Marie Keyes / Getty Images
Αναρωτιέστε αν μπορείτε να φάτε φθηνά noodles ramen σε μια χορτοφαγική διατροφή ή ακόμη και σε μια διατροφή vegan; Λοιπόν, έχω καλά νέα για εσάς - ναι, μπορείτε! Αλλά δεν είναι τόσο απλό. Συνεχίστε λοιπόν να διαβάζετε για να μάθετε τι πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με την κατανάλωση χορτοφαγίας.
Εικόνα: Bailey Mariner. © The Spruce, 2019
Πρώτον: Τι, ακριβώς, είναι Ramen;
Τα ζυμαρικά Ramen είναι φτιαγμένα από αλεύρι και λάδι σιταριού, συνήθως με μερικά επιπλέον συστατικά για γεύση, όπως αλάτι ή πρόσθετα γεμιστικά όπως το άμυλο πατάτας - και αυτό είναι! Όλα αυτά τα συστατικά είναι 100% χορτοφαγικά και ακόμη και 100% vegan!
Έτσι λοιπόν, ποιο είναι το πρόβλημα με το να τρώνε noodles ramen ως χορτοφάγος ή ακόμα και ως vegan; Είναι τα πακέτα καρυκευμάτων που συνοδεύουν τις χυλοπίτες που σχεδόν πάντα δεν είναι χορτοφαγικές, καθώς συνήθως περιέχουν τέτοια ορεκτικά συστατικά όπως το «κοτόπουλο σε σκόνη» ή το «αφυδατωμένο εκχύλισμα βοδινού». Για να είναι 100% καθαρό: Τα ζυμαρικά ramen τα ίδια είναι χορτοφαγικά, αλλά τα μικρά πακέτα καρυκευμάτων συνήθως δεν είναι. Αλλά συνεχίστε να διαβάζετε…
Η μία σημαντική εξαίρεση από τον κανόνα αυτό είναι η κορυφαία γεύση του Oriental Ramen, η οποία δεν περιέχει καθόλου συστατικά σε ζώα, συμπεριλαμβανομένου του πακέτου γεύσης και είναι χορτοφαγική και vegan. Έτσι με όλα τα μέσα, απόθεμα επάνω σε αυτό το μάρκα vegan ramen! Αναζητήστε τα μπλε Top Ramen πακέτα στο κατάστημα παντοπωλείων σας. Η κορυφαία ράμπα με τσίλι με ρίγανη είναι επίσης χορτοφαγική και βέγκαν, αν και δεν είναι τόσο συνηθισμένη όσο η Oriental γεύση.
Αλλά πρόσεχε! Βεβαιωθείτε ότι δεν αγοράσατε κατά λάθος Maruchan Oriental γεύση, η οποία είναι επίσης σε μπλε συσκευασία, αλλά δεν είναι χορτοφαγική. Αν θέλετε να αγοράσετε ένα χορτοφαγικό και vegan ramen, βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει την επωνυμία Top Ramen. Σε περίπτωση αμφιβολίας, διαβάστε την ετικέτα!
Τα καταστήματα υγιεινής διατροφής μπορούν να μεταφέρουν χορτοφαγικά μανιτάρια ramen noodle, αν και δεν είναι τόσο φθηνά όπως μπορείτε να περιμένετε και αν ο κύριος λόγος που τρώτε ramen είναι ότι είναι φτηνό, καλά, δεν υπάρχει κανένας λόγος να αγοράσετε ramen εάν δεν είναι φιλικός προς τον προϋπολογισμό! Αν είναι η ευκολία που ακολουθείτε, τότε ψάξτε για τη χορτοφαγική μπύρα Soken (με τέτοιες εκπληκτικές γεύσεις όπως το "Spicy Dragon", το "Bengal Curry" και το Wasabi) ή τα κύπελλα σούπας κρασιού του Dr Mc McGuagall. Αυτά τα εμπορικά σήματα είναι σαφώς επισημασμένα ως χορτοφαγικά ή vegan, επομένως δεν υπάρχει πραγματική ανάγκη να διαβάσετε τον κατάλογο των συστατικών. Και τέλος, αν και το πακέτο λέει "Λαχανικά" αντί για "χορτοφάγος", οι ομπρέλες λαχανικών Koyo είναι πράγματι χορτοφαγικές και vegan. Αν δεν μπορείτε να τα βρείτε τοπικά, είναι διαθέσιμα αρκετά φτηνά για το Amazon.
Μερικοί χορτοφάγοι και vegans επιλέγουν να αγοράσουν ακόμα τα noodles ramen και στη συνέχεια να πετάξουν τα πακέτα γεύσης μπαχαρικών και να χρησιμοποιήσουν τα δικά τους καρυκεύματα, όπως σκόνη curry, ζεστή σάλτσα ή σησαμέλαιο και σάλτσα σόγιας ή tamari. Το εάν ή όχι αυτό ταιριάζει με τον ορισμό σας για χορτοφάγος εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς.
Κατανόηση της Vegan Diet και εάν το γάλα αποτελεί μέρος τηςΧορτοφάγους Ramen Noodle Μάρκες
- Κορυφαία γεύση του Ramen Oriental (το μπλε) Κορυφαία γεύση Ramen Chili (πράσινη και μαύρη) Soken Brand RamenDr. Τα κύπελλα Ramden Noodle του McDougall
Χορτοφάγους Ramen Noodle Συνταγές
Εδώ είναι μερικές επιπλέον συμβουλές αν ψάχνετε για να εξοικονομήσετε χρήματα σε μια χορτοφαγική διατροφή ή να φάνε φτηνά με noodles ramen:
Μάθετε περισσότερα για την χορτοφαγική και την βιγανική κατανάλωση
Συμβουλές
- Εάν υπάρχει ένα ασιατικό παντοπωλείο στην περιοχή σας, ελέγξτε για να δείτε αν φέρνουν χορτοφάγος ramen, καθώς οι πιθανότητες είναι οι τιμές τους θα είναι μια συμφωνία σε σύγκριση με την κανονική σας grocer.Most παντοπωλεία χονδρέμποροι stock ramen σε χύμα πακέτα. Η ουσία διαρκεί για πάντα, γι 'αυτό αγοράστε χύμα χορτοφάγους και εξοικονομήστε χρήματα!
