Diana Rattray
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 16 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 168 | Θερμίδες |
| 9g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 168 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 9g | 12% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 21% |
| Χοληστερόλη 28mg | 9% |
| Νάτριο 149 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 8% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 29 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα μανταλάκια μήλου είναι εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστούν με φρέσκα ψιλοκομμένα μήλα και πεκάν. Τα brownies είναι υγρά και φορτωμένα με ουράνια κανέλα και γεύση μήλων. Για ελαφριά γεύση καραμέλας, χρησιμοποιήστε μερικά ή όλα τα καφέ ζάχαρα στο κτύπημα. Ή τα φτιάξτε με ένα συνδυασμό ελαφρού και σκούρου καφέ ζάχαρης για βαθύτερη γεύση.
Η συνταγή κάνει μια κατσαρόλα μήλου μήκους 8 ιντσών, τέλειο μέγεθος για τις περισσότερες οικογένειες. Τα brownies περιλαμβάνουν πεκάν, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ψιλοκομμένα καρύδια.
Σερβίρετε τα brownies με ραντίζοντας ζάχαρη ζαχαροπλαστών ή ψιλοκομίστε με σάλτσα βουτυρωμάτων ή σάλτσα καραμέλας. Για ένα επιπρόσθετο επιδόρπιο, σερβίρετε ένα μπιφτέκι μαζί με μια σέσουλα παγωτού. Δοκιμάστε τα με αυτό το παγωτό βουτυρογάλακτος!
Συστατικά
- 2 μήλα (μέτρια)
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1 φλ
- 1 αυγό (χτυπημένο)
- 1 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
- 1 φλιτζάνι / 4 1/2 ουγκιά αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- Προαιρετικά: ζάχαρη ζαχαροπλαστών για ψεκασμό
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε και αλευρώστε μια κατσαρόλα 8 με 8 ίντσες.
Ξεφλουδίστε και πυρήνα τα μήλα. Κόψτε τα μήλα με άρωμα.
Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να φως και χνουδωτό.
Προσθέστε το αυγό και το μίγμα καλά. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε τα μήλα και τα πεκάν. ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα και το αλάτι. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά στο πρώτο μείγμα.
Διαδώστε το κτύπημα στο προετοιμασμένο ταψί.
Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 έως 40 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Ψύξτε εντελώς και καθαρίστε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών πάνω από τα brownies, αν θέλετε. Κόψτε σε τετράγωνα για να σερβίρετε.
Υπόδειξη
- Μερικά μήλα είναι καλύτερα για το ψήσιμο και μερικοί τρώνε καλύτερα ωμά. Για αυτή τη συνταγή, επιλέξτε Granny Smith, Golden Delicious, Cortland, Gala, Honeycrisp, Jonathan ή άλλο καλό μήλο ψησίματος.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πτώση
