρτε σιγά-σιγά, ανακατεύοντας περιστασιακά, και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
Αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Χρησιμοποιήστε τη σαν σάλτσα βόσκησης προς το τέλος του μαγειρέματος, ή βουρτσίζετε μετά το μπάρμπεκιου, με επιπλέον σάλτσα που σερβίρεται στο πλάι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- Αμερικανός
- cookout
- σάλτσα
